Ana içeriğe geç

İş Dünyası

Çiğ Köfte Hakkında

Başlatanhasan ünalanTarih21/01/2012 22:24:30Yorum24

İlk mesaj
Yeni Üye60 yazı
S. aleykum kafanızı ikinci ve galiba son kez şişiriyorum . çiğ köfte bayiliği hakkında fikir almak istiyorum ben kendi işimi bırakmıcam başkası çalışacak.1000 tl ye ve 700 tl ye iki dükkan var aynı caddede büyüklükleri hemen hemen aynı lakin 1ooo lira olanın içi ve dışı daha güzel.bir kaç çiğ köfte satan yerle görüştüm 5-6 lira köftein kilosunu veriyorlar .lavaşında yine 50 tanesi 5 liradan başlıyor.düşündüğüm caddede 4 tane çiğ köfteci var ama bir tanesi hariç hiçbirinde masa sandalye yok doğru dürüst.caddede 2 tane said usta bi tane cesa var.en uygun fiyatı said usta veriyor şu an sorduklarımdam .tadı da iyi diyor tandıklarım.said usta dan köfteyi alıp başka isim adı altında satmak nasıl olur sizce.birde nedir maliyeti.yüzde yüz kar marjı var deniyor.ben yüksek perdeden bir hesap yaptım.günlük 250-300 lira ciro olduğunda zarar etmez gibi duruyor.nedir tavsiyeleriniz

Yerleşim Türkiye / İstanbulMeslek Diğer
YORUMLARTopluluk ne düşünüyor?
24 yorum
Yeni Üye73 yazı
yeni birşeyler yapmak istiyorsun ama zaten olanla neden rekabet etmek istiyorsun. Sen olsan yeni bir çiğ köfteci açıldı diye alışkanlığını bırakıp denermisin?bazıları dener ama çoğunluğun deneyeceğine inanmam. Daha farklı birşey satamazmısın mesela Tantuni aynı şekilde lavaş bi parça et ucuz satmak için tavuk tantuni falan. Piyasanın doyduğu yada doymak üzere olduğu bir ürün için 5. girmek doğrumu?
Benim çok aklıma yatmadı ama araştır benimde eksik gördüğüm birşey vardır belki ve tutabilir.

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Bankacylyk-Finans
Üye301 yazı
Dostum selam ıstanbulun neresındesın bır tanıdıgımız var cıg korte ımalatı yapan 30 yakın subesı var koftesi kalıtelı kendı tabelanı yapacaksan ısım hakkı almaz dusunursen seni onla tanıstırırım dukkana gelınce 1000 tl olanı tut derım kar yuzde 200 gibi
ALTAY KIRTASİYE

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Esnaf
Yeni Üye60 yazı


aslında biraz şundan benim oturduğum mahallenin caddesi çok daha ufak ama orda daha fazla çiğ köfteci var.daha cazip bir cadde var o da baya işlek ama ordada boş dükkan yok

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Di?er
Yeni Üye87 yazı
Zamanında bakkallar marketler mahallede bir iki tane vardı, para kazandırdığını gören bakkal market açtı sokaklarda onlarca oldu, herkes belli bir ciro yapıyor ama çoğunun ki kendini çevirmeye zor yetiyor yada yetmiyor, zararın neresinden dönersek kardır diyen kapatıyor, kapatmayan da bankalardan kredi çekip borcuna borç katıyor, bunların içinde para kazananlarda var ama bir elin parmaklarını geçmiyor.

Çiğ köfteciliğin de sonunun böyle olmasından korkuyorum, kar marjı iyi, yatırım maliyeti düşük diye herkes girerse adım başı çiğ köfteci olursa, işini iyi yapan, damak tadını tutturanlar para kazanır.

Birde çiğ köfte bayiliği veren firmalara iş düşüyor burada, rekabet ortamı tabi olacak ama sen kendi bayilerin arasında rekabet yaptırırsan o hiç olacak iş değil, araştırmalarıma göre İzmir de bu olay almış başını gidiyor tadını kabullendiren bir firma adım başı bayilik veriyor. Kime faydası var bayilik veren firmadan başka.

