Tartışmaya katıl

250- 300 bin dolar maliyet altına girmeden önce bilmemiz gereken şeyleri burada alt alta sıralasak; bilinmeyen, az bilinen, gözden kaçan ayrıntıları dile getirsek. Forumlarda okuduğum yazılar genelde bayilik karşıtı. Belki de doğrudur.

200 bin nüfuslu şehir, marka döner, iskender yok. Yakında açılacak bir avm var.

200 bin kişinin 150 bini Avm de döner veya iskender yemiyor. Geriye kalan 50 bin kişi her 3 ayda bir uğruyor restoranınıza. Bu da yaklaşık günlük 400 kişi yapıyor.

Yukardaki hesap ne derece doğru? Çok meşhur bir döner zinciri, 250 bin dolar sermayenin geri dönüşü 12- 24 ay arası diyor. 13 lira civarı bir porsiyon ürün ile 250 bin doların geri gelmesi 2 senede biraz abartı geliyor bana. Ürün kâr marjı ne bilmiyorum, yani 13 liranın kaçı dükkân sahibine kalıyor, günde kaç porsiyon satış yapılıyor ki 1- 2 senede 250 bin dolar kazanıyoruz?

Bu hesapları bizden çok daha hedefe yakın hesaplayabilecek bir aracı firma, daha bilimsel çalışan, danışmanlık hizmeti mesela. Böyle firmalardan hizmet alınması hususunda neler düşünüyorsunuz?

250 bin dolar çok fazla geldi bana döner işi için, hangi marka bilmiyorum ama sizi yolmaya çalışıyor olabilir vereceğiniz parayı kırk kere düşünüp öyle verin bence

O kadar imkanin var ise izolasyon malzeme imalati yada mangal komuru imalat ve pzarlamasina isini arastir

300 bin $ gibi bir rakamla gıda sektörü çok mantıklı değil bence madem bu kadar gücünüz var otomotiv sektörü denenebilir.Avmlerde yapacağınız ciro aylık maksimum 80bin oda olursa yatırım 800 900 bin cok riskli..

avm açılınca diğerleri de açılır sen merak etme.günlük 400 kişiyi asla ve asla bulamazsın bunu kesin bil.250.000 dolar az para değil.yapacaksan ustalarını bul ve kendi markanı yap.hem et döner hem de tavuk döner koy ama tezgahın biri bir köşede diğeri öbür köşede olsun.kokuları mümkün mertebe karışmasın.yani 15 lirası olan 15likten 3 lirası olan 3lükten yesin.ancak o zaman 400 kişi bulursun.hemde 250000 dolar değil 80-100 bin dolara işini yaparsın.10 -15 gün açılış şerefine deyip 15i 8 den 3ü 2 liradan ver.10 günde herkes tanır seni artık.10 gün kar etmezsin sadece.hatta 2 gün bedava ver.250.000 dolara başkasını zengin edeceğine bedava ver 10000 dolara kendi reklamını yapmış olursun

avm açılınca diğerleri de açılır sen merak etme.günlük 400 kişiyi asla ve asla bulamazsın bunu kesin bil.250.000 dolar az para değil.yapacaksan ustalarını bul ve kendi markanı yap.hem et döner hem de tavuk döner koy ama tezgahın biri bir köşede diğeri öbür köşede olsun.kokuları mümkün mertebe karışmasın.yani 15 lirası olan 15likten 3 lirası olan 3lükten yesin.ancak o zaman 400 kişi bulursun.hemde 250000 dolar değil 80-100 bin dolara işini yaparsın.10 -15 gün açılış şerefine deyip 15i 8 den 3ü 2 liradan ver.10 günde herkes tanır seni artık.10 gün kar etmezsin sadece.hatta 2 gün bedava ver.250.000 dolara başkasını zengin edeceğine bedava ver 10000 dolara kendi reklamını yapmış olursun

Yazdıklarınız üzerine kabaca bir hesap yaptım. 200 bin nüfusluk şehirin 150 bini döner-iskender yeme alışkanlığı yok. Geride kalan 50 bin kişi. Günlük 400 kişi,15 liralık bir dönerden günde 6000 lira yapıyor. Her gün faaliyet göstereceğinizi hesaba katıyorum. (Bir ayı otuz gün aldım.) 24 ayda size geri dönüşü 4.320.000 lira olur. Bu ÇOK büyük bir rakam. Ama evdeki hesap olur da çarşıya uymazsa verdiğim rakamlar büyük oranda değişim gösterir.

Kuşkusuz gelir düzeyi ile direk bağlantılı. Zaten 200 bin nufusun 150 sini o yüzden ayıkladım ve ona rağmen bu hesaba güvenemiyorum. Şehrin sosyo ekonomik yapısına göre bilimsel hesaplama yapabilecek firmalar, ya da her zaman oldugu gibi tecrübe konuşur olsa gerek

200 bin nüfuslu bir yerde marka döner açmak sorun değil.
önemli olan o ilin gelir düzeyi yüksek mi değil mi?

Kardeş olayları en kötüsünü düşünerek gir..

Bazı şeylerde Kısmet..