Organik Yumurta

Pazar sorunu yaşarsınız büyük ihtimalle tabi pazarlama ağını güzel kurarsanız bence gider ama 12000 tavuktan 70000 yumurta haftalık iyi bir rakam bence daha düşük olabilir
Şöyle söyleyim benim babam pazarcılıkla uğrasıyor antalyada haftada 500 e yakın yumurta satıyor ve yumurtalar pazara tezgahına geliyor ve aynı pazarda bizimgibi alan çok oluyor hatta yumurta satan arkadaş çoğu kişiye veremiyor , yetmiyor

ORganikmi doğalmı ?
Organik üretim safhası baya zorlu bir süreç.
O tavukları yumurtadan yada civcivden alıp sertifikalandırılması , vereceğin yemin organik üretilmesi , arazinin organik şartlarını sağlıyacak şekilde izole bölgede olması vs vs vs..
Bunları araştırdınmı?
Organik ürünler pahalı satılan ürünler haftada o kadarlık bir yumurta sayısını pazarlayabileceğinizi sanmıyorum.
Ayrıca haftada benim tahminimce 55-60bin civarı yumurta elde edersiniz. 70binleri bulmaz diye düşünüyorum çünkü vereceğiniz yemler belli , ekstra takviyeleriniz kısıtlı.
Tecrübeniz varmı tavuk vs ile ilgili onu da belirtmemişsiniz.
12000 adet canlı az değil birde açık alanda bakacaksınız.
Küçük başlayıp hem tecrübe hemde pazar oluşturmanızı tavsiye ederim..

Üretim az da değil.Burdur daki toptancılarla pazarcılarla görüşün bence sizin onlara verebileceğiniz tavuk fiyatını söyleyin onlarda bekledikleri ücreti söylesinler orta yol bulunur en azından ayıca organik demek sözle kalıyor bunların sertifikalarını almalısınız

Abi devlete organik sertifakasi ilk zamanlar küçükken hic ugrasma.Ama sunu bilmeni isterim 12000 tavuk çok fazla abi birde Tek basinaysan zor sana şöyle biraz kucuk bir bilgi vereyim istersen. sektör bu organik işine şu an talep fazla reklam az buyuk firmalar yapmak istemiyor.çünkü belirli bir m2 de hayvan sayın belli 10000-20000 tavuk firmalarca çok yer kapladığından masrafida eklenince fazla üstünde durmak istemiyor.Sen eğer 100 tavuk yada 200 le başla yumurta tavuğuyla şimdi pazarlamaya guveniyosan ben yaparım diyosan çünkü ben agzim biraz laf yaptığından aynı işi dusundugumden sana tecrubelerimi paylasagim 100 tavuk günde 80 yumurta verse haftalık 540 ayda 2100 civari.(oda minimum ) Abi 30luk karton kutu içerisinde ne yapar 70 koli yumurta satış fiyatın 20 TL(fiyat ortalaması zaten) bir aile çocuğu varsa ayda iki koli tüketiyordu yaklaşık 40 TL gelelim pazarlama işine hocam şimdi gariban insan yumurtaya para vermezken organike para hiç vermez ondan biz biraz daha elite cikam hocalar hemde kreşe çocuğunu veren insanlar senin müşteri portföyün 70 koli 20 lira=1400 şimdi dersin maliyet onunda çaresi var hocam bunlar zaten minimum olarak hesapladigimdan. Pazarlamada biraz tecrübeli oldugumdan kreslere yada okullara tabi ki ilkokullara üstüne basın şik olsun biraz gidiyorsun işini ballandıra ballandıra değil dusrust ama mutavazi olarak ardından sana iddaa ediyom bir okuldan 5 hocaya verirsin 100lirami olay bu kadar. Gelelim bizim karimiz ne olcak 100 tavuk 10 katı şeklinde yapıldığında kar 10 kat artıyor ayrıca lakin burada öncelik 1-2 ay çevre sonrasında maliyetin kazancının %20 ila %45 oluyor sen 1000 tavuk dersen o zaman işin profesyonellige gittiğinden kar artar ama şunu bilmeni isterim ilk zamanlardan sonra maliyet düşer.2. Fikrimi sorarsan antalya yazmış sizin oralara yakın yerde büyük firmalar varsa eğer git onlardan fason iş al kantar icabı yapılıyor bu iş yemini veterinerini onlar bakım sana kaldı 45-75 gün arasında tavuk agirlasip kantara girince kilo başı belli bir fiyat veriyor yılda bu iş 5-6 defa olduğundan sana aylık gelişi 7-15 milyar para bırakıyor.bunuda yapabilirsin firmalar dersen cp firmasına Daniş konuş derim.

