Tartışmaya katıl

Merhaba arkadaşlar zeytin imalatı işine girmeyi düşünüyoruz. tarladan zeytinleri toplattırıp. kuyulara zeytinleri basmayı düşünüyoruz. zeytin imalat kısmında sorun yok. ama satışı nasıldır pek haberim yok. zeytin herkesin sofrasında olduğundan dolayı artısı var. ancak piyasada bu işi yapan da çok kişi var bunu da biliyorum.

bu iş hakkında bilgilerinizi paylaşmanızı istiyorum. buyrun...

,

hocam selamlar salamura işiyle ugrastıgınızı belırtmıssınız .. kendınız mı kuruyorsunuz salamurayı marka vs var mı birde.

güncel

günceldir

teşekkürler mduran

MERHABA ARKADAŞIM BEN TURŞU VE SALAMURA İŞİ İLE UĞRAŞIYORUM TABİ ÇOK KÜÇÜK MİKTARLARDA ÖYLE TONLARCA ALIP SATAMIYORUM SADECE LOKANTALARA CAFELERE VERİYORUM KENDİN ÜRETİRSEN ALLAH BEREKET VERSİN GÜZEL KAZANCI OLUR AMA ARACIYA VERİP SATTIRIRSAN BİŞEY KALMIYOR BU YIL İLK DEFA YEŞİL ZEYTİN SALAMURA YAPICAM KENDİME AİT 70 KADAR AĞACIM VAR İNŞALLAH LEZZETİNİ TUTTURURUM VE SATABİLİRİM

arkadaşlar konu hakkında görüşlerinizi yorumlarınızı bekliyorum

özelden mesaj gönderilmiştir teşekkürler.

Hasandh kardeşim öncelikle en önemli kısmı hafife almış gibisin zeytin basma konusunda bir bilgi sahibi değilsen sonradan sıkıntı yaşarsın.bence bir firmayla görüş numunelerini alıp listele ondan sonra pazarcılara toptancılara marketlere konuşup pazarını oluşturmaya çalış.Gemlik zeytin halinde dükkanım var gelirsen sana yardımcı olabilirim yada en azından başka kişilerle görüşürsün...

yorumlarınızı bekliyorum ?

Teşekkürler mehmet bey

eger zeytinin iyi , butun evraklarin var ise , slovenyadan yasayan biri olarak yardim edebilirim . Bir arkadasin da yazdigi gibi numune gerekmektedir. ve butun evraklarin elinde bulunmasi gerekmektedir.

Sorun olursa yaabilirsin.

Mehmet Bagislar
mehmetbagislar@gmail.com

yorumlarınızı bekliyorum ?

yorumlarınız için teşekkür ederim. başka arkadaşların da katılımlarını bekliyorum

müşteriler bellidir market.pazar.catering toptancılar ben yapıcak olsam bu işi piyasada teclübeli olan bir pazarlama firmasından sağlam müşteri listesi isterim bi şekilde bi tanıdık falan aracılığı ile alınabilir tabi istediğin firma aynı sektör ama farklı ürünler satıyor olması lazım yoksa kimse kimseye müşterisini vermez en uygunu süt ürünleri satan bi firma uygun olur bu listeyi alırsan işin en önemli kısmını tamamlamış olursun

sonraki adım ise düzenli olarak müşteri ziyareti ve ürün tanıtımı zamanla pazarın oluşur

"önemli olan ürünü kime satacağındır" benim de aklımı kurcalayan bu soru işte . sizce bu sorunun cevabını nasıl bulabiliriz. yani hangi strateji içinde olmalıyız ki zeytinlere pazar bulalım. zeytinleri ürettik sonrasında neler yapmalyız

Ben yıllardır perakende gıda sektöründe faaliyetlerde bulunmuş biri olarak geçen sene peynir zeytin toptancılığı yapmak için araştırmalarda bulundum zeytin işi çok karlıdır ama dediğim gibi güzel mal yapmanız lazım yada maldan anlamanız lazım ki fason yaptırırsanız oyuna gelmeyin diye ürününün tamamını üreten firma çok azdır genelde yeşil grubunu yapanlar ayrı siyah gurubunu yapanlar ayrıdır...

