Not: Yorum gönderebilmek için kayıt olmalısınız. Kayıt olmak için, buraya tıklayınız. Kayıt ücretsizdir!
YORUM YAZILAN YAZI
Acar Semerkant
14/02/2012 : 21:20:50 Herkese merhaba, Ulkemizde haddinden fazla baklavaci ve benzeri tatlicilar olmasina ragmen ozellikle tulumba, revani, sekerpare vb. tatlilari cok iyi yapan yerler yok denecek kadar az. Ben bu konuda bir bosluk oldugunu dusunuyorum. Biz Rumeli gocmeniyiz. Bilen bilir pastanecilik/tatlicilik konusunda bizim oralar cok iyidir. Ben sahsen tatlicilik isiyle daha once hic ugrasmadim ancak ciddi sekilde arastirma yapiyorum. Uretecegim tatlilar belli, tarifler bende, lezzet konusunda hicbir sorunum yok. Aksine cok iddialiyim. Sizlerden isin isletmecilik yonuyle ilgili tavsiyeler rica ediyorum. Mesela; 1. Dukkan yeri ne kadar onemlidir? Cadde ustu olmasi sart midir? 2. Dukkan ile uretim yerinin ayni yerde olmasi ile ayri yerlerde olmasi konusundaki gorusleriniz? Ayni yerde olursa kira cok yuksek olabilir. Oysa ki ufak bir dukkan ve uygun bir yerde cok dusuk kirali ayri bir uretim yeri de mantikli olabilir. O zaman da nakliye sorunu var tabii, o da bir maliyet. Dusunceler? Deneyimler? 3.Gida Uretim İzni vb. yasal izinler konusunda puf noktalar? 4. Belki de en onemli soru: Tatlilarimizda gercek tereyagi ve en iyi malzemeler kullanilacak. Tat mukemmel ama dogal olarak fiyatlar kilo basina 2-3 TL fazla olacak. Sizce tuketici tadi begenirse bu 2-3 TL'ye takilir mi? Bence kalite her zaman satar, insan damak tadinda 3'e 5'e bakmaz ama sizler ne dersiniz? Tesekkurler, saygilar, Acar Semerkant
0.72 saniye. 20:32:07, 18 Mayıs 2024, Cumartesi
Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.
Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.
Ana Sayfa
Rumeli Tatlilari Dukkani (tulumba, Revani Vs. )