Sıfırdan Kuruyemiş Dükkanı Veya Büfe Açmak. . - Koniks.com

Koniks.com
Kullanıcı adı:
Şifre:
Şifremi hatırla


    Ana Sayfa          Forumlar          Arama          Yardım           Kayıt Ol

Sıfırdan Kuruyemiş Dükkanı Veya Büfe Açmak. .


sodomizer
Yeni Üye

Toplam 3 yazı
21/11/2010 :  17:28:39 Bu yazıdan alıntı yaparak yorum yaz Alıntı


Selam arkadaşlar, şuanda askerim düşündüğüm işi 1 yıl sonra kurmayı planlıyorum, sizin fikirlerinize ihtiyacım var.

İstanbulluyum, Fatih civarında devren dükkan almak yerine sıfırdan bir yer açmak istiyorum, açacağım yer olarak cadde üstü işlek bir yer bulacağım


Orta kalitede bir yer açmak istiyorum, müşteri temiz lüks yeri sever çünkü. Bu işle ilgili hiç tecrübem yok ama ne zamandır bu işi düşünüyorum ve kafaya taktım. Erken açıp geç kapatmak gerekiyor bunuda biliyorum. Bu işin zorlukları nelerdir, kâr oranı nasıldır (çevreye göre değişir ama istanbullular bilirler), İlk açılışta anlattığım gibi herşeyi sıfır olacak bir dükkana ne kadar bir sermaye lazımdır, Dükkanda kuruyemiş, sigara, içecek, bisküvi, kontür gibi bilindik şeyler satıcam, bunlara daha başka şeylerde eklemeli miyim? kahvaltılık gibi mesela gidermi ki?.. Önerilerinize ihtiyacım var teşekkürler..

He birde aklımın bir köşesinde Büfe açsam nasıl olurdu gibi bir soru işaretide vardı.. Çorba, Döner, Tost, Köfte Tatlı, içecekler, sigara,,, dahada genişletilebilir.. Bu işide yapmış olanların görüşlerinide alabilirim.. Bu 2 iş arasından hangisi daha akıllıca olur...
...

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Asker
sodomizer
Yeni Üye

Toplam 3 yazı
21/11/2010 :  22:43:39  Alıntı
yokmu yardımcı olabilecek..
...

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Asker
cemalaşkın
Yeni Üye

Toplam 10 yazı
22/11/2010 :  00:19:17  Alıntı
BANA KALIRSAN HİÇ GİRME 12 YILDIR BU İŞİ YAPIYORIUM.
ca

Yerleşim : Türkiye / Manisa  |  Meslek : Öğretmen
sodomizer
Yeni Üye

Toplam 3 yazı
22/11/2010 :  12:41:40  Alıntı


En kötü yanı neler ki.. bilmediğimiz yanları elbet vardır ama aydınlatırsanız bende ona göre düşünürüm..
...

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Asker
onur652
Üye

Toplam 465 yazı
22/11/2010 :  15:47:11  Alıntı
DİREK ARKADAŞI ÇAYDIRMAK YERİNE BİLGİ VE TECRÜBELERİNİZİ PAYLAŞIRSANIZ SEVİNİRİM.
8000090

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Esnaf
fatih34
Yeni Üye

Toplam 4 yazı
03/04/2012 :  18:31:03  Alıntı
slm arkadaşlar bende dönerci büfe tarzında yer arıyorum istanbul avrupa yakasında koyluoglu.ist@windowslive.com kafa dengi biriyle ortaklıkda yapabilirim

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Esnaf
sütlican
Yeni Üye

Toplam 94 yazı
22/08/2014 :  13:38:20  Alıntı
burdaki insanların hayatı kolpa olmuş kim ne yazsa girme vay arkadaş dükkan kapatan yok memlekette herkezde arabalar telefonlar lafa geldimi hep zarar herkezin mısırdan dedesi vardı herhalde

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Mühendis
By_StaR
Yeni Üye

Toplam 28 yazı
15/10/2014 :  10:04:44  Alıntı
şimdi şöyle söyliyeyim, 2007 de ailem pvc doğrama ve aluminyum doğrama işi yaparken bikaç müteahhitten tokat yedik biz, senetlerimiz falan. Çok zor da kaldık. Sonra rotatif kredilerle çalışmaya başladık o dönemde tabi bankalardan da kurtulamadk.
Baktık gördük ki , evimizin altında olan dükkanımızın yanına bikaç sene önce dershane gelmişti.Ee yapacak bişey yok durumumuz sıkıntılı babam ve abime bu potansiyeli değerlendirmemiz gerektiğini söyledim ve zarla zorla da olsa yok canımızla bir küçük fast food büfeyi açtık. Dükkanı ilk açtığım günü hala unutmuyorum, o kadar öğrencinin bir anda gelmesi, havalarda uçuşan tost sosisli siparişleri.. 2012 ye kadar bu potansiyelle çalıştık . 2012 ocağında dershane gitti , fast food işi bitti. ama o dönemde paramızı da kazandık yapabilecekiermizi de düzene soktuk . Ömrümün hiç bir döneminde öyle para kazandığımı hissetmemiştim kardeşim.
Tabi dershane gittikten sonra bir markete çevirdik bizim büfeyi, barkod sistemi falan kurdum.. şuan öyle çalışıyorm 6 ay öncede bunun daha büyük bir yerini devir aldım. yani şuan 2 şubem var ve çalışıyorum. Şimdi aşağıda kimyager yazar meslek olarak benim, yalan değil okudum bitirdim sonrasında sağda soldada çalıştım ama 900 -1000 liraya iş yaptırmaya çalışıyorlar piyasada..Bende kendi işimin peşinde koşmaya karar verdim. He iyi mi Ettim bilmiyorum.. Ama çalışıyorum .
7 senedir bu işlerin içinde olan biri olarak şunu demeliyim ki, bir evlat yetiştirir gibi ilgilenmen gerekiyor, sürekli bişeyler yapman lazım, müşterilerini iyi karşılaman lazım, Tost ve diğer çeşitlerini hakkaten iyi yapman lazım.. Birde Hizmet sektörüne gireceksin, bizim işler mesai süresi fazla olan işler dostum, canını sıkıp seni darlandıracaksa hiç bulaşma, he yok ben bu işi yaparım sorun olmaz dersen gir dene.. karşıdan atıp tutma ile olmaz bu işler..
vsvs..