Yorumlarınızdan dolayı tşk ederim ..Lakin haftalık 65 70 bin yumurtanın pazarlamasını sadece Antalya yada Burdur illerinde elbette ki yapmayacağım .. Ben Ülke çapında bir pazarlamadan bahsediyorum .. Belki ihracat ... Teorik olarak yumurta konusun da epeyce araştırma yaptım ..Fakat uygulama da ne kadar verimli olunabilir .. bu anlamda tecrübesi olan arkadaşların fikirlerine ihtiyacım var ..

size pazarlama konusunda yardımcı olabilirim

yav arkadaslar bu koniks de hic kimse kucuk baslamiyo soyle yazan yok hic,, ben yumurta isi yapacam baslangicta 150-200 tavuk alip organik yumurta satacam satis buyudukce tavugu cogaltip buyutecegim bunu icin ne gerekli diyen yok. Herkes yazimi kolay ama 1000-1200 tavukla bile ugrasmak icin bayagi bi tecrube ve bilgi lazim bide 12000 bin tavuk 70000 bin yumurta coooooooook buuuuuuuuyuk rakamlar ( yuksekler ceyran yapar biraz asagilara inin ayaklariniz yere bassin aman sizlere bi sey olmasin)

Üretimde sıkıntı çekmem diyorsan maliyetlerini hesapla çukurova bölgesi için haftalık 30 bin civarı anlaşma (12aylık) 0.35 tl gibi (adana teslim) dönüyor. Kurtarırsa yardımcı olmaya çalışabilirim. Direk istanbula'da yönlendirebilirler.

merhaba bir kaç gündür bu yazıyı okuyorum yorum yazmak için biraz bekledim sebebi bu işi yapan bir arkadaşımın yanıma gelmesi idi şimdi yanımda ve beraber yorum yapmaya çalışıyoruz arkadaşım 550 adet tavuk ile salma tavukçuluk işine girdi biraz tecrübe ve piyasa edindikten sonra rakamı 1500 adete çıkardı günlük ortalama 1200 yumurta alıyor satışta bir sıkıntı yok çok şükür ama hayvanların bakımına gelince tabiri caizse kayışı koparmış durumda kendisi ve birde elemanı iki kişi olduğu halde bakımına yetişemiyorlar sen bu kadar hayvanla nasıl başa çıkacaksın anlamış değilim

Herkesin bildiği gibi bizim ülkemizde en önce hayvanlar, makineler, mallar alınır; üretim ithalat ihracat yapılır vs. evet kimse küçük başlamaz ve kısa yoldan da zengin olunur. Bu süreç hep böyledir, kaldı ki bir işletmenin kurulması hesaplanırken "başarılı olma" düşüncesi taşıması şarttır ama kimse kötüsünü düşünmez.
Siz şu anda reel örnek vermişsiniz, 1500 tavuğun bakımının ne kadar zor olduğunu kısaca anlatmışsınız. Peki arkadaşınız neden bu derece bunalmış durumda?
Karşılaştığı zorlukların en büyüğü nedir? Hangi sıklıkla tekrarlanıyor?
Şimdiki aklı olsa bu işe girer miydi?
Pazarlamayı nasıl yapıyor?
Pazarlama ve pazar sıkıntısı var mı? Yaşadı mı?
Maliyetleri nedir?
Ona göre bu iş yapılır mı? vs...
Yani bir sürü soru sorabiliriz ama başlıca bu soruları bildiğiniz kadarı ile yanıtlarsanız herkese de yol göstermiş olursunuz böylece.
Teşekkürler, sevgiler

