Tartışmaya katıl

Merhaba Arkadaslar, Bende bir pide ve corba salonu acmak istiyorum. Bu konuda bilgisi, ve tecrübesi olan varsa bilgi verirse memnun olurum.
Dükkan Pazar yerine yakin, yalniz sadece Pazar cumartesi günleri oluyor. Yani kalabalik.Garaja yakin,(ca.100 m) merkez sayilmasada idare eder.
Sizden ricam böyle bir dükkana ne kadar maliyet gerekir.Elimdeki para ca, 15-20 bin civarinda.bu yeterli olurmu. Dekerasyona ne kadar para gider, Firin-klima-tv-vs..Usta ücreti ne kadardir.Nasil ve nelere dikkat etmeliyim.
Not: dükkan kendimin. Büyüklügü ca. 60+Asma kat.40 m2 . Eger kiraya verirsem ca. 900-1000-TL civarinda.Acmasam daha mi iyi olur.

sexn6 arkadasim Merhabalar, kusura bakma yazini uzun zaman yazamadim. cünkü ne yapacagima halen karar veremedim. malesef kirayada veremedim.
1- Benim düsündügüm Corba ve cesitli Pide olmasi.
2-kisin sabah 7- aksam 6-7 de kapama.Yazin 7- aksam 9 olabilir.
3-dükkan Kütahyanin gediz ilcesinde..
4- Bilmiyorum ne yapacgima. Elimde malesef meslek olmayinca kötü..

24 saat açık olan bir yer olsa ve ekstra birkaç çeşit daha fena olmaz.. gece vakti gündüzden daha çok kazanan tanıdıklarım var.

merhaba,
işin rast gelsin inşallah..

dükkan için tam olarak ne düşündüğünü yazarsan ona öre bir şablon oluşturabiliriz kafamızda.
zira sabah ne çıkaracağın, kaça kadar açık tutacagın önemli.
bunlara göre de bazı giderler olabilir.
bir de benim kişisel merakım dükkanı hangi ilimizde açmayı düşünüyosun..
saygılar

Arkadaslar iyi geceler, Tekrar yardimlarinizi rica edecem, Benim bu 15-20 bin tl yetmeyecek gibi geliyor bana. Tecrübesi olan biri si söyle hesaptan anlayan bir arkadas varsa hesaplayabilirse sevinirim. yani benim bilmedigim hesaplar cikabilir diye düsünüyorum.
firin-buzdolabi-bulasik makinesi-usta-beldiye-isci-reklam-dizan-vs.. daha benim bilmedigim ...
simdiden tesekkürler.

eğerki fırının başında kendin durmıycaksan ustaya yaptırcaksan o iş yürümez arkadaşım

togayhan zonguldaktaki kır pidelerinden mi bahsediyorsun gazipaşa caddesindeki ?

togayhan67- ocanatar, Arkadaslara vermis olduklari cevaplardan dolayi kendilerine cook tesekkür ederim.Bilgi ve tecrübelerinize dikate alacagim,Sizinde dediginiz gibi benim hic tecrübem yok,Ustalarada nasil güveniir bilmem,dediginiz gibi bir yerde ilk önce ögrenmek.

Panter54 arkadasa da tesekkür ederim.Su anda ilk önce bu is icin niyet ettim. Eger niyetimi degistirecek olursam sizinle kontak kurmaya calisirim.saygilar

Sayın Gediz, bir arkadaşımın meşhur bir pide salonu var günlük ciroları 5000-7000 tl arasına babasıyla beraber çalışıyor...Birgün sohbet esnasında sordum ya dedim İsmail neden hala Hasan Amca(babası) fırınının başında elinde fırıncı küreği fırına pide atıyor, etrafta usta mı yok da adamcağız çalışıyor dedim bana dediği laf, fırıncıya güven olmuyor en ihtiyacın oldugu an çekip gider dedi mecburi babam ustalık yapıyor deyince anladım sırf bu yüzden akşam saat 6 da dükkanı kapatırlar çünkü güvenlecek usta yok eger senin ustalığın varsa kendin fırının başına geçiceksen pideyi fırına sen atıp sen çıkarıcaksan pide dükkanını aç para kazanırsın gıda sektörü yeterki lezzeti tuttur dekorasyon cok da önemli değil temiz olması gerekli önemli olan damak tadı... Ama dediğim gibi fırının başında ustalığı sen yapıcaksın git öğren o zamana kada kiraya ver dükkanını o para da sana akar olur sende ii öğrenirsin ustalığı çözersin yani ustan işten ayrılsa bile fırının başına geçer dükkanını döndürürsün Siz hazır bir mamülü alıp satmıycaksınız siz aslında bir sanat yapıcaksınız o dükkanda o yüden öğrenmeniz şart bende bir takım işler için sitemizdeki arkadaşlara danıştım yazılarımda sordum ama sanat işi mesleki açıdan bilinmesi gerek ustalık sıfatını ustaya değil sana yakıştırmaları gerek ki marka ol... Kişisel fikrim
İnsanın rıskı ticarette olurmuş...

Ne yazıkki bu işlere tecrübe olmadan girilmiyor ben fırıncılıkla büyüdüm o zamanlar babam krizde ancak bu iş gider diye unlu mamülleri açmıştı ilk başlarda kazandırdı sonradan iştah kalmadı ustalarla uğraşmaktan kendini işe veremedi hiç bir usta patron kazansın die uğraşmaz sadece kendi yövmiyesini bekler diyeceğim o ki fırın iyice küçüldü ör. pasta çeşiti azaldı pide çıkarılmadı ve usta sayısı en başta 12 iken 6 ya düştü ayriyeten bir dükkanda pasta simit ve puaça imalathanesi wardı ora kapatıldı yani gittikçe küçüldü tabi kazandırdığıda baya düştü. Eğer bu işle önceden beri uğraşıyosanız tanıdığınız sağlam ustalar varsa ve bu işin her inceliğini biliyorsanız girin fakat öyle değilse bence düşünmeyin. Dükkan sizin bu sizin artı imkanınız önünüze çok fırsat çıkar diye düşünüyorum

merhaba,

bizm vermiş olduğumuz iki bayimiz şu anda iyi kazançlar elde ediyor.dilerseniz çiğköfte, içli köfte ve peynir tatlısı satışını bayimiz olarak yapabilirsiniz.bayilik bedeli istemiyoruz. işin eğitimini de verebiliriz. sadece sizden isteğimiz bizim ürünlerimizi satmanız.arzu ederseniz bizimle irtibata geçebilirsiniz.
erdoganmadenci@mynet.com

saygılarımızla