Tartışmaya katıl

Merhabalar, kuruyemıs sektorunde iş yapmakta olan bır fırma sahıbıyım ve perakende olarak 2. subemı acmak ıstıyorum. Ancak 2. subenın basında ben olamayacagım ıcın kasa konusunda buyuk sıkıntılarım var.
50-70 m2 lık subede kasada duracak elemana guven acısından nasıl tedbırler uygulayabılırız. Bıldıgınız gıbı kuruyemıs urunlerı tartılıp fıyat soylenıyor ve kasada odeme yapılıyor barkod sıstemı fln olmadıgı ıcın guven konusu cok buyuk sıkıntı. Ayrıca barkod sıstemı olmamasından fıslerın cogu kesılmıyor. %20 oranında fıs kesmek yeterlı oluyor. Subede 1 mudur kasadan sorumlu ve 2-3 personel olacak .Barkod olmamasından urun stok takıbı yapmasıda cok zorlu bır surec. Bu surecte kamera sıstemı harıcınde ne tur guvenlık onlemlerı alabılırım. Hergun kasa elemanının 100 er tl alması bıle zor yakalanbılır bır durum cunku. Az fıs kesılmesı , barkod olmayısı , urunlerın acık olması nedenıyle stok takıbının zor olması gıbı sureclerın ustesınden nasıl gelebılrıım ?
Yardımlarınızı beklıyorum

Hocam internete yaz kerzzpos diye.
Iletisim bilgilerini al sana ne yapacagini anlatsinlar.

vergi kaçırmanın kul hakkı olduğunu biliyormusunuz?
ve bunuda toptancılar faturalı ürün vermiyor şeklinde açıklamanız ayrıca komik, tadım-peyamn vb... tüm ürünlerini faturalı satan meslektaşlarınızın ve geri kalan tüm sizinle aynı vergi sisteminde olanların kul hakkını çalıyorsunuz.
ahirette herkez kendinden mesul şekilde sorguya çekilcek ve bunların hepsi ortaya çıkacak.
ben vergimi veriyorum ama devlet benim verdiğim verginin karşılığını vermiyor diye de düşenebilirsiniz ama unutmaın ki siz verginizi verince ahirette bu sorumluluktan kurtuyorsunuz, devleti yönetenler vergiyi doğru yere kullanmadıkları için mesul olur.
ne satarsanız satın ama mutlaka yasalara uygun olarak vergisini verin.bunu sadece şahsınıza değil tüm herkeze söylüyorum.

biraz kalabalik durum, faturasiz mal veren toptancilar da kaciriyor ve fissiz faturasiz urun sarin almakmta ayri bir suc..
urunu tarladan da alsaniz muhasebeye girer....

utanmadan vergiden kaçırıyorsun, bir de eleman için fikir soruyorsun. Koy tatbak gibi barkod sistemini, kuruyemişlerin başında tartım yapan bir eleman olsun, diğeri de kasada çalışsın.

CEVAP zaten yazınızda,

BARKOD sistemi yapacaksınız.
Kamera ile tezgah ve kasa takibi yapacaksınız.
Arada bir de gizli müşteri ile denetim yapacaksınız , senaryoları çok farklı olabilir. Bu konuda Türkiye'de yeni yeni firmalar gözönüne çıktı, internetten araştırıp bulabilirsiniz. İsterseniz bende bu hizmeti bireysel sunabilirim size.

En önemlisi ise,
Çalışanından çalmayacaksın ki onun da çalmamasını isteyeceksin. Sigortası, izin parası, mesai parası ve tüm sosyal haklarını vereceksin.

Vergi sistemi ile alakalı hiç bir şey demiyorum, kazançtan harç alınması gibi bir şey zaten bu sistem. %20 gelir vergisi nedir kardeşim.

Aktarılan örnek olayda, adisyonların seri ve sıra kontrolüne tabi tutulmadığı ayrıca koçan nüshalarının bulunmadığı sonucuna ulaşılıyor ki bu zaten kritik bir hata. Kaydi ve fiili durumu aynı kişi üzerinde kesiştiriyorsanız sıkıntı yaşamanız kaçınılmaz.

Güvenilir eleman iyidir fakat güvenilir sistem daha iyidir.
Bir başka deyişle;
Güven iyidir fakat kontrol daha iyidir.