Peker03 ..Birine sormuşlar ,Şu köyü nasıl bilirsin diye ..O da benim gibi bilirim demiş ..Olaylara kendi açınızdan bakmayın .. Ben Antalyada inşaat sektöründe çok iyi bir firmanın sahibiyim .. ticaret konusun da da işin alasını bilirim .. Sadece yumurta sektöründe uygulama da tecrübem yoktur .. Bunun için gerrekli olan teork bilgilerin tamamına sahibim

Mduran Tşk ederim
..Hakany5 bey sizinle irtibata geçeceğim .
.Bragi bey 035 kruş düşük bir rakam tşk ederim ..@bragi

hocam organiği bilmem ama bulunduğum bölge yumurta üretiminde söz sahibi bir bölge buraya antalyadan kendi arabasıyla almaya gelenler var pazarlama sorunu olacağını sanmıyorum bence bu işin pazarlama konusu en kolay kısım bakım ve maliyet hesaplama bence çok daha zor...

Sayin Taskent insanlarin herseyi olabilir , teorik olarak ta bilmek bir sey ifade etmiyor zaten turk insaninin en buyuk hatasi her seyi teorik olarak bilmesi,, masabasinda teoriyi ogrenirsin ama tecrube ve gercek yasam oyle olmuyor ( bizimde antalya serik abdurahmanlarda 270 donum uzerinde uc tane ayri ayri sera var 90 bin m2 ve 170 donum portakal ve nar bahcesi var yonetenlerde sizin gibi teorik olarak cok biliyorlardi 12 milyon euro yatirim yapildi son 10 yilda simdi her sey problemli hacizli batmak uzere piribeyli tarim )

12 Milyon EUR bununda çoğu garanti Kiredidir 90 Dönüm sera ve 170 Dönüm Meyve bahçesine yatırım yapıp ne gelir bekliyordunuz merak ettim, işe başlamadan zaten batmış piribeyli tarım.

Sayın Peker03 teorik olmadan uygulamaya geçilmesi mümkün değildir .. Farkındaysanız burda tecrübeli arkadaşlardan bilgi almak için bulunmaktayım .. Sizin 270 dönüm arazınizin bu hale gelmesinin teoriği bilmemek ,ya da teorik olarak yanlış hesap yapmalarıdır ..

Tam tersi teorik olarak bilginin cok olup pratigin olmamasi ve gercek tecrubeli ve profesyonel kisilerin calistirilmamasi. Tek hata para bende ben herseyi biliyorumla hareket edilmesi paranin baslangicta yarisi avrupada kazanilan 40 yillik birikmis ve kalan kredi tabi tr de buyuk yatirimlarin yoresel ve politik olarak geleceginin planlanmasida onem arz ediyor sonuc olarak cok buyuk yatirimlarda buralardan yazip arastirmanin. Teorik olarak bilmenin biraz inandirici olmayacagina inaniyorum..buyuk bir yatirimin yapilirken bu isin teorik olarak be pratik olarak isin bilinmesinden ayrica basindan ihtibaren yapilacak isin planlanmasinda profosyonel kuruluslar ve kisilerle calisarak islerin kurrulup yonetilmesi daha mantikli olacagina inaniyorum ,,, tabiki her yigidin yogurt yeme sekli ayridir , herkesede saygi duymak erdemliliktir,,, saygilarimla

Sayin Taskent, soylediginize gore bu ise para yatirma konusunda sikintiniz yok. O zaman bu isi en rantabl minimumlarda baslasaniz daha iyi olmaz mi? Yani ben bu isi bilmiyorum ama bilenler mutlaka soyleyecektir su kadar tavuktan bu kadar araziden asagi baslarsan para kazanamazsin diyeceklerdir.

Yani yine para kazanacak sekilde ama ufaktan baslayip isi bizzat gorup, tozunu yutup, musteriyi pazari gorup, isin muhasebesini gorup baslasaniz, en azindan bu is eger karli ise ve bolgenizde pazari varsa zaten piyasa ve isiniz sizi buyumeye tesvik eder, ama yok isin karliligini az bulursaniz, ugrasini fazla bulursaniz, musterisini sevmezseniz, tahsilat seklini akliniza yatmazsa bu sizinde motivasyonunuza etki edecegi icin siz kendiniz dersiniz ben bu ise devam etmeyecegim diye.

Yani bu kadar buyukten baslamak icin bu acele neden? Bence isin uzerine dusun, matematigini en iyi sekilde hesaplayin, musterilere ulasip sunumunuzu satisinizi yapin ama buyumeyi kendi potansiyeline birakin,

Havadis ..Çok ilginize çok teşk ederim .. Ayrıca üslubunuzdan dolayı da tşk ederim .. Lakin ben bu işi profosyonelce yapmak istiyorum .. Akdeniz bölgesi ,Yada ülke çapında ..Belki ihracat .. Allah a şükür ki yer anlamında ve finans noktasın da sıkıntım yoktur ..
Yani 300..500 tavukla başlamak benim işim değil .. Örneğin yumurta firmalarından meşhurlarını düşünürsek zannetmiyorum ki 300 tavukla başlamışlardır ..
Benim yaşayacağım sıkıntı pazarlama ağı kurmaktır .. Bu konuda yardımcı olabilecek arkadaşlar gerekiyor aslında .

Direk Tüketiciye eve teslim yasakmı Türkiyede? Güzel bir Tanıtım ile Büyük Sitelerin bulunduğu Mahallelerde Abone olanlara haftanın her günü değişik bir Mahalleye dağıtım en uygunu bence, yasal izin sorunu olacağını zannetmiyorum haftalık 65-70 bin Yumurta fazla bir Adet değil.

Selamün aleyküm.Bende internette bu işe girmek için araştırma yaparken bu siteyi buldum ve fikir alışverişi yapabileceğim birileri vardır diye girdim içeriye.
Biz 3 arkadaş bu işi yapmayı planlıyoruz. İşe 400 tavukla başlıyacağız nasipse.Daha sonra işi iyice gördükten sonra bu işin üstesinden gelebileceğimize inandıktan sonra satış kapasitemizide belirledikten sonra 2000 tavuğa çıkmayı planlıyoruz. arazimiz var yapmamız gerek tavuk çadırı tavuklar ve araziye elktirik çekmek olacak birde ufak bir prefabrik kondurdukmu tamamdır.
Biz araştırdık kaymakamlık organik yumurta alıyormuş 50 kuruştan.Üye olmamız gerekiyormuş.Bizde üye olucaz.Önce marketlere ve Zenginlerin oturduğu muhitlerde reklamımızı yapıcaz ve oralarda yumurtayı 1 liradan satmayı planlıyoruz.Tabi büyük bi kısmını ise kaymakamlığıa vericez 50 kuruştan. Sizlerin bana tavsiyesi ne olabilir.Hesaplı Çadır ve iyi verim alabileceğim tavukları nerden alabiilirim.Biz bunları bulduk ama sizlerinde elinde bilgi varsa paylaşırsanız sevinirim teşekkürler.