Yerleşim : Türkiye / Tekirdağ  |  Meslek : Kimyager
actuntas
Yeni Üye

Toplam 11 yazı
24/03/2017 :  10:32:11 Yazarın websitesine git Website   Alıntı
Orta düzey bir kuruyemiş dükkanını ekipmanlarıyla birlikte 100bin civarı bir rakama yapabilirsin. Kahve değirmeninden, çerez makinasından tabelasına kadar bu civara çıkacaktır herşeyiyle. Kuruyemiş'in bıraktığı net kar %35 civarıdır. 1000 tl kuruyemiş satarsan 350 lira kar bırakır. Hareketli noktada olursa kazandırır.

Yerleşim : Türkiye / İzmir  |  Meslek : Ticaret
actuntas
Yeni Üye

Toplam 11 yazı
24/03/2017 :  10:37:12 Yazarın websitesine git Website   Alıntı
Diğer kalemlere değinmeyi unutmuşum meşrubat ve temel gıdanın (bisküvi vs.) karı %20 25 civarıdır. Sigara ise %5 günde 1.000 tl sigara sattığında 50 lira kar bırakır. İşlek bir dükkanda günde 1000 tl kuruyemiş 1000 tl sigara satsan temel gıda ıvır zıvırla birlikte günde 400 450 civarı net kar bırakır. Yanına ıhlamur, zencefil gibi hızlı giden baharatlardan çeşit yapmanı öneririm. Bunların karı kuruyemişten iyi olmakla birlikte sürümü azdır. 4.000 tl kira ödesen 1 sigortalı eleman çalıştırsan elektrik suyu derken aylık masrafın yaklaşık 9.000 tl civarı olur (vergi, kira herşey içinde) haftasonu rahatça bu rakamları yakalasan haftaiçi bazı günler az kar etse ortalaması 400 net karı bulsa 12.000 tl para bırakır 3.000 tl sana para kalır. Eleman çalıştırmam, sabah 8 gece 12 çalışırım ve cumartesi pazar tatil yapmam dersen masraftan 2.000 lirayı silersin. 5.000 lira net sana kalır. Kuruyemiş işi tam olarak böyledir. (alkolsüz mekan için konuştum.)

Yerleşim : Türkiye / İzmir  |  Meslek : Ticaret
susur
Yeni Üye

Toplam 5 yazı
24/03/2017 :  12:48:27  Alıntı
İstanbulda cadde üstünde oturuyorum büfe altımızda yemek döner vs satan köşedede kuruyemişçi var ikisi de iş yapıyor 10 yıldan fazla,ama kuruyemişçinin sermayesi daha fazla çok çeşit var dondurma tekel vs kazancı oransal olarak çok daha az,çalışma saatleri çok daha uzun dezavantajı sattığı malların hepsi marketlerde daha ucuz bulunabiliyor,avantajı bir ustalık gerektirmemesi.Yemek konusunda ustalığın tecrüben varsa ben büfe aç derim,karı yüksek müşteri azsa erken kapatırsın gidersin evine.Ama kuruyemişçiyi gece yarılarına kadar açık tutman lazım.Büfeye ise sokakta karnı acıkan geliyor.

Yerleşim : Türkiye / İstanbul  |  Meslek : Çevirmen
Mert dedecan
Yeni Üye

Toplam 1 yazı
07/12/2017 :  22:35:17  Alıntı
Bende kuruyemişci açmayı planlıyorum ama nereden başlayacagımı bilmiyorum
Dostluk baki

Yerleşim : Türkiye / Mersin  |  Meslek : Denizci
eseslix
Üye

Toplam 345 yazı
08/12/2017 :  11:24:23  Alıntı
kuruyemiş kuru kahve cafe konseptinde bir yer açın
eses

Yerleşim : Türkiye / Eses
 

Mesaj gönderebilmek için öncelikle giriş yapmış olmanız gerekmektedir.

Henüz kayıt yaptırmadıysanız buradan üye olabilirsiniz.

Üye olarak:

  • Yeni yazılar gönderebilir,
  • Varolan yazılara yorum yapabilir,
  • Arkadaşlarım, favorilerim, kişisel mesajlaşma, haber merkezi, dosya merkezi, online üyeler gibi pek çok yardımcı araçlardan yararlanabilirsiniz.

» Hemen üye olmak için tıklayınız.


 

5.91 saniye.
13:37:34, 29 Mart 2024, Cuma

Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.

Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.

© 2000-2024 Koniks.com İletişim   ||   Kullanım Şartları   |   Kurallar   |   Sitenin Kullanımı   |   Gizlilik   |   Yardım