Bir, iki, üç şube kurar; güven duyduğunuz tanıdık ve akrabaları işin başına geçirirsiniz. Olur tabi ki, olmayacak bir şey değil. Peki dördüncü şubeye tanıdık veya akraba bulamazsanız toplam 3 şube ile yetinmek zorunda mı kalacaksınız? Ya da güvenilir kişiniz işi bırakmaya karar verdi, ağır bir hastalığa yakalandı veya vefat etti; şubeyi mi kapatacaksınız?

İyi futbolcu, iyi sahada kendini gösterebilir; sizin iyi bir sisteminiz olsun ondan sonra da iyi eleman arayışına girin. Bu bileşkenin sinerjisi gerçekten memnuniyet verici olacaktır.

İşyerlerinde h ı r s ı zlık sebepleri araştırıldığında ücret düşüklüğünün buna sebep olduğu veya yüksek ödemelerin  usülsüzlükleri engellediği gibi bir sonuca varılabilmiş değil maalesef. Ayrıca iş ortamında gerçekleşen h ı r s ı zlıkların yüksek miktarda olanları en fazla ortaklar arasında yaşanıyor.

Güvenlik kameralarının caydırıcılığını tartışmak elbette abes olur. Kamera mutlaka olmalı.

Bu sistemde kaçağın nerede ve nasıl olabileceği konusunda şüphelerinizi detaylı aktarırsanız yardımcı olabilirim.

mesela...
1. mevcut subeye gecici olarak birini alabilirsiniz, bu subede az cok isler yerine oturmus, haftalik ciro vs bellidir..
2. yeni subeye aldiginiz elemanla beraber bir sure bunsubede durmanizin bence faydasi olur... subeyi acar acmaz direk yeni birine birakmak ne kadar dogru bilmiyorum, hatta ilk basta mevcut subeden yeni subeye eleman gonderip, mevcut subeye yeni eleman alir bazi firmalar...
3. yeni subedeye miktarlari fazla,olmayan ve kontrol edilebilecek sekilde urunleri sergileyin derim, 1 hafta sonra hangi urunden ne satildigini tespit edip ciroya bakabilirsiniz mesela.. kaba bir hesap ama...
kasa teraazi sistemine yatirim yapilsa bile ilk basta gunluk ne satildigini tespit etmek, sadece kasiyeri kontrol etmek icin degil de sizin icin de faydasi olur..

ilk basta gun icinde 2 subede de bulunup daha kolay rayina oturtabilirsiniz gibi...

( ve bir hikaye... arkadas, hos bir mekanina ortak tanidigimiz birini aksamlari 10 11, kapanisa kadar durmasi icin ise aldi, 6 gibi ise geliyor... para kasaya, garsonun adisyonu da odemeden sonra civiye saplaniyor, aksam bu adisyonlar toplaniyor, kasa ve masraf toplaniyor, ve hemen hemen ayni cikiyordu..
ilk bir kac gun iyi idi... bir aksam mekan sahibi arkadas... gel bugun beraber kapatalim dedi, aldi beni, yolda... bu adam bizi daha ilk gunden caliyor dedi.. kaldim oyle.. nasil anladin dedim.. cebinden 1 tane adisyon cikardi, dun kasayi biraktiktan sonra arada ugradim, caktirmadan cividen bu adisyonu cikardim, yaklasik 80tl.. kasa 80 tl fazla cikmasi gerekirdi ama kapanista tam cikti... bugun de senle bir adisyon daha alalim dedi....
aksam isyeri kapandi, kasayi bekledik,,beraber kapatip ciktik, tabi 2. adisyon da yaklasik 100tl... ve kasa yine tam cikti,
art arda bunu 4 kere yapip yaklasik 400tl adisyon birikti... 5. gun adisyon almadik,
arkadas dedi ki.. ben bu parayi bunda birakmam dedi... ertesi gun aksam caktirmadan civiye 2 adisyon ekledi, 200tl gibi,
10 da isyeri kapandi, biz masada kahve iciyoruz, kasa kismindan takur tukur sesler geliyor, hesap makinasindan..
tekrar tekrar hesapliyor, yan gozle izliyoruz.. bir turlu tutmuyor kasa..
kasa eksik cikabilir, belki bir masrafi yazmayi unutmusuzdur, biri avans almistir, biri borca yazdirmistir vs vs... ama
1 saat kasa hesabindan sonra kasa tam geldi, eksik 200 tl,olmasi gerekirken, cebinden koymus anlasilan...
ya adisyonu yirtip cope atsaydi dedim, ben ne kadar adisyon ve para var saymistim dedi.. onun aklina gelmemis simdilik..
caliyor ama geri de koyuyor dedi ))) bir kac gun sonra bir adisyon daha ekleyip kalan miktar da cebinden cikarttiktan sonra kibarca isine son verildi..... )

Alacağın kasa sorumlusunu da kendine ortak edersen çalma riskini azaltmış olursun.O kişi de sermayedar olmasa bile sana ortak olmalı.Maaş +prim gibi de düşünülebilir.

