Konumuz Bal Arkadaşlar. . . . . . . . .

günceldir.

antalyalıyım baba tarafım kaş'da yaşamakta kaş bölgesinde balcılık yapan boldur babamın amcalarıda balcılıkla uğraşırlar aşşa yukarı 100 kadar kovanları olur.

teneke bazında satıyorlar
bu yıl kilosu 10 tl ye geliyor.kendi akrabalarımda şeker gibi ek ürün verdiklerini pek görmedim.
babam her yıl 2-3 teneke getirtir 3 yada 5 kg lık kutulara doldurur eşe dosta satar 15 tl den kilosu.
kış ın insanların aklına bal gelir.yazın bal varmı diyeni duymadım hiç babama.

kovanların konuldugu yere göre balın çeşidi değişir.
çam ağaçlarının bol olduğu yere konduysa çam balı olur rengi koyudur.
çiçek li yani çiçek açan otluk bölge gibi yerlere konduysa çiçek balı
okaliptüs ağacı bolsa yada konulan yerde çoksa okaliptüs kokulu çam balına benzer bal yapar arı.
hepsinin kendine göre aroması oluyor.
farklı bölgelerde farklı bal aromaları vardır ama ben bilmiyorum.

üreticinin elinde stok bal bitene kadar olur.yani bi kesim yapar 50 teneke bal çıkarır yılda bitinceye kadar satar. sürekli bal verirrim derse başka yerlerden toplar eş den dosttan.

markete pazarlarsında marka isim yaparak pazarlamak istersen gıda serfitikası falan fıstık lazım olur.

mesela amcam gibi üreticilerden fatura falan alamassın.çünkü doğadan gelen bişey para verdiği şey teneke-çıta ve eskidikce de kovan yaptırtır.girdi çıktıyı ayarlamak zor olur.

balcılık yapan bölgelere gidip gez.üreticilerle tanış.birinden olmassa birinden alırsın.sürekliliği böyle sürdürürsün. yapacaksanda bi kars balı bi muğla balı bi kaş balı satma aynı bölgeden almaya bakki aroması farklılaşmasın.aynı bitkilerin olduğu bölge olsun..

mesela ben cocukluğumdan beri kaş çam balı yerim ağız alışkanlığı olmuş nerde yersem yiyim kaş balıysa direk fark ederim.damak tadıma yerleşmiş.

teneke bazında aldığında 10 tl ye geliyor kg mı dedim ama sen 100 teneke alırsan fiyat değişir belki araştırman lazım.

benim gördüklerim bunlar daha detaylı bilgi veren olacaktır.
yanlışım varsa affola.

Teşekkür ederim Fzorlu gayet açıklayıcı anlatmışsın.öbür arkadaşlarında paylaşımlarını bekliyorum sitenin deneyimli yazarlarının..saygılar..

ne demek bi faydam olsuysa ne mutlu.
istediğin zaman soru sorabilirsin konu hakkında elimden geldiğince cevap vermeye calısırım

en iyi balı en ucuz fiyata yüklü talep edildiği taktirde Gürcistan'dan getirtebilirim
ilgilenenler 0532 408 49 31 nolu telefondan benimle irtibata geçebilir
syg
erdem

merhaba ben çanakkale de 15 yıldır teknik arıcılık yapmaktayım. 50 kovan sabit 50 kovan gezdirmrk üzere 100 kovan arım var. yılda ortalama 50 teneke balım çıkar ballarımı ege üniversitesinde argefarda polen tür analizi yaptırıp tüketiciye sunarım. bölgemizde çam balı çiçek balı bahar balı ve püren balı olur. günebekekn balının vitamin özelliği az olduğundan ve tüketici tarafından tutulmadığındam arıları günebakana ***ürmem. ayrıca yılda 100 kg polen toplarım.
marka başvurusu yapmış olup markamın teccillenme süresinin dolmasını bekliyorum.
bal konusunda ve arı ürünleri konusunda her zaman yardımcı olurum.
truvabal@mynet.com

Merhaba ben nasip olursa önümüzdeki kış bu işi yapmayı planlıyorum.Ama bir şeye hala karar veremedim ben bu işten nasıl para kazanıcam. Eşe-dosta bal satmayla kg da 5 tl kazanmayla bu iş yapılırmı bilemiyorum.Başka bir yolu olmalı.Saygılar........

NOT: BU ÜRÜN FARKLILAŞTIRILIP SATILABİLİRMİ.

SEVGILI DOSLARIM BU KONU GERÇEKTEN HERKESIN GOZUNDEN KAÇAN BIR GERÇEKTIR HER BAL YOREYE GORE YERINE GOREDIR BANA GORE HATAY DAĞLARINDA OLAN BAŞKASINA GOREDE AĞRI DAĞIDIR ONEMLI OLAN NE ARADIĞINIZDIR ÇOK ÇEŞTLI BALLAR BALDIR BENIM TANIDIĞIM BIR BAL DUKKANI VAR ISTANBULA YOLU DUŞENLER OLURSA BAKSIN FATIH CAMISININ ARKASINDA DOĞU KAPISININ YANINDA MUTEVAZI BIR KAHVE DUKKANI VAR OSMANLI USULU ISTIYENLER O DUKKANIN BIR KOŞESINDE OZEL BUFE YAPILMIŞ DUNYANIN 4 BIR YANINDA KAVANOZLARA YERLEŞTIRILMİŞ ILGINIZE BAKARESANIZ DAHA IYI BILGI ALIRSINIZ SAYGILAR MEHMET KAYA

philips bu işi ek iş olarak yapacaksın.
çalıştığın firmadakilere söyleyerek.eşe dosta söyleyerek. gittiğin yerde konusunu açarak yapacaksın.
babam öyle yapıyor bi süre sattıgın bal iyiyse zaten bal denildimi aklına sen gelirsin.
mesela araban varsa arabana 2-3 tane 3er kg lık kutu bulundur. evde bulunsun evdekiler komsularada söylesin.
bal cok hızlı tüketilen bişey değil. yavaş olur ama sürekli olur.

güncel....

bildiğim kadarı ile; kişisel fikirlerimdir. Yanlışlık varsa söyleyin düzeltelim.

1. Kaç çeşit bal vardır,hangi bölgelerin balı daha iyidir.
Çam balı ve çiçek bal olarak 2 çeşit. Ama çiçek balı kendi içinde üretildiği yer ve çiçek dönemine göre adlandırılıyor.

2. Hangi balı ne kadar fiyattan alırsak pazarlaması daha kolay olur.
iyi bal iyi fiyat mantığı bu konuda da gecerli. çok üst seviye tanınırlığı olan ballar zaten satış sorunu yaşamıyor. Tüm sezon içinden şerbet eksik olmayan kovanda balın maliyeti 5 tl bile olabilir. Ama ben 5 tl ye vereceğime beklesin daha iyi diye düşünürüm. Derler ya akmaz kokmaz diye kaliteli bal aynen böyledir. Zamanında hasad edilmiş, hilesiz bal değer kaybetmez. En kötü halde arılarıma yediririm.

3. Üreticinin elinde stok bulunurmu.
Üreticisine göre değişir. Gezginci arıcı ise genelde elindeki balı önceden anlaştığı bir yere aktarır satılsın diye. o üretime devam eder.
Sabit arıcılar etrafına satar.
Stok konusunda açıklama yapmalısınız. Ne kadar stok ?

4. Marketlere pazarlama yapılabilirmi.
Faturalı giriş gerekir. Marketler size peşin ödeme yaparlarmı, önce bu konuda ne kadar sermayeniz var?

5. Malın kalitesini anlamanın yolu nedir(tahlil haricinde)
Arıcı ile yaşamanız gerekir. 1-2 dakikada yapılan bir ilaç 2 aylık balı zehirler ki flora süresi bir çok bölgede bu kadar bile değil.

6. Ben herhangi bir marketle anlaşsam,üreticinden mal konusunda sıkıntı yaşar mıyım?
Bal hasadı durumu doğaya göre değişir. Arıların bakımında sorun yoksa ve Doğa verirse üretici size bal sağlar. İşin özü "Vermeyince Mabud neylesin Sultan Mahmut".
Bu konuyu aşmak için yeterli sayıda üretici ile anlaşmanız gerekli.

7. Üretici bana faturalı malını yollarsa ben ürünü yüzde kaç karla satma lıyım.?
Üretici size Müstahsil Makbuzu ile satış yapar. ama ortaya çıkan vergi problem olabilir. Kar olayı sizin ne kadarlık bir gelir hedeflediğinizle alakalı, Çok satıp az az büyük miktar kazanmakmı? az satıp kar oranını yuksek tutmak mı .
Her ürün hakettiği değerde satılır.

8. Sipariş üstüne çalışsam tedarikçi bulabilir miyim?
Aracı olmak durumunda üretici ile sürekli temas halinde olmanız ve mevcut stok durumlarını bilmeniz gerekir. Yada alım garantisi vermeniz ve ürünü kendi adınıza saklatmanız gerekir.

9. Şu an güncel fiyatlar nasıldır..
Bizim satışımız 30 tl dir. Organik ilaç kullanılmış ve şekersiz baldır.

Tüm bu cevaplardan sonra; sizin için iyi bal nedir ona karar verin, sonra bu kalitede balı üretecek kişileri bulun, toptan fiyatı az yada cok belli oldugundan ona göre anlasın, ve pazarlayın.
İyi bal emek ister, ucuza zor.

teşekkür ederim vzrkpr.....araştırmaya devam.

güncel...

Bal karışık bir iş.ben öylesine merak sardım arıcılığa 5 -6 kovanla bişiler yapıyorum.bu işi bildiğimi söylemem ticaretinde de değilim.eşe dosta bir miktar bal veriyorum.profesyonel üretici olmayı da düşünmüyorum.
o yüzden rahat rahat konuşayım.
ben bu bal piyasasını anlamıyorum. yoğun bir dezenformasyon var kiveya bende anlamıyorum.diyorlar ki kaliteli bal pahalıdır .
çiçek balı kilosu 50 diyor.ben böle bakakalıyorum.yahu bu böyleyse benim ki veya buradaki ballar ,bal değilmi.ki bal diyarında yaşıyorum.
arkadaşım şayet eşe dosta satmak istiyorsan sana tavsiyem şu olur.geleceksin muğladaki bir arıcı köyüne ki her köyde arıcılık mevcuttur.konuşacaksın.kaçtan satıyorsun falan diyeceksin.dikkat et kazıklanma ihtimali yüksektir.çünkü nedense tek vuruşlu kazıklamaları seven kişi çoktur.artık o kısım senin insan sarraflığına kalmış.
bal tenekeyle satılır .teneke pazarlığını yapacan.teneke yaklaşı 27 ila 30 kg arası değişir.ama fiyatlar seni şaşırtacak kadar uygundur.nede olsa ilk elden alacaksın.hadi kolay gelsin.

sefulik 30 kg teneke balın fiyatı ne kadar şu an.....

dostum şu ortamda benim fiyat söylemem doğru olmadığına inanıyorum.yukarıda bir arkadaşda fiyat vermiş.satıcı değilim niye ortalık bulandırıyım.
ha ben eşe dosta çiçek balını 25 den çamı 20den sattım tabiki bu 2 -3 veya 5 kglık satışlardı.
tabi gezgin arıcılar bu şekilde perakende fiyatıyla satamaz adamlar esnafın eline düşüyorlar.onlarda 3 kuruşa malları topluyorlar.
bal işi türkiyede acı bir olaydır.üretici zannedilenin çok daha altında bir fiyata esnafın eline düşer.üreticiden tüketiciye bal defalarca katlanarak gelir.kestane balını ayrı tutmak lazım tabiki.
şunu diyeyim git bim gibi bir markete, çiçek balın fiyatına bak.oda hilesiz hurdasız baldır.sonra düşün.bim kar etti ,ona satan satan kar etti.hepsini hesapla tahmini bir fiyata ulaşacaksın.hayırlı geceler..

sefulik bana özelden fiyatı yazarmısın....