İnternette yazan herşeyi bu şekilde okuyup işe atılmak yanlış profesyonel insanlar sektörde ki kişilerden bilgi almanız gerekir.
Organik yapmanız için atası da organik olacak yemi organiz olacak bu sertifikalar elinizde olması lazım pazar için paketleme işini çözmeniz gerekmekte bu doğrudan yapabileceğiniz bişey değil başlangıç seviyesinde anlatmak istediğiniz free range olarak tabir edilen salma tavuksa eğer anlatabilirim veteriner hekimim

Arkadaşlar; Bende bu siteyi yeni keşfettim, Çankırı dan yazıyorum, 3 ay önce, Köy doğal ortamında, 5 dönümlük bağ bahçe içerisinde, 120 tavukla, anadolu kırmızı buğdayı yemiyle köy yumurtası işine başladım, günde 100 yumurta alıyorum, 50 kuruşa maliyeti olan %100 doğal yumurtayı 75 kuruşa satamıyorum, toptancılardan fenni yumurtayı köy yumurtası diye etrafta o kadar çok insan var ki, benim altın değerindeki yumurtalar güme gidiyor. Ne yapmamı önerirsiniz? yalnız hiç ticaret deneyimim yok.

kendi yumurtanı kendin sat sayın osman1818
al yumurtalarını hergün yada iki günde bir git bir pazara sat veya kasaplara , şarküterilere ( daha çok alımına özen gösteren biraz daha üst seviyede müşteriye hitap eden ) sat vede tavuk sayınız çok düşük olduğu için maliyetiniz çok yüksek görünüyor

Cankar_34 saol kardeşim, haftada bi pazar var tavsiyenize uyacam, lakin gelir düzeyi uygun, yemesine özen gösteren müşteriyi bulmak iğneyle kuyu kazmak kadar meşakatli. Yaşadığım çevrede yeniyim, dar çevre, alıcı kitleye ulaşmak zor. Evet maliyet bayağı yüksek, görenler "siz tavuk beslemiyonuz çocuk büyütüyonuz" diyolar. Sarfedilen emek hariç.

osman1818

eşiniz dostunuz üzerinden satış ağı oluşturmayı deneyin yani eşe dosta haftada 30 yumurta varin faydalarını anlatın ...güzel kutular yapın ahşaptan ( askında kraft kartondan olması lazım ) basit ama düzgün estetik duran içine biraz saman koyun ve bir a4 kağıdına tavuklarınızın doğal ortamdaki resimlerini yapıştırın ve altına ufak basit bir açıklama yapın .
bizim burda yani antalya doğal yumurta pazarı güzel ama toptancılar 40-50 kuruş arasında verir satıcılarda 75 kr.-1 tl arasında satar

sayın taşkent çiftlik işini ne yaptınız

mersinde serbest gezen tavuk yumurtası işini yapan var mı acaba

Veteriner hekimim ve kanatlı sektöründe çalışıyorum. Anlattığınız işler bu kadar kolay ve yapılabilir değiller. Büyük firmalar bu işe girmiyor demiş birisi toptancılığını yapan yine firmalar var. Dediğiniz gibi bi rakamda ki tavuk hangi dönemde o kadar yumurta verecek pik yaptığında mı ? Organik ve free range farklı kavramlar ki free range çok da karlı değil piyasa doygunluğa ulaşıyor. Alacağınız tavuk ırkı da çok önemli atak ırkı oralara zor çıkıyor zaten üzerine yem önemli bir faktör burda her şeyi geçiyorum yani organik belgesini vs alabilseniz bile piyasada ki hammeddeyi takip edip rasyon hazırlamak gerekiyor düzenli değişimlerle internetten yada kulaktan doğma bilgilerle işletme açmak başarısızlık getirir bu bir canlı makina değil teorik bilgisi dediğiniz şey yumurtanın kitabı var elimde 400 sayfa kim hangi yeterlilikte ki teorik bilgiden bahsediyor.
Türkiye de her dönemde bu hayvancılık işinden birileri zarar ediyor o da yav bizim şu şundan kar etmiş.
Sorularınız varsa cevaplayabilirim.

umut tavukçuluk doğalım free range flotty markalarının sahibiymiş sektörde üç markası var....keskinoğlu ha keza öyle....bizimkisi daha ufak işletme tabiri caizse 100 tavukla başlanacak işler...impassible buna göre öneri ve tavsiyeler yazarsanız seviniriz...