Bakkal Açmak İstiyorum Fikirlerinizi Bekliyorum

bu size ve çevrenizdeki müşteri potansiyeline bağlı, mevcut kiracınız ne kadar kazanıyor az çok bilirsiniz.yani ona gelen müşteriden cirosundan sonuçta bir bakıma bakkal kapanmamış oluyor sadece el değiştiriyor.

Bakkallarında marketler kadar çok çeşitli ürünle dolu olması gerekiyor raflarının. Eğer yakın çevrede market yoksa şanslısınız ama vars şansınız yarıyarıya düşüyor. Ayrıca kredi kartı kullandırmanız gerekebilir. o donanıma sahip olmanızı tavsiye ederim. Gazete ve ekmek olmazsa olmazı olmalı. bol gofret, cips, sakız ve hatta yöresel yiyecekler, pratik konserve yiyecekler, şarküteri tarzı. İşyerleri varsa çevrede soğuk sandviç hazırlayıp paket serviside yapabilirsiniz.
Paket sevisi çok önemli, işyerleri yakınsa dahada önemli.
Kolay gelsin..

AYNI KONUYLA İLGİLİ OLARAK.
Günlük Ortalama 400 lira ciroya sahip bir market için 20 bin lira isteniyor.
ortalama aylık karı ise 2,400 ytl(kira,vergi,faturalar,muhasebe vb. birlikte).Mekan ortalama gelirin üstünde olan bir muhitte.
Bu konuda deneyime sahip olanların fikrini bekliyorum.

ben artık bakkallların market karşısında fazla bir şansının olmadığına inanıyorum bi insan bakkala parası yoksa gider yazdırır yani veresiye alır çünkü bakkaldaki fiyatlar markete göre daha pahalıdır onun için bizim insanımız toplu alışverişini marketten yapar sonuç olarak ben bakkal fikrine hele bu zamanda sıcak bakmıyorum ama bellide olmaz her işte bi hayır vardır sizin kısmetinizi kapamış olmıyım bunun vebali altına girmek istemem size iş hatında başarılar dilerim ......

sn :muammeryerli
semt dediğiniz gibiyse maaşlı bır işten daha ıyı kazanacagınız kesın yanlız bu iş tek başına cevrılecek bır iş değil.guvenebılecegınız bır yardımcı bulmalısınız aileden bırı ıyı olur ve pıyasayı ıyı takıp etmelisiniz aynı zamanda hızmetıız ıyı olmanı.semt apartman sakınlerı acısından yogunsa mutlaka evlere servıs yapmalısınız hatta ınternet uzerınden sıparış almayı bıle düşünün .bır tanıdıgım babasının actıgı bakkalı ın basına gectı (zorla) ılk zamanlar ış olmuyor dıye hayıflanıyordu yer kendınındı ,dayandı......2 yıl sonra bır daıre aldı .5-6 yıllı esnaf oldu 2 daıre satın aldı ee arabasıda var 3000 ytl maaş alsanız 5 yılda ıkı daıre almak o kadar kolay olmaz heralde .bence çok düşünmeyın.düşündükeçe vaz gecme meyılınız artabılır,sızın için hayırlısı olsun derım

sayın BEYLEYS
ve diğer arkadaşlar fikirleriniz için teşekkür ederim.
sayın beyleys in dediği gibi dükkanda ki kiracılar da mülk sahibi olarak ayrıldı şimdiki kiracıda aynı şekilde mülk sahibi oldu (herkese allah çok versin) bende çalışarak geçim sağlamaya çalışıyorum. ve hiç bir birikimim yok. umarım hayırlı olur.

