Tartışmaya katıl

Apartman Dairesinde Gıda Üretimi yapmak paketleyip marketlere, bakkallara satmak mümkün müdür? Bunun için ne gibi izinler almak gerekir, apartman sakinlerinden, belediyeden, sağlık bakanlığından vs. Cevaplarınız için şimdiden teşekkür ederim. Birde büyük marketler ürünleri depolarına taşımamızı mı isterler yoksa her mağazaya ayrı ayrı dağıtım yapmamızı mı isterler.

teşekkür ederim bol kazançlar

Aşağıdaki linki incele. 2.BÖLÜM işletmende olması gereken özellikler.
Ben süt ürünleri üretiyorum.

http://www.zmo.org.tr/mevzuat/mevzuat_detay.php?kod=182

teşekkür ederim o zaman ne yapmam gerekiyor peki dükkan tarzı biyer mi kiralamam gerekli illaki ? birde ne üzerine gıda üretimi yapıyorsunuz?

12 yıldır gıda üretimi yapıyorum. Şuan bir yer daha açıyorum. Haftanın 2 günü tarım il müdürlüğündeyim :::) ..

emin misin redperen nereden bu çıkarıma vardın ? tahminen mi diyorsun yoksa bilgin dahilinde mi konuşuyorsun ?

Apartman katında üretim izni alman mümkün değil.

eyvallah arkadaşlar bilgisi olan paylaşsın lütfen.

Ben istanbulda apartmanda donut ureten gormustum artik izinli mi bilemem.

tabi canım kayıt dışı çalışmayacağım ama apartman dairesinde üretim izni alabiliyor muyuz merak ettiğim konu bu.

Gıda üretiminde kayıt dışı veya onay dışı hiçbir şekilde üretim yapamazsınız. Zira ambalaj üzerlerinde mutlaka aldığınız izin numarası ile birlikte olması gereken bilgiler var. Bunu şu şekilde yapabilirsiniz kayıtlı bir firmaya evde yaptığınız ürünleri satma durumunuz olabilir. Buda yasak ama bu tarz çok çalışan var. Sizin ürün sattığınız firma kendi paketleyip satabilir. Büyük marketlerin ana depoları olur. Ürünleri bu ana depolara bırakırsınız onlar kendi şubelerine dağıtır.Ancak istisnai durumlarda var. Örneğin ekmek ,tatlı vs dağıtımı veya reyon kiralama yönteminde şubelere kendiniz vereceksiniz.

Süt ve et ürünlerinde izin almak gerçekten çok zor.

Diğer gıda üretimi için asgari hijyen şartlarını yerine getiren bir işyeri kiralayıp makineleri aldıktan sonra belediye ruhsatı alıp sonra tarım il müdürlüğü veya ilçe müdürlüğü ne gidip ilgili birime dilekçenizi verip üretim izni alıyorsunuz.

Marketlerle çalışacaksanız birde TOBB den barkod numarası alıyorsunuz.

Kolay gelsin.