Not: Yorum gönderebilmek için kayıt olmalısınız. Kayıt olmak için, buraya tıklayınız. Kayıt ücretsizdir!
YORUM YAZILAN YAZI
tarkan34
09/05/2014 : 18:40:50 sayın forum sakinleri, tavuk döner satan bir tanıdığınız veya bu işi yapanlarınız varmı, kar oranları ve firesiyle ilgili bilgiye sahip olanlardan yardım rica ediyoruz.
SON 6 YORUM (En yenisi en önce gösteriliyor)
blueman_ak
23/05/2014 : 15:16:46 Tavuk budu alırsan yuzde 22 kemik çıkar bütün tavuk alırsan yüzde 25. Kendin takarsan daha az fire verir çünkü fabrikarlar yüzde 15 yüzde 20 su girerler tavuğa. Sos çok önemli. Sosu karıştırmak için 20 kilo tavuga 1 litre en fazla onuda 1 gece dinlendirsen tavuk çeker zaten. Bütün tavuktan takarsan çok daha lezzetli olur. Biraz araştırırsan sosunuda öğrenirsin kişiden kişiye değişir sos. Kendi lezzetini bulman lazım. Tavuk budu kullanırsan takarken derili kısmı aşağıya baksın. Benden bu kadar hayırlı işler bol kazançlar :) youtube ye bak bir sürü video var
blackops
12/05/2014 : 19:55:17 dediğin gibidir büyük ihtimal bide sosu varmıs onu arastırdın mı? zeytin yağı pul biber felan koyup karıştırıp pişirirken üzerinden döküyorlar.
tarkan34
12/05/2014 : 19:38:45 bende yaptığım araştırmaya göre %30-35 olarak biliyorum ama bu işle uğraşanlar daha iyi bilir sanırım, tavuğun hangi bölgesinden yapıldığına göre değişir gibime geliyor belki en yağlı kısmı kullanılırsa fire artıyordur....
blackops
12/05/2014 : 19:08:25 fireyi %20 diye duymuştum
tarkan34
12/05/2014 : 19:04:07 teşekkürederim sayın cemtolga, %50 fire biraz fazla değilmi.
CEMTOLGA
10/05/2014 : 18:24:04 fire oranı yüzde 40 ila 50 dir.onuda hemen servis saatinde bitirebilirsen.şayet kazanmak istiyorsan bütün tavuğu işleyip kendin takarsan hme daha lezzetli olur hemde kilosu 9 şal 11 tl arsında satılan göğüs etine mecbur kalmazsın.karkas tavuğun ilosu toptanda 4 ila 4.5 tl arası kemiğinden sonrada 6.5 tl ye mallolur sana.dilersen birada deri takıp hem maliyeti düşürürsün hemde yağlı bir döner elde edersin.
0.88 saniye. 16:41:24, 18 Mayıs 2024, Cumartesi
Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.
Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.
Ana Sayfa
Tavuk Döner