üretici çifciden malı çiğ olarak çok cüzi rakamlara alır ve kuyulara basar burada uzunca bi süre bekletir ve cıkan malı kalibrelerine göre ayırıp tenekeler burada her tur urun cıkar suan zeytın kg fıyat 3-15 tl arası değişir işler tonaj üzerine döndüğü için çok sermaye gerektirir... ürün bi şekilde üretilir yada fason yaptırılı önemli olan ürünü kime satacağındır potansiyel müşterin market pazarcı ve toptancılar olucak iç pazar için bence tek sıkıntı paranı piyasadan nasıl toplayacağındır çünkü kimse zeytine peşin para vermez kafana takılan bişey varsa sor

güzel bir konuya temas ettiniz. konu hakkında çeşitli bilgileriniz varsa bizlerle de paylaşmanızı isteriz. herkese de faydası olacağını düşünüyorum. yazılarınızı bekliyorum. teşekkürler

"Pazarı bulmadan üretime girmek mantıklı görünmüyor. "
diyorsunuz. elinizde ürün olmadan müşteriye ürünü tattırmadan nasıl müşteri bulacağız.

adam demez mi hani nerde zeytinler diye :)

evet otel işini de düşünmüyor değilim. oteller de zeytin için önemli bir pazar teşkil ediyor. yorumun için teşekkür eedrim

Güzel zeytin yaparsanız satmakta sıkıntı yaşamazsınız bence bu işte tek sıkıntı uzun vadeler bir toptancı yada markete ürün verdiğin zaman alıcağın çekin vadesi en az 120 gün olucaktır bu çok ciddi risk oluşturur örneğin bir toptancıya 50 bin tl ürün verdin zeytin para tutan bir üründür 120 gün çek aldın kalan 4 ayda da bi işlemi tekrarladınğın zaman para almadan 200 bin tl riske girmiş olursun bu toptancı batarsa veya kötü niyetliyse senide batırır

Önce pazarı bulmanız gerekir üretici çok kendi markanızla fason üretim yaptırabilirsiniz.
Pazarı bulmadan üretime girmek mantıklı görünmüyor.
Kolay gelsin.

otelin satın almasında çalışıyorum. aklına gelecek her çeşiti talep ediyorum kalamata, baskılı sele, çizik, dilim vs. ihracatı bırak otellere sat. iyi bir pazalamacı bul köşeyi dön.bizim calıştığımız firma yetişemiyor.

sonerceylan42 ilgi ve alakanız için tşk. ederim. evet diğer arkadaşlarımızında konuya katılmalarını o değerli görüşlerini almak isterim

Ayrıca yurt dışı için önce pazar araştıması yapmalısın daha sonra o hedef pazardaki muhtemel alıcılara numunelendirme yapmalısın.Müşteriyi nasıl bulacağım dersen o zaten uzmanların işi bir danışman firma ile çalışabilirsin.

Zaten benim bahsettiğim türkiye içi dir.Yurt dışı için çok yüklü üretimin olmalı mesela en az 26 ton malı çıkarabilmelisin.Tek seferde çünki çoğu tır bazında ister.

türkiye içi piyasası nasıl peki bu konu hakkında bilgi verebilirmisniz

Kardeşim Zeytin lezzet işidir.Eğer zeytinin lezzeti güzel fiyatı rekabet şartlarına uygun ise satmakta sıkıntın olmaz.Toptancılara da elinde zeytin olmayan ve süt ürünleri satan toptancılara size zeytin vereyim dersen önce fiyat ve tadına bakarlar ,baktın mırın kırın ediyorsa sana senin markanı yapayım dersen daha çok sahip çıkıyorlar.
Daha önce zeytin işini hiç yapmadım ama Süt toptancılarında gördüğüm model hep bu idi.Hepsi bizim markamız diye gururlanıyorlardı.

valla ben yaptığımda Yunanistan, İspanya, İtalya gibi ülkelerde kıtlık oldu. Tüm talepler Türkiye'ye gelmeye başladı. Artık denk geldi bana herhalde. Bende aslen Edremit'liyim. Orada tanıdığım bir fabrikayla iletişime geçip ihracat işlemini gerçekleştirdik. Ben her zaman bu işi profesyonel olarak yapan kişiler ile birlikte bir iş planı yapmayı düşünürüm. Bu kişilerin çevresi, tecrübesi, portföyü sizin ihracat planı yapmanızda faydalı olacaktır.

yurtdışı bağlantılar nasıl kuruluyor peki. daha önceden hiç ürün ihraç yapmadım. ayrıca iç pazarda durum nedir.

zamanında arabistan'a satmıştım. geniş bir pazar. ortadoğu ve asyaya kolaylıkla satabilirsiniz.