Organik Yumurta

3000 tavukla aylık 75000 üretim yapabiliyorsan o organik değildir

neden organik değildir. ?

Bende organik olmadığına katılıyorum.
Bir kere Lohman Brown denen ırk labaratuar ortamında geliştirilmiştir.
Kafadan kaybetti demektir. labaratuar ortamında geliştirilmiş bir ırka istediğiniz kadar organik yem verin, yinede o yumurta organik olmaz.

marketlerde satılan kahverengi yumurta var ya. İşte kafeslerde o yumurtayı yapan ırk bu. Yani o ırkı ha kafeste ha bahçede beslemişsin, fark etmez.

Ayrıca o kapasitelerde organik yumurta yapmak için hektarlaca arazi lazım. Eminin ki 3-5 dönüm yerde yapılıyordur bu üretim.
Yani yine konveksiyonel yem ile üretiliyordur...

Yumurta işinde üretim kolay da pazar zor olduğu için sıkıntı burada çıkıyor sanırım