Dönerci Dükkanı Açmak İstiyorum - Koniks.com

Koniks.com
Kullanıcı adı:
Şifre:
Şifremi hatırla


    Ana Sayfa          Forumlar          Arama          Yardım           Kayıt Ol

Dönerci Dükkanı Açmak İstiyorum


genç34
Yeni Üye

Toplam 1 yazı
13/05/2014 :  01:25:07 Bu yazıdan alıntı yaparak yorum yaz Alıntı


öncelik herkeze merhaba ve cümletten s.a abilerim ve kardeşlerim .... bi konuda yardım isticektim emin olunki vereceğnz yorumlar bnm için çok önemli... ben bi dönerci dükkanı açmak istiyrum büyük değl normal bi dükkan . şöyle anlatayım yapacak olduğum ortamda öncelik döner ve ızgarada köfte kanat gibi 4 lü yemek çeşitleri vs işler yapmak istiyorum hayalim büyük bi yer değl normal bi dükkan ne ufak ne büyük ... hesabıma göre kazanabileceğimi düşünüyorum ama öncelikle sizin yardımlarınızada çok ihtiyacım var yardımcı olursanız bni çok sevindirirsiniz. şimdik hayalimdeki dükkanı ve çıkan ortalama dükkan giderini gö önüne almak istiyorum ... ben 1 tane kardeşimle bu işi yapacağım . önceliğim ufak 500-600 liralık bi döner tezgahı almak yanında aynı şekil 500- 600 liralık ızgara almak bunun yanında bi derin dondurucu 400- 500 bi meşrubat dolabı 300 400 yaptığm yemek ısıtıcı 500-600 hesaba göre bunlar bana 2.5 bin lira geliyor ... hazır döner almayı düşünüyorum ama fiyat hakkında bilgi edinmedim mesela bu konu hakkında yardım ederseniz sevinirim yani şöle anlatayım kirasıydı falan 4-5 bin liraya gelior mana bu dükkanda gidicek döner kilosunu ve ücreti hakkında yardımcı olun ltfen eleman çalıştırmicam ben ve kardeşim yapıcaz bu işi belki ilerde 1-2 tane dış mekana bakacak eleman alırım .. sizden istediğim şey lütfen bana bu dükkan için çıkacak ortalama döner tavuk eti fiyatı kıyma ve kanat fiyatları konusunda yardımcı olurmusunz .ve ortalama kazancım bni kurtarırmı bn çok düşündüm aklıma yatıyor ama tecrübe sahibi sizlerden bilgi almak çok yararlı olacak lütfen yorumlarınızı eksik etmeyin SAYGILARIMLA...

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Diğer
Ekonomistr
Yeni Üye

Toplam 18 yazı
13/05/2014 :  12:45:35  Alıntı
Google'da "baton döner" diye ararsan hazır döner fiyatlarına ulaşabilirsin. Ortalama piliç fiyatı 8 TL/kg falandır. Ama kendin hazırlarsan 4 TL'ye mal edebilirsin. Dükkanda doğalgaz bağlantısı varsa döner ocağını kesinlikle doğalgazlı al, tüpe göre çok daha hesaplı olur. Döner kesmeyi bilmiyorsan 3-4 gün alıştırma yapman gerekecek. Veya 500 TL verip elektrikli döner bıçaklarından alabilirsin. Bu arada dönerde %30-35 fire olur, maliyet hesabı yaparken bunu da göz önüne al.

Yerleşim : Türkiye / Adana  |  Meslek : Diğer
blueman_ak
Yeni Üye

Toplam 61 yazı
13/05/2014 :  13:25:34  Alıntı
Hazır dönerde daha çok fire olur. Türkiyeyi bilmiyorum ama avrupada en az yüzde 15 su giriyorlar. Üretimde bulunduğum için söylüyorum. 35 kg dönerden 28 kg et çıktı oda durmadan kestikleri için akşama kadar beklerse ki bekler yavaş yavaş kesersin sen onu 25 kg et çıktı diye hesapla. Kendin takarsan daha az fire verir. Birde hazır dönerde adamlar ucuza mal etmek için ne hilelere başvuruyorlar. Tekrar söylüyorum avrupadaki döner fabrikalarından bahsediyorum Türkiyeyi bilmiyorum. Kendin takarsan sosu çok önemli deneye deneye bulursun belki baharatçılarda hazır satılıyordur. Araştırman lazım. Youtube da tavuk budu bütün tavuk nasıl açılır videoları var. Tabi değişik dillerde de aratman lazım. Kesme makinasına gelince ispanyada yüzde 90 ı bu işi yapanların makine kullanıyorlar. Eğer normal bıçakla kesmeyi biliyorsan daha iyi. Çünkü makinenin arasında et parçası kalıyor hergün temizlemen lazım o et sıcakta noluyo biliyormusun off diyim keserken sağa sola sıçrıyor. Bu işi daha önce yapmadıysan hemen atlama git birisinin yanında 1 ay çalış biraz kafayla kaparsın 3 5 bişey. Kendi tadını oluşturmaya bak döner ekmeğide çok önemli. Birde ben sana 35 kg döneri örnek verdim sen kendin 35 satarım diye hesaplama tavuk en fazla 1.5 gün dayanır. Gün bitiminde şişte dönermi kaldı bekle iyice soğusun ondan sonra plastik folyo ile sar öyle derin dondurucuya koyarsın. Ertesi gün çıkardınmı bitmese bile kalan çöpe satılmaz artık. Ha hepsini pişirir kesersin dolapta 1 2 gün daha dayanır. Araya serpiştirirsin. Bunları bilmediğini farzederek söylüyorum ukalalık algılama. Umarım yardımı dokunur. Hayırlı işler...

Yerleşim : İspanya / Barselona  |  Meslek : Bilgisayar-Bilişim
necati3333
Yeni Üye

Toplam 15 yazı
10/03/2016 :  22:52:30 Yazarın websitesine git Website   Alıntı


Merhabalar, dönerci açmak çok zor ve süreç gerektiren bir iştir. Bu işte öncelikle iyi bir iş planı hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca döner dükkanı açacaklara da bu yazıyı http://goo.gl/1NGDZC okumanızı tavsiye ediyorum. Döner dükkanı açacaklara şimdiden kolaylıklar dilerim.
http://www.hizlibayilik.com Bayilik veren firmalar

Yerleşim : Türkiye / Mersin  |  Meslek : Bilgisayar-Bilişim
 

Mesaj gönderebilmek için öncelikle giriş yapmış olmanız gerekmektedir.

Henüz kayıt yaptırmadıysanız buradan üye olabilirsiniz.

Üye olarak:

  • Yeni yazılar gönderebilir,
  • Varolan yazılara yorum yapabilir,
  • Arkadaşlarım, favorilerim, kişisel mesajlaşma, haber merkezi, dosya merkezi, online üyeler gibi pek çok yardımcı araçlardan yararlanabilirsiniz.

» Hemen üye olmak için tıklayınız.


 

2.42 saniye.
15:27:58, 18 Nisan 2024, Perşembe

Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.

Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.

© 2000-2024 Koniks.com İletişim   ||   Kullanım Şartları   |   Kurallar   |   Sitenin Kullanımı   |   Gizlilik   |   Yardım