Arkadaşlar bir şey dikkatinizi çekti mi? Bu işi yapanlar konu başlığı ile alakalı bir şey yazmamış. Sebebi şu onlar sadece satışı düşünüyor bu işin %80 satış. Kendim 2000 tavukla 18 aydır bu işi yapıyorum. Başlıca sıkıntılar eleman sıkıntısı hayvancılık işi ayıplı meslek olduğundan diğer sektörlere göre sen daha fazla ücret ödemek zorunda oluyorsun. Gelen adamı da bir defada söylediğini anlayacak biri olarak düşünme birde tavukları veya yumurtaları satmayan birini bulman gerek. Gündüz kendim dururum gece kimse kalmasa da olmaz yerini tespit ettiler bir gecede tavuk falan kalmaz. Eleman sorunu böyle gelelim üretim kısmına maliyet ne olur demiş bir arkadaş 2000 tavuklu bir kümes için boş tarla olarak değerlendirirsek:
Ortalama fiyatlarla 30000 tl tavuklar, çadırdan bir kümes 10000 tl, sondaj 15000 tl, yakında trafo varsa elektrik 3000 tl, bakıcı evi 15000 tl, 8 dönüm arazinin tel örgü masrafı 10000 tl, tavuklar gelir 2 ay bedavaya bakarsınız yem ve eleman masrafı en az 20000 tl,
Aylık masraflarımıza geçecek olursak aylık 8000 tl yem ve 2*1000 eleman masrafı ve elektrik, malzeme, ilaç, mazot vs 2000 tl
Satışta da bakkal 80 kuruşa satıyor diye sizden 60 kuruşa alacağını düşünmeyin sakın en fazla 40 kuruşa satabilirsiniz. Bağladığınız bakkal veya toptancı sürekli sizden alacak diye de düşünmeyin siz 40 kuruşa satarken biri gelip 38 kuruş dediğinde bakkalın sizi arayacağını düşünmeyin siz yumurtalarla kalırsınız yazın belli dönemlerinde kimse yumurta sormaz değil 40 kuruş 3 haftalık mal birikirse elinizde 25 kuruşa elden çıkarmaya bakarsınız.
Yumurta işinde vadeli mal alanlara fazla itibar etmeyin o para bir kac kere dönse son partide size voleyi çakarlar.
Neyse bu yazıyı okuyup bir defa daha düşündürebildiysem sizi amacıma ulaşmışımdır.
Not: Benim evimin bahçesi var oraya 100-200 tavuk atıp yapacağım bu işi düzenimin de çoğu kurulu dersen, tavuk kokusu sorun değil yumurtaları da eşime dostuma en az 50 kuruştan satabilirim diyorsan eğer o zaman hiç durma hemen gir bu işe derim ama bahçen evine 100 metre bile uzakta olmasın olmaz o iş