Tartışmaya katıl

arkadaşlar bir süredir kafamı meşkul eden bu 80 ve 90 lı yıllarını anımsatan bir cafe açmayı düşünüyorum. bu fikir ne kadar başarılı olur tutarmı ve hangi kitleye hitap eder böyle bir cafe. cafede sıcak soğuk içecekler yanı sıra kek pasta tosk gibi atıştırmalık yiyeceklerde bulundurcam. cafenin tasarımı olarak eski sanatçıların resimleri tablolucam duvarları o şekilde süslendirmeyi düşünüyorum. ve daha bir çok şey. sizce tutarmı böyle bir cafe

ben Anadolu yakası pendik tuzla civarlarında açmayı düşünüyorum

barbaros bulvarından aşağıya inerken bahsettiğin gibi bir cafe var.gidip yerinde bir incelemen faydalı olur başka bir semtde açmayı düşünüyorsan.

blunduğum semtde 7 tane universite bulunuyor. bir univ yakınlarına açsam tutabilir bence. gençlik böyle şeylere ilgili 80 ler dizisinden tahmin edebiliyorum

Retro 80 & 90 adı altında bi isim düşünülebilir. aslında güzel ve keyifli bir işe dönüşülebilir. kendi yerim olsa kesinlikle açıcam. ama kira korkutuyor insanı

Bu arada fikir şahane, iyi bir ar-ge ile,güzel bir muhitte,biraz da ünlüleri çekebilirsen mekana,4square,twitter gibi sos paylşm sitelerinde de tutunursan,patalama yapar mekan..kolay gelsin.

İzzet çapa olayına katılıyorum, bu şahıs concept cafe/bar/restaurant işletmeciliğinde çok çok iyi...Kendisi açar,2 sene katır yüküyle para kazanır sonra kapatır,kimseye de devretmez,başka bir konsept ile yeni mekan açar...
Cafe işletmek çok ayrı bir mevzu; 80 li 90 lı yılları yansıtmak istiyorsan,öncelikle o dönemi çok iyi bilmen lazım, o dönemde yaşayanların tercih ettiği içecekleri,yiyecekleri,oyunları,kıyafetleri,şarkıları(gameboy,atari,vs. ) bulman lazım, bunun için çok iyi bir ar-ge yapman lazım.Özellikle cafe tasarımın,kullandığın mobilyalar,retro havasında olmalı ki inandırıcı olabilsin....
Yani sadece duvarlara o yıllardaki kişilerin tablolarını asmakla yürümez o iş.
Ha yok ben detaylara inemem diyorsan,o zaman konseptinin adı trendy 80&90's olmaz,, salaş bir mekandan öteye geçemez...
kolay gelsin.

:)) komik olmuş..

çok fazla bir hevesim yok sadece düşünce olarak paylaştım olumlu şeyler olursa belki bu işi yapabilirim. belki başka arkadaşlarda yararlanır. yalnız 50 bin tl kadar para harcayabilirim. semt olarakda biraz uygun görüyorum bu cafe olayını. sadece kiralar çok pahalı tek korkum bu

Ümit hevesini kırmış gibi olmayayım ama 6 sene nargile cafe işletmiş biri olarak bence tutmaz. İnsanların ilk başta cafe için önem verecekleri şey çok kaliteli bir servis had safhada ilgi alaka ve konfor olduğunu sana söyleyeyim. Yani oraya gelenler tabiri caizse adeta kendilerini padişah gibi hissettirecek şekilde bir hizmet vermelisin. Tek tasviyem bu, he birde ışıklandırma çok ama çok ama çok önemli.

Başarılar.

izzet çapanın ne özelliği var

izzet çapa yapsa tutar,tutturur bi şekilde ama sen sıradan bi insansın kardeşim tutmayabilir.