26/11/2013 : 00:18:18
Kastamonuda tutar mi bilemem ama sahsen bizim trabzonda cok var kasaplarda. Mangal. Eti aliyor adam yaninada mangali cekiyor kendin pisir kendin ye misali. Ya da istanbuldan bir ornek vereyim sarkuteriyi deneyebilirsin yaninda ama sunu da belirteyim sakin birden bire fazla cesit koyma. Once sut yumurta yogurtla basla sonra devami gelir. Ayrica mesrubatida deneyebilirsin. Kola, ayran, salgam gibi.
Bu yazdiklarim urun bazinda fikirlerdi gel gelelim dukkanin gorunurlugune
Dukkana disardan soyle bir bak. 'Ben olsam bu kasaptan et alir miyim' diye sor kendi kendine. 1980 model cerceveli dukkan ise derhal ilk is olarak yukarda yazdiklarimi unut ve dekore ettir. Duvarlarin sararmis fayansla mi kapli? Yerler fayans mi? Yoksa mermer mi? Biraz modernlestir kisaca. Hele ki o sinek kovan mor ışık varsa onun kadar itici birsey daha yok. Hele de icerde musteri varken yanan sinek cizirtilari adami tiksindirir. Yani bastan sinekli kasap havasi veriyor.
Gelelim promosyon bazinda fikirlere. Bu usttekileri yaptigini farz ederek basliyorum.
Yerel medya. Bu basin olur gorsel medya olur ilan fiyatlarini sor makul gelirse yerel kanallara ve basina ilan ver.
Insert seklinde dana doş kiyma 19.95 kuzu kapama 24.95 gibi. Kendin urettigin sucuk, kofte,sosis bunlari sun.
Ayrica barkodlu sisteme gecmeyide unutma. Fis verirsen guven verirsin. Vergi isini muhasebecin halleder zor is olmasa gerek.
Isi ne hem yapsin.