Öncelikle çalıştıracağın elemana hakettiğinden biraz daha fazla maaş verip,tüm sosyal haklarından yararlandırıp güvenirsen sanırım korktuğun hiçbir olayla karşılaşmazsın.Ben yine böyle bir durumla karşılaşan arkadaşımdan size örnek vereyim kasiyer olarak eşinden boşanmış,paraya ihtiyacı olan dul bir bayan arkadaş aldı o kadın tüm dükkanı çekip çevirdi ve hali hazırda çalışan şubeler içinde en yüksek ciroyu yakalayan şube oldu.Biz para kazanalım derken en saf en samimi ve en insani duyguyu unutmuşuz " güven ".
Ha bana soracak olursan gemin varsa kıçında işin varsa başında duracaksın derim,Yeterli ve güvenilir elemanın yoksa hiç bu işlere bulaşma.

Teraziyi filan bilgisayara baglamak gercekten cok mantikli ancak kuruyemisci acilan yer islek yerdir , terazi hepsini bilgisayara kaydetse bile bir gun icerisinde giren butun musteriyi takip etmek bence yine de kolay degildir ama calisan acisindan caydirici olabilir,bildigim kadariyla urun tartilip sonlandirilinca bir kagit veriyor yani islemi sonlandirmak yine calisana kalmis , bence calisan kisi istedikten sonra her sekilde o parayi cebine indirebilir patronun ruhu bile duymaz.

Her gun emin olmak icin calisma saatlerini saniye saniye izlerim derseniz garanti olabilir bence , bende bir aktar icin aynis seyi dusundum ama isin icinden bir turlu cikamadim , kendimden dusunuyorum istedikten sonra her sekilde cebe indiririm....

Kisacasi garanti yol bulan varsa bende aynisini aktaricin dusunuyorum ve size de simdiden hayirli olsuninsallahdaha nice subeler acarsiniz bol kazanclar

Korucuoğlu :D :D :D

Ürün tartımı ve paketleme ile kasayı hem fiziki hem idari olarak ayırın.

Terazileri bilgisayara bağlayın.
Günlük tartım raporunu ve kasa raporunu ayrı ayrı alarak karşılaştırın.
Günlük (ve hatta anlık olarak) kayıp kaçak tespiti yapabilirsiniz.

Vergilendirme konusunda Korucuoğlu'na katılıyorum.

baskılı poşet yapıyoruz bu konuda yardımcı olabilirim

Aldığımız mallarında zaten maksimum %30u faturalı geldiği için daha fazlasını istesemde yapamam :D Sektorde en buyuk 1-2 buyuk toptancıların zıncır magazaları (ornegın Tugba Kuruyemıs) harıcınde bu sekılde fis kesımı sırketı zarara surukler. Tek tek ürünleri yaz demekte performans dusuklugune yol acar gıbıme gelıyor ve yogun olunan zamanlarda unutulan vs sıkıntılar dogabılır dıye dusunuyorum





Teşekkür ederim araştıracagım.

Kasayı takip eden bir kamera türü var sadece kasayı görüyor ve gün sonunda ne kadar para olduğunu hesaplıyor ondan taktıtabilirsin

ve o %20 den de vergi cikmayabilir.....

Yani sen diyonki. Ben kazancimin yuzde 20si icin vergi odeyip yuzde 80 ini vergiden kaciriyorum ama ya elemanda benden kacirirsa nolacak diyon:) guzel soru:) bence eleman tum satilan urunleri listelesin. Hangi urunden kac kilo sattiysa yazsin. Zaten kutularin icindeki kiloda belli oldugu icin yaptigin ciroya gore satilan mali hesaplarsin. Ikisi birbirini tutmazsa acik var demektir. Eksilen urunlerin uzerine koydugun miktarida not edip bu sekilde bi guvenlik saglayabilirsin bence. Yalniz yuzde 20 cok az be abicim gel sunu yuzde 50 yalim bari:)