10/01/2012 : 21:26:35
Elma armut gibi çok yıllık ağaçlarda yetişen meyvalar için sera kurulmaz. Muz gibi yıllık ağaçlar için sera kurulabilir. Sebzenin her türü serada yetiştirilebilir. En yaygını domates. Mutfakta yemek yapmada kullanılan tüm sebzeler serada gayet güzel olur.
Sera büyüklüğü 1 dekarda olur 10 dekarda. 10 dekar sebze serasından çok ürün çıkar ancak bakımı da bir o kadar zor olur. Büyük bir serada iki hatta üç farklı ürüne de girilebilir. Pzara bağlı olarak hareket edilir. Fransada seranın iyi bir yatırım olacağını düşünmekteyim ama iklimde epey önemli. Yani öyle bir yer olur ki domatesin Türkiyeden gelenden daha pahalıya çıkabilir. Biraz hesap kitap yapmak gerek.
Eğer arzu edersen sana Fransada seracı bir Türk' ün telefonunu verebilirim.
Naylon bir sera motorlu havalandırmalı, ısıtması, kazanı basitce dekarı 15-20bin den başlar. Hasat için ray döşersin ısıtman tam otomatiktir havadan gübrelemen vardır hijyen için yatırım yapmışsındır fiyat uçar gider. Cam sera için yapılacak tarımın şekli önceden ince ince biliniyor olmalıdır. Cam seranın ham hali bile pahalıya çıkar bir çok iş için cam seraya gerek olmaz. Naylonla başlamalı öğrendikten piştikten sonra gerekli ise cam seraya geçmelisin.
Fransadaki firmaları tanımam ama yukardan Hollandadan dünyanın imkanını bulabilirsin. Büyük ihtimalle Atlantik yada Akdeniz kıyılarına yakın bir yerleri peylemelisin. İçerilerde uygun olacağını sanmam Fransa ikliminde. Termal bir arazi bulsan parayı kırarsın büyük ihtimal Fransada ama tabi Fransız kanunlarını da bilmek lazım her isteyen termale hatta normal suya sondaj vurabiliyor mu ?
Türkiyenin bir çok yerinde kuyu yasaktır çiftçiye , termal sondajı pahalıdır bazen ÇED raporu bile gerekebilir. Yapılan işin çevreye etkisini araştırıldığı rapor. Faransa da durum acaba nasıldır ?
Türkiyedeki 60-70 kuruşluk domateslerin Fransızların sofrasına en ucuz halk pazarlarından 4-5 € lara anca ulaştığını düşünürsek, Fransada 5 dekar domates serası kurmak hiç fena fikir değil.