Tartışmaya katıl

Merhaba arkadaşlar,İstanbulun ,avcılar semtinde kendime ait küçük bir dükkanım var (15 metrekare) bu dükkanda şu an çiğköftecilik yapıyorum.Bu işte zamanlama hatası yaptım heralde. Yazın başında açtım mayıs ayında açtığım dükkanımda işler pek iyi gitmiyor,mevcut işimi büfeye çevirmek istiyorum.Bu işin yaya trafiği çok olan yerlerde,okula yakın,sanayiye yakın,sağında ,solunda esnaf olan bir yerde olması gerektiğini biliyorum.Yukarıda saydıklarımdan benim dükkanımın çevresinde ,sanayi dışında üç aşağı beş yukarı diğerleri var sayılır,Biraz mahalle arası,aslında cadde,bileniniz varsa denizköşkler caddesi,burada sizce büfe gidermi ,döner işine girmeden,tost hamburger,meyve suyu.v.s. işin içinden çıkabilirmiyim,en önemliside bu işte çiğköfte işinde olduğu gibi,gece yarılarına kadar beklemem diye düşünüyorum.Değerli fikirlerinizi heyecanla bekliyorum arkadaşlar.Ayrıca burada başka ne iş yapabilirim,Kiram olmadığı için bunu nasıl avantaja dönüştürebilirim.Teşekkürler.

büfecilik tek yapılacak iş degil ama yaparım gecimim olsun diyorsan kaliteyi hiç bozmadan ve bıkmadan çalışmalısın büfe tekel olmadıkca evlere hitap etmez okul varsa geldi geçti insan ve hareketli bir durak varsa gecindirir ilk açtıgında yeni oldugundan müşteri akar ama sonraları yerini gerçek müşteriye bırakır anlatmak istedigim aynı insanlara hitap etmek istiyorsan yandın ama sürekli yabancı müşteri geliyorsa gecinirsin

ben gerçekten anlamıyorum sizi biri birşey yapsın hemen başkasıda yapıyor çiğköfteye millet doydu o işin en güzel akarı olacagı zaman mübarek ramazan ayının kışa denk gelecegi senelerdir yani en az 15 sene sonra tekrar revaşta olur ,isim hakkı telif hakkı diye parayı ***üren markalaşmak için ismini satanlar oldu bunu görmüyormusunuz.

Düşünmüyorum çünkü yanımda var.o iştede gece mesaisi var,gece işi olmayan bir iş istiyorum .İlgine teşekkürler.

arkadaşım tekel ürünleri düşünüyormusun?