Tartışmaya katıl

Arkadaşlar kafamda börekçi dükkanı açmak var. Sarıyerbörek veya Boşnak Börekçisi gibi bir bayilik de alabilirim. Biraz inceledim %50 kar marjı varmış. Bir de hergün %3 veriyormuşsun sarıyerbörek için diğer markalarda durum nasil bilmiyorum. Buna rağmen hem kira ödeyip hem de işçi calistiriyorlar. Kendime ait merkezde ufak bir dükkanım var. Yaya trafiği çok yoğun sayılır. Günlük 500 TL lik ciro yapabilirmiyiz? Bu işi yapanlar aylık eline ne kadar kalıyor net?

Kıymalı kol böreğini satacağınız yere göre değişmekle beraber max 14 tl ye satabilirsiniz.Buda porsiyonu 4 tl olur.

bayiilik almak yerine böreği kaliteli bir yerden günlük toptan alarak satış yapabilirsiniz ki kilosunu 7 tl ye aldığınız bir böreği kilosunu 15 tl den satabilirsiniz.

Arkadaşlar toptan fiyatına börek yapan iki yer biliyorum bende gelip geçerken gözüme takıldı pek alakam yok ama herzaman ne yapabilirizin peşinde olduğumuz için geçtiğimiz gittiğimiz noktalardaki işleri müşteriyi ister istemez inceliyoruz.

Sefaköy metrobus duragına varmadan 50 -100 metre sağda bir yer var toptan fiyatına börek baklava üretiyorlar hep önünde görüyorum 10-15 servis araçları var biraz büyükler galiba
Birde surda gördüm Çengel köyde çınar altı diye bir yer var çok kişi bilir onun tam karşısında mağazanın çamına asmışlar onlarda baklava börek toptan fiyatına üretilir falan diye Hatta Tepsisi 35 tl yazıyordu fakat kaç kilo bilemiyorum tabi tepsi var tepsi var ilgili arkadaşlar konusabilirler.

arkadaşlar merhaba,
bnde bu konu üzerinde araştırma yapmaya başladım fakat olaya nerden başlamam konusunda sıkıntılarım var. yer mekan konusunu geçtikten sonra aklıma takılan en önemli soru bu börek veya unlu mamüllerin tariflerini nasıl öğrenebilirz. mesela rumeli börekçileri veya sarıyer börekçilerinin bu konuda çok iyi oldukalrını düşünüyorum fakat bunların tariflerini nasıl bulabilirim bu konuda düşüncelerim var beni aydınlatırsanız sevinirim.teşekkürler

ÖNCELİKLE ARKADAŞLAR; EN ÖNEMLİSİ YER MEKAN DAN ZİYADE ÜRETTİGİNİZ MAMÜLÜN KALİTESİDİR. BEN KÜTAHYADA BÖREK SALONU AÇTIMTAVŞANLI İLÇESİNE KÜTAHYA MERKEZDEN PAÇHA ALMAYA GELEN MÜŞTERİLERİM OLDU BÖREGİME BAYILANLAR OLDU EN BÜYÜK ETKEN ÜRETTİGİNİZ MALZEMENİN KALİTESİDİR 2. PLANDA YER MEKAN GELİR ARKADAŞIMDA DAGIN TEPESİNDE BODRUMDA BÖREK İMAALAAT YERİ AÇTI TOPTAN BÖREK SATIYOR ŞU ANDA PASTANELERE VE ASKERDEN YENİ GELMESİNE RAĞMEN ALTINDA AQDI A3 VAR :)) YAPABİLENE ÇOK KARLI BİR İŞTİR KISA ZAMANDA HAYATINI YOLUNA KOYAR. İSİM ALMAKTANSA İSİM YAPMANIZI TERCİH EDERİM FAZLA SERMAYE İSTEYEN BİR İŞ DEİLDİR 10 000 TLYE İMAALAATINIZI VE SERVİS EKİPMANLARINIZI KURABİLİRSİNİZ.MAXİMUM 1000 TL KİRA VEREBİLİRSİNİZ NORMAL BİR SATIŞTA AYLIK 4000 LİRAVEYA DAFA FAZLA KAR OLANAGINA SAHİP OLAİBLİRİNİZ. DEDİGİM GİBİ HERŞEYDEN ÖNCE KALİTE SU BÖREGİNİ HERKEZ YAPAR KÜRT BÖREGİNİDE AMA HAMNUR ŞEKLİNDE SATMAK VAR BİRDE TEL TEL AYRILMIŞ ÜZERİ PUDRA ŞEKERLİ YAĞLI KÜT BÖREGİ SATMAK VAR.. HERKEZE HAYIRLI İŞLER YARDIMCI OLABİLDİYSEM NE MUTLU BANA..!!

MERHABA
BÖREK SİMİT LOKMA İŞİNİ YURT DIŞINDA YAPMAYI DÜŞÜNEN YOKMU HİÇ OLMAYAN BÖLGEDE GÜNEY AMERİKA

simit fırını kurmak istiyordum fakat bu işlerden anlayan beni yarı yolda bırakmıyacak usta bulmak işi kurmaktan zor o yüzden imalat yapmadan yada biliyorsan kendin bildigini yapmak daha kolay diye düşünmeye başladım.

önemli olan yer ve mekan iyi seçim olmasılazım

Aynı konuyu bende araştırıyorum.Fakat bayilik değil,böreği üretim yapan bir börekçiden alıp dükkanımda pişirip satmak daha mantıklı ve daha karlı geliyor bana.
Örneğin ist anadolu yakasında Taner Börek vardır otuz kusur subesi vardır mesela onlardan örnek alabilirsin.

Konuyu takip edeceğim

bilen arkadaşların yorumlarını bende bekliyorum