25/10/2011 : 22:34:34
herkese güvenilmz bence git bir iki hafta otur izle çalışma temposunu. insan kendine güvenip inandığı zaman her işin üstesinden gelir. örnek verdiğim kişi bu işe 10 yıl önce başladı aynen senin gbi bu işte hiç tecrübesi olmayan biriydi, bu çay ocağı ozamanlar öyle ölü bi noktaydı ki günde en fazla 150 çay bi ihtimal satışı vardı. ama gelen kişi yapçam başarcam dedi kendine inandı güvendi ve yaptı. ilk yaptığı şey çayı değiştirip kendi kalitesini yakaladı şimdi akıl almaz derecede iş yapıyor. anlatmak istediğim ilk msjda yazdığım gbi herzamana kaliteli iş yapçaksın bu sadece çay değil yanında birçok sıcak içecek var çeşit çok önemli akla gelen herşey olmalı yani müşteriye yok demeyceksin bunların yanında sabahları poğça simit falan koy ya tost yap yaz gelince limonata vişne suyu yap ama tang değil kendin hakiki el yapımı yani dediğim gbi insan yapçam dedikten snra yapar herşey kalitede, damak zevki çok önemli onu yakaladın mı hiç korkma ve son olarak o dediğim kişi dükkanı ilk devir aldığında bir paket şekeri zor alıyodu birtek kendisi vardı ve zar zor 100 çay falan satıyodu, ama çayı değiştirp damak zevkini yakaladı ve inanmaycaksın ama şu an 3 eleman çalıştırıyo ve bütün gün hiç oturmuyolar günlk yaklaşık 700, 800 çay satışı var tabi birde yüce rabbim yürü kulum deycek ama inan bana arkadaşm eğer kendine güveniyosan al derim ama gerçektn ben bu işi yapçam dersen. 100 çayı 700e çıkaran biri üstelik hiç anlamadığı bir işin şimdi ustası sen 500 çay diyosun ben bile düşünüyorum. iş çok ağır yorucu sabah en erken sen açarsın akşam en geç sen kaparsın ama dediğim gbi yapçam yaparım dersen al çok çok güzel paralar kazanırsın herzaman kalite bunu sakın unutma. günlük 500 çay satan bi yerde bayat çay asla olmaz çünkü sürekli dönüşüm vardır birde bunun yanına kaliteyi ve çeşitliliği eklersen gerisini sen düşün arkadaşım...