Bence çiğ köfte bayiliği alırken belli aralıklarla bayilik beren firmalar tercih edilmeli, Çiğ Köfteci Ömer Usta mesela 5 km diyor, Meşhur Adıyamanlı Çiğ Köfteci Ömer Usta 1,5 km diyor, aklıma gelenler bunlar, uygulayıp uygulamadıklarını bilemem ama şart olarak koymuşlar adamlar.

Bende düşünüyorum bayilik almayı ama işi iyi irdelemek lazım.

Yerleşim Türkiye / BandyrmaMeslek Bilgisayar-Bili?im
Üye235 yazı
Sait usta nın zamanında merkezde caminin yanında tek dükkanı vardı . Şimdi Sait Usta nın yüzünü gören Cennetlik. İzmit e çok iyi yayıldı yetinmedi İstanbul a sıçradı.

Yerleşim Türkiye / KocaeliMeslek Mühendis
Yeni Üye91 yazı
yine bi klasik türk akli sen bu dedigini yaparsan sadece ömrünü gecirirsin vakit doldurursun ne adam olursun nede para kazanirsin herkesin klasik akli telefoncunun yanina telefoncu acmak büfenin yanina büfe kuru yemiscinin karsisina kuru yemisci sokakda cig köfteci dükkanlari var bende eksik kalmayayim diyosun katilayim kervana kendine yeni bir stil yap ilkleri yapan her zaman iyi kazanir sen oraya cig köfte dükkaninin acsan ne olacak saten millet diyerlerden aliyo sana ne gerek var ha fiyatim iyi dersen hamballik yaparsin mazemeden calar ucuz satar kar imajimi korurum dersen gelen bidaha gelmez bu ayakkabi degilki yemek sektörü akilli ol o caddede olmayan bi dükkan ac kumpir olsun yanian hamburger ayvalik tostu yani bi gün karsiya giden ikinci gün burdada degisik tat var ordan yiyeyim desin alternatif ol milete biraz akillim olun
adam gibi adam FATIH FIDAN

Yerleşim ALMANYA / BremenMeslek Serbest meslek
Editör146 yazı
Merhaba Hasan bey
Sait usta'nın olduğu caddede bir başka çiğ köfte markasını açmanızı tavsiye etmem. Sait usta tadı çok yaygın ve fiyatlarıda uygun. Ayrıca çiğ köfte işini kendi başınıza yapmaya kalkarsanız göbek marul ve limon fiyatlarına dikkat etmelisiniz. Göbek marul kışın çok pahalı olur ve karlarınızı silip süpürür. Sait usta açacaksanız marul ile ilgili bilgileri mutlaka öğrenin, diğer markalarda da bu böyle. eğer kendiniz pazardan alırsınız derseler bu işi tekrar düşünün derim.
Çiğ köfte harici aynı caddede başka bir dükkan açmak isterseniz
-Künefeci, Tantuni, Dönerci, Yazın dondurmacı gibi seçenekleri değerlendirebilirsiniz.

Yerleşim Türkiye / SakaryaMeslek Di?er
Yeni Üye35 yazı
Sait ustanın tadını bilenler diğer çiğ köftecilere pek uğramaz haberiniz olsun, Ayrıca iş planı yapmadan işe hemen başlamayın.
http://www.iskurun.com

iş kurmanın yolları, bayilikler, iş fikirleri

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Bilgisayar-Bili?im
Yeni Üye32 yazı
merhaba
arkadaşların dediği gibi gıda işinde aynı caddede aynı dükkan açmak saçma olur, ancak yapı malzemesi olsun yada farklı işlerde bu olabilir bunun dışındaki gıdada önermem bunu.

çig köfte konusunda çok severim ve haftada kesinlikle 2-3 kez yerim bursada bu işi en iyi yapan yer meşhur adıyaman çig köftecisi ve tüm türkiyede sanırım 150 isim hakkı şubesi var çok büyük bi marka ve tadı muhteşem yani sana şöyle diyeyim bursadaki tüm pazarı bu arkadaş ***ürüyor zaten adıyaman sanırım çigköftenin mucit ili.
'' Beynini kullanan, parayı kazanır..''

Yerleşim Türkiye / BursaMeslek Esnaf
Yeni Üye60 yazı
bakalım haklısınız başka caddelerede bakıyorum şu an

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Di?er
Yeni Üye17 yazı
Kendin niye çiğ kötfe yapmıyorsun ?
imza

Yerleşim Türkiye / AnkaraMeslek Memur
Yeni Üye60 yazı
kardeş makinesinı almak lazım anlamak lazımn ben anlamam

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Di?er
Yeni Üye3 yazı
arkadaşlar ben de çok araştırdım.10-11 tl ye alıp 20 tl ye satıyorlar genelde.ooo,kar çok güzel diyebilirsiniz.konuştuğum bayiler hep şunu dedi,çok işlek yerde olursa yapılabiir.yalnız sosyal hayat diye birşey kalmıyor.elemanla kesinlikle olmuyormuş.para çalma ve el malından cömertlik yapılabiliyormuş,muhakkak işin başında olmalıymışsın.araç trafiği de değil yaya trafiği çok önemliymiş.yazın sıcaklarda hiç satılmazmış.kışın ve ramazanda iyi iş yaparlarmış.son olarak da 1 gündeğil hergün aynı yere bağlanıp her gece geç saatlere kadar orda kalmak bir süre sonra para kazansan da çekilmez oluyormuş.dışarı servis yapılmadan kurtarabilecek yerler seçmeliymiş.kar güzel gibi görülse de bu işin de cılkı çıkmaya başlamış.azcık parası olanın rahatlıkla yapabileceği bir iş olduğundan çok rağbet görüyormuş ama yalnız başına kesinlikle insan dayanamıyormuş.hele evliyse aile hayatı bitiyormuş.gece gittiğinde çocukları uykuda olan babalar sabah da çocuğu okula gittiğinden özlem bile gideremiyormuş.eşini bile az görebiliyormuşsun.bir de eğer girilecekse muhakkak markaya girilmeliymiş.işlek yerde kiralar yüksek oluyor.10-15 kilo satmak bile görüldüğü kadar kolay değilmiş.işin tutması lazımmış.işyeri gel-geç müşteriye hitap etmeliymiş.aynı müşteri kitlesine hergün ne kadar aynı şey yedirebilirsin ki değil mi.adam hergün döner yer ama çiğköfte yemez.bazı arkadaşlar 50 kg dan bahsetmiş.satabilen 1 kişi gösteremezsiniz.yapmayın.kimseyi heveslendirip yanlış yönlendirip ekmeğiyle oynamayın derim.

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Serbest meslek
Yeni Üye46 yazı
ben daha önce sizin gibi öyle araştırıp açıp sonra kapatmak zorunda kalanlardanım. dükkan kirası açılış masrafı herşeyi hallettikten sonra ne olur biraz onun hakkında bilgi vermek istedim.

mesela en basiti dürüm 3 lira bir kilo çiğ köfteden 10 tane dürüm çıktığını var saysan ki 10 tane çıkmıyor. bunun içine nar ekşisi domates göbek marul ki göbek marul çiğ köfteden pahalı maydanoz limon lavaş bunların hepsi birer masraf ve söz konusu ürünler ikinci günü yeşillikler bozulmaya başlar.

iyi hesap kitap yapın arkadaşlar

benim size tavsiyem bir işe girmek istiyorsanız gidip o işi yapan birinin yanında en kötü bir ay çıraklık yapın ha paranız çoksa takılın kafanıza göre
barış

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Ticaret
Üye468 yazı
.

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Esnaf
Yeni Üye5 yazı
s.a arkadaşlar ben adını vereyececeğim bir çiğköftenin ana bayilik almak üzereyim anlaştık gibi kendim toptan gıda bisküvi cips yazında ambalajlı dondurma dağıtımını yapıyorum kedim işim çiğköfteyi toptan kilosunu 5 tl alıp bölgemde tüm okul kantinlerine dersanelere ürün tanıtımını yapıp müşteri oluşturmak hatta çiğ köfte solu olanlara bakkal marketlere çiğ köfteyi satmak bayilerie 7.5 tl vermek lavaş nar ekşisi salgamını temin etmek bulunduğum bölgede ana firma aktif değil kendilerine uzak kaldığından bulundum ilçe den tammen bayi oluşumu sağlamak bu konu hakkında düşüncelerinizi bekliyorum saygılar

Yerleşim Türkiye / KocaeliMeslek Saty? / Pazarlama
Yeni Üye20 yazı
Bence çiğköfte işinde bayilik işleri artık çok sıradan ve fabrikasyon olduğu için insanlar kendilerine özel çiğköfteciler keşfediyorlar , kendine göre bir tat ve kıvam oluşturursun bu tadı sevenler yıllarca müdavimin olur.

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Yleti?imci
Yeni Üye17 yazı
dostum ticarette kendi işinin basında durmassan olmaz bunu iyi dusun kimse işini senin gibi takip etmez kendi işimin basında dururum dersen yer uygunsa iyidir çig köfteden çok çig köfte piyasasında göbek fiatları yuksektir gun gelir kasası 15 liraya cıkar göbegin kiran ne kadar az olursa senin için guzeldir ticarette maliyetlerin dusuk olursa rahat edersin bunları iyi duşun kendi işimi kendim basıma gecip takip etceksen gir bu is elemanı oraya koymakla olmaz sen illa işin basında olmasın
Hz.Mevlana’nın
Kanaatten hiç kimse ölmedi, hırsla da hiç kimse padişah olmadı.
Allah ile olduktan sonra, ölüm de ömür de hoştur.
Bal yiyen, arısından gocunmaz.
Bir mum diğerini tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez.
Ne mutlu o kimseye ki kendi ayıbını görür.

Hz.Yunus Emre
Kadılar,müftüler cümle geldiler
Kitaplarını bir yana koydular
Sen bu ilmi nerden aldın dediler
Bir kamil mürşide varmazsan olmaz.

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Y?siz
Yeni Üye15 yazı
DÜKKAN MALZEMELERİ
MİNİ BAYİ KURULUM PAKETİ
MİNİ BAYİ KURULUM PAKETİ
Resmi Büyüt
MİNİ BAYİ KURULUM PAKETİ MİNİ BAYİ KURULUM PAKETİ
Kategori : DÜKKAN MALZEMELERİ
Ürün Adı : MİNİ BAYİ KURULUM PAKETİ
Piyasa Fiyatı : 9500 TL
Fiyat : 4.990,00 TL + KDV
Kdv Dahil : 5.888,20 TL
Adet




Ürün Bilgisi
Ürün Yorumları
Benzer Ürünler
Taksit Seçenekleri
Önerileriniz
çiğköftemiss şubeleri için Mini Bayi Kurulum Paketi - NAKLİYE BİZDEN!
BAYİ KURULUM PAKETİ İÇERİĞİ

Soğutuculu Çiğ Köfte Tezgahı, Buzdolap - 100 cm - (1 Adet)
Camlı Banko - 150 cm - (1 Adet)
Arka Tezgah - 150 cm - (1 Adet)
Yuvarlak Masa - 70 cm - (2 Adet)
Sandalye (6 Adet)
Işıklı Vinyl Dükkan Tabelası (maksimum 3m2)
Cam görselleri (3 adet 35x59 cm, 3 adet 185x10cm)
Folyo Baskı - 70x100 cm (5 Adet)
Pano Çerçeve - (5 Adet)

HEDİYELER

200 KG ÇİĞ KÖFTE (100 KG ACILI+100 KG ACISIZ)
5 ADET NAR EKŞİLİ SOS (5 x 1,5 LİTRE)


FİYATLARA KDV DAHİLDİR.
FİYATLARA NAKLİYE BEDELİ DAHİLDİR.

Çiğ köfte Tezgahı
Çiğ köfte Camlı banko
Çiğköfte çalışma Tezgahı
Çiğ köfte Masa
Çiğ köfte Sandalye

Dükkan resimleri ve ürün görselleri temsilidir. Dükkanın büyüklüğüne ve cephesine göre değişiklik gösterebilir. çiğköftemiss bedelsiz ürün içeriğini değiştirme ve kaldırma hakkını saklı tutar. 200 kg bedelsiz çiğ köfte, 12 ay bayi olarak kalma taahhüdüyle, şube açılışı itibariyle (aksi planlanmadıysa) her Cuma günü 50 kg şeklinde toplamda 4 haftada bitecek şeklinde gönderilir.
Ürün minifix sistem ile kurulu olmadan demonte halde teslim edilmektedir. Ürün içerisinde tüm kurulum için gerekli olan malzeme çıkmaktadır. (Ek olarak tornavