Koniks.com - İş Fikirleri Düşünce Havuzu

Orijinal yazı

15/06/2013 : 22:40:29

Dondurulmuş patates hakkında bilgisi olan varmı ? nasıl yapılır? içinde herhangi bir katkı maddesi varmı?

Son 5 yorum (en yenisi önce)

18/06/2013 : 13:35:00

erokas istersen elimde 40 koli kadar dondurulmuş ürün şuan mevcut..

18/06/2013 : 13:31:08

bizde -40 la çalışan şoklamak için kullanılan bir sogutma sistemi mevcut suan

17/06/2013 : 22:24:33

Dondurulmuş patates diğer donuk ürünler gibi herhangi bir katkı maddesi içermez. Uygun patates seçiminden sonra yıkanma- kabuk soyma-yıkama- dilimleme - yıkanma(nişasta temizleme) - sarsakta suyunu atma -fanlı kurutma- ön sağutma - dondurma ve paketleme işlem aşamaları vardır.

Ancak yukarıdaki işlemler tam teşekküllü bir işletmede uygulanan sistem olup özellikle dondurma aşaması freezer denenen cihaz son derece pahalı bir cihazdır.

Ufak işletmeler freezer yerine donuk kabinleri kullanmaktadır.

Sistemi 25 - 30.000 TL ye kurmakda mümkün 600-700 bin TL yede.

17/06/2013 : 22:11:11

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - yavci83
Dondurulmuş papates satıyorum yardımcı olabilirim 0539 202 7997

ambalajlı mı?
kilosu kaça?
kocaeli nakliye?

.

17/06/2013 : 16:22:16

Dondurulmuş papates satıyorum yardımcı olabilirim 0539 202 7997