Bakkal işini unut derim. Büyük marketler bakkalları öldürüyor. Sakız çikolata satmakla olmaz bu iş. Tekel Bayisi aç. Bol çeşit bulundur.

arkadaşım bende bakkalım sakın düşünme derim yani evliysen bütün hayatın bitiyo bakkalı bırakıp hiçbiryere gidemiyosun ne kadar tanıgında olsa kasayı nasıl bırakıp gideceksin sosyal hayatın bitiyo ben 8 aydır işletiyorum ve şimdi buralardan iş fikirleri arıyorum değiştirmek için ama evli değilsen ben hayatımı bakkala adıcam dersende bol şanslar.

sayın kadife evim dükkanımla yanyana bu bir artı sayılmazmı siz bakkalmışınız maaşlı bir işten çok kazanmıyormusunuz. doğrusu şu anda günde 12 saat çalışıyorum ve ailemle zaten vakit geçiremiyorum.
saygılar.

Ben bakkaldan hiç anlamam ama ev ve dükkan yan yana ise kesinlikle başlayın derim. Çocuğunuz varsa gelir gider, dükkandan birşeyler yer :) eşiniz canı sıkıldıkça dükkana gelir. Birde bakkala ufak tefek pirinç sabun gibi marketlerde satılabilen ürünlerden de koyarsanız çok iyi olacaktır. (Tabiki sigara ve dondurma satışlarını söylemiyorum bile, onlar işin olmazsa olmazları.) Birde durağa yakınsanız ve kentkart bayiliği kapabilirseniz bu iş bitmiştir... Şimdiden hayırlı olsun.

MUAMMER BEY BAKKALIN KARI ÇOK GÜZL EVİNİZ YAKIN OLMASI ÇOK BÜYÜK AVANTAJ BENİMDE EVİM YAKIN AMA BELLİ ZAMAN SONRA OLMUYOR YANIŞ ANLAMAYIN HEVESİNİZİ KIRMAK İSTEMİYORUM AMA ÇOK İYİ DÜŞÜNÜN BUNUN VERESİYESİDE VAR BEN HİÇ VERMEDİM AMA BU YÜZDEN GERİ DÖNEN MÜŞTERİM ÇOK OLDU VERİRSEMDE ARKASI KESİLMİYOR. SOS YAL HAYATINIZ OLMAYACAK.TABİ ALIRKENDE BİR SÜRÜ İŞLEMLERİ VE MASRAFLARI VAR SİZ BİLİRSİNİZ AMA ÇOK ÇOK İYİ DÜŞÜNÜN BİR KAÇ KİŞİYE DAHA DANIŞIN BEN MADDİ DEĞİL MANEVİ OLARAK ÇOK AĞIR İŞ OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM SAYGILAR.

ben iki üç binalı bir sitede bir bakkal açmak istiyorum sizce maliyeti ne olur ve ayda ne kadar kar kalır

Bence açın ,önce müşteriyi memnuniyeti,sosyal diyalogunuz iyi olsun.Para kazandınız demektir...

ahmet50: Aynı işletmeyi ben 500 liraya açtım. Hemde içinde mal doluydu. Herşey hezırdı yani çalışıyordu. Nasıl bir yol izleyeceğini iyi düşünürsen sermayesiz bakkal açabilirsin. Akıllı ol malcılara kendini ezdirtme. Ne şeytandır onlar.

Bakkal market işi bana göre değil, ama sırf emekli yaşlılar boş durmasınlar diye açtım :)

Tavsiyemde değildir zaten. Hayatta yapılabilecek en zor iş.

Beyefendi size tek bir tavsiyem var, asla veresiye vermeyin. 15*20 bin tl veresiye toplamaya çalışan arkadaşım var toplayamadı hala.
Ayrıca, bulunduğunuz bölgede tek bakkalsınız diye fiyatları köklemeyin.. İş seçiminiz güzel fakat sosyal hayatınızı komple bir kenara koymanız gerekiyor bakkalcılıkta unutmayın. sabah açıp akşam 22:30'da kapatacaksınız bunuda düşünün. Güzel para kazanırsınız açıkçası ama memnuniyetinizde önemli.

Bana sorarsan oraya farklı bişey uygulanabilir.

bence bakkal kiracıyı çıkarıp yerine geçmek etik değil..

kardeş bence ilk önce kiracının kontratı bitiyor diye cıkarayım ben yapayım etnik deyil bence onun gönlünü alıp cıkartırsan daha iyi olur yoksa o insanda ekmek yiyor sen eger senin dükkanın olmasada başka yerde daha iyibir kısmet seni bekliyor olabilirama onu cıkarayım ben yapayım dersen kanaatimce o adamamın ahını alabilirsin analşarak cıkarsa iş yaparsın manav reonunu koyarsın damacana su koyarsın kontursatışı falan allah rızkını verir ama dedigim gibi ticarete cok calışır ve ekmegini kovalarsan allah verir

arkadaşlar şuan işlettiğim büyük bir marketim var.bu işi yapmak isteyen arkadaşlara malları rafları dolapları terazi ve bilimum tüm malzemelerimi satmak istiyorum.artık sıkıldım.yenisini alsan 15 bin tutar.ben 7.500 e vereceğim.aydın sökedeyim.05468982943

syn muammer yerli,bakkal işinin uzun vadede iyice bitecegini düşünüyorum,bim tarzı birsürü market açılacak haberiniz olsun,size tavsiyem başka bir iş kolunu araştırın,ama burda degil,bulundugunuz sokak mahalle konum acısından biz size tam olarak tavsiyede bulunamayız...dükkan da size aitmiş ne güzel kira derdinizde olmaz,ufak ufak ticarete girin fazla acılmadan,inanın maaşlı çalışmaktan cok cok iyi oldugunu zamanla göreceksiniz...İnşallah muvaffak olursunuz,bende kayseriliyim...zor duruma düşme,dikkat et...başarılar..saygılar..

sayın abiler ablalar...
ben bi matematik öğrencisiym 20 yaşındayım ancak okulun bitip bitmyiceğinden hiç emin deilim beni aşan bi okul düzeyi war...kendime ait bi iş kurmak istiyorum...yorumları okudum evliyseniz zor olur felan eğer dükkan açarsam eşim de olduğu wakit beraber durcaz zaten...bundan kuşkum yok zaten şuan sözlüyüm ancak sizden tek isteğim nasl bir iş kurabilirm bakkal restorant...hayatta bütün işler zordur biliyorum ama elbet bir işi yapmak zorundayz lütfen bana biraz akıl verirmisnz
saygılar

BAKKAL KİRACIYI ÇIKARIP YERİNE GÖZ DİKMEK DAHA İŞİN BAŞINDA HATA!!
ADAMIN GÖZÜ KALIRSA İŞİNİZ RAST GİDERMİ SANIYORSUNUZ...

Büfe açmak için ne kadar sermaye gerekir acaba bende kendime iş arıyorum askerden geldim fakat bir meslek edinemedim şu anda üstümde baskı var ve bir iş bulmak zorundayım fazla bir sermayem yok acaba büfe için ne kadar gerekir. biryerlerden başlamak istiyorum bir konu açmıştım fakat slinmiş sanırım anlayamadım.

Bence büyük marketlerle mahalle bakkalları arasında fiyat farkı yok hakka birçok üründe mahalle bakkalı daha ucuzdur. Ama bakkalların içinde nasıl olsa yazdırıyor veya nasıl olsa sıkışınca geliyor düşüncesiyle fiyatları yüksek tutanlarda var. Piyasada dolaşan biri olarak aklımda kalan birkaç üründe fiyat karşılaştırması yapmak istiyorum:
Ulusal Market ---Bakkal
Knorr çabuk çorba 0,85 TL--- 0,75 TL
Knorr çorba 0,85 TL--- 0,75 TL
Hacı şakir sabun 200 gr 1,90 TL--- 1,25 TL
Hacı şakir sabun 800 gr 4,45 TL--- 3,00 TL
Dove sabun 100 gr 2,30 TL --- 1,50 TL
Domestos 810 gr 2,75 TL--- 2,50 TL

Bakkal fiyatlarının çoğu da üst limitlerde. Tabi çorbayı 1 TL ye domestosu 3 tl ye satan bakkallarda var. Büyük marketlerin bütün ürünlerde ucuz olduğu anlayışı oluşturulmaya çalışılıyor ama değil. Bence sadece kampanyalı ürünler için gidilmeli büyüklere.

bakkal yerine alternatif birşeyler düşünmelisin.

Bakkalcılığın bi albenisi kalmadı artık kardeşim yapan birisi olarak uzak dur derim. Dükkan sana ait açaçaksan pazar günleri kapatabileceğin bi iş kolu düşün. Ben bile sırf bu yüzden farklı iş kollarını düşünüyorum. Neden sosyal hayat sıfır diye. Olmuyor günde 15-16 saat bi yere tıkalı kalmak.

zorla o iş yerini terk etmesini sağlarsan o dükkandan bir hayır geleceğini sanmıyorum.

Bakkallık mesleği, çevre ihtiyacına bağlı olarak sağlıklı bir işleyiş gösterebilir ama en fazla çorbanıza kepçe olacaktır.Geleceği olan bir meslek değil..

Perakendelicikde artık devir satarken değilde alırken kazanmak oldu.Satacağın ürünleri ne kadar uygun fiyatlara bulabilirsen bu işten o kadar kazanbilrsin.
Market işlettiğim dönemlerde 1995-2001 ürünlerin kar marjı ortalama % 20 lerdeydi.Cironun büyük bölümünü sigara ve içkiler oluşturmaktaydı bu da kar oranını %10-12 lere çekmekteydi.Fiyatları bilmemekle beraber tahminin bu işten ortalama olarak % 15 kar marjı ile çalışabilirsin.Bu da ortalama günde 400 tl ciro başabaş maliyetine denk gelir.Ayda kazancın brüt 2.250 tl olur.Bu rakamdan Dükkan masraflarını,O dükkana kira vermesende sen orda olmadığında kira geliri olacağını düşünerek kira bedelini,Bağkur masraflarını,Başka bir iş yerinde çalışsaydın ortalama alabileceğin 1.000 tl maaşı düştüğünde kalan bedel senin gerçek kar ın olur.
Diğer yandan şunuda düşünmekte fayda var;Eğer Şuanda orayı işleten biri varsa ve sana aylık olarak kirasını düzenli ödüyorsa o kişi
bu bahsettiğim başabaş noktasına ulaşmıştır.
Ciron bu bahsettiğim rakamlarında üstüne çıkarsa ancak bu iş zahmeti karşılığında yapılabilecek bir iş olur.Aksi durumda ise günü kurtarmaktan öteye gidilmez.Diğer arkadaşların da bahsettiği gibi bu iş insanı asosyalleşirir.Günde en az 15-16 saat çalışmak zorunda kalabilirsin.Sorumlulukları vardır.Kiran olmasa bile Sabit ödemen gereken giderleri vardır.Bu giderleri karşılayacak işi yapamazsan stres olursun bu da ister istemez özel yaşantını etkiler.
Bunların hepsini detaylı düşünmende fayda var.Ayda 1.000 tl kazanmak için bu strese girmek yanlış olur. Ama daha fazla kazanabileceğini düşünüyosan en azından aldığın maaş + aldığın kira bedelinden % 50 daha fazlasını kazanacağına inanıyosan girebilirsin bu işe.
Öte yandan Diğer arkadaşlara katılarak mevcut kiracıyı çıkararak aynı işi yapmanın etik olmadığı düşüncesindeyim.

Konuyu açan en son Mayıs 2008'de yazmış, yıllar sonra "Kiracıyı çıkartıp senin işletmen etik değil" yorumları gelmiş. Arkadaş zaten "...dükkanda ki kiracılar da mülk sahibi olarak ayrıldı şimdiki kiracı da aynı şekilde mülk sahibi oldu" demiş, yani kiracı dükkan satın almış kendi mülküne taşınacak. Gerilmiştim yorumları okurken de, rahatladım şimdi.

arkadaşlar sitede izmirden bakkal arkadaşlar var mı? benim sorum gıda çarşısından kutu kolanın tanesini kaç liradan alıyorlar? Toptan kola işine girmeyi düşünebilirim. Yardımcı olursanız sevinirim.