28/08/2012 : 17:02:02
Sevgili FelixTek,
Türkiye mangal kömürünün çok büyük bir kısmını ithal eder. Mangal kömürünün satışı 2 ye ayrılır. Endüstriyel (restorantlar, kokoreççiler, mangal başları vs.) ve parekende ( marketler, kasaplar, bakkalar vs.) . Parekende sektöründe müşteri bilinçsiz mal genelde kapalı olduğu için her türlü mal satılır ve fiyat genelde baz alınır. Parekende piyasası daha ziyade yazın piknik ve evlerinde mangal yakanları hedef alır. Endüstriyel kullanımda ise restorantlar kokoreççiler mangal başları yıl boyunca uygun ürünü uygun fiyatlara ve en önemlisi malın kalitesi bozulmadan tedarik etmek ister. Bir restorant ya da mangal başı maldan ve fiyattan memnunsa sizinle uzun süre çalışmayı planlar. Bu sektörde güvenilir tedarikçi olmak çok önemlidir. Buna benzer örnekler fazla fazla vardır. Parekende sektöründe market zincirlerinin elindesinizdir. Siz marketlerde müşteri ararken marketler sizi müşteri olarak görürler. Markette gördüğünüz fiyatlara göre hesap ettiğinizde çok güzel para kazanacağınızı zannedersiniz ama o parayı siz değil aslında market kazanır. Ciddi bir marka olmak uzun süre ister ve insanların marka bilinci bu konuda çok zayıftır. Kimse kömürünün markasının ne olduğunu bin kerede kullansa bilmeyebilir. İnsanlara kömür çok basit ve olağan bir iş miş gibi gelir. Asıl tüketim endüstriyel kullanımdadır. Sürekli tedarik etmek zorunda oldukları malın kalitesi ve fiyatı endüstriyel kullanıcıları çok ilgilendirmektedir. Malın kalitesini idrak edebilen ya da en azından edebildiklerini düşünen bir kesime siz elinizdeki malı pazarlamaya çalışırsınız. Yine bu kullanıcılar içinde ciddi sıkıntılar doğuracak kurumlar vardır. Bir çok yerden mal alıp sizi bekletenler. Ödemelerde gecikenler vs. Aslında iş dönüp dolaşıp finansal unsurlara bağlanır. Siz kömür deposu işleten biri olarak zaten hazırlanmış bir kömürü pazarlamayı planladığınız için aldığınız malı satmanın dışında girdiğiniz bir risk yoktur. Siz üretim değil pazarlama içindesinizdir ve herhangi bir pazarlamacı nasıl çalışıyorsa aşağı yukarı o şekilde çalışırsınız. Malı siz hangi şartlarda alacağınız ve hangi şartlarda vereceğiniz size kalmıştır. Ancak fiyatlar çok rekabetçidir.
Problem şu ki genelde ithalata dayalı bir pazar olduğu için yarın öbür gün iyi fiyattan gelen kaliteli bir mal sizin işlerinizi sekteye uğratabilir. O yüzden benim size tavsiyem tek bir yerden ürün almaktansa önce malın kalitesini ve raicini belirleyebilmeyi öğrenin. Daha sonra akrabanızın ithal ettiği kömürlerin yanı sıra işi yapmak istediğiniz bölgedeki insanlar nasıl kömür istiyorlar onu araştırın. Mersin limanına her ay yüzlerce ton (bakın onlarca demiyorum) kömür geliyor. Mısırdan, endonezyadan, malezyadan, arjantinden . Dünyanın her yanından kömür geliyor. İşi bilen bilmeyen bir sürü ithalatçı sırıf adı ticaret diye getiriyorlar ve pazarda yer almaya çalışıyorlar. Ama olay malı getirmek değil malı satabilmekte. Siz güven oluşturup sadece kaliteli ve hatta sadece aynı malı sürekli verebileceğinizin güvencesini verebileceğinizi gösteriyorsanız piyasada her zaman alıcı bulabilirsiniz. Ben daha küçük ve orta ölçekli bir depocunun bu işten çok para kazandığını görmedim. Hani 2000-3000 TL temiz para kalsın bana yeter diyen yüzlerce kömür deposu var. Genelde bütün gün otururlar sipariş gelmesini beklerler. Ya da pazarlamacılar vardır gelir onlardan alır. Sadece bir kaçı vardır gerçekten atılımcı ve ilerici olan onlar zaten piyasada ciddi söz sahibi olanlardır. Bu piyasada mal satanlar genelde sürümden para kazanır.. 10 ton satımakla çok para kazanılmaz. Yılda en az 500 ton kömür satabilecekseniz girin bu iş. Bunun altında kömür al satıyla çok bir kazanç beklentiniz olmasın. Zaten o kadar parayı bağlayıp daha güzel başka işlerde yapabilirsiniz.
Sonuç olarak siz idealist biriyseniz adı kömür ya da başka birşey olsun yapmak istiyorum dedikten sonra o piyasada sürüyle adam olsada kimse sizi tutamaz. Aracı kurumların dezavantajları olsada bunları avantaja çevirmek sizin elinizde. Mersin güney doğu anadolu ve akdeniz piyasasının kalbi. Yer edinmek zor ama imkansız değil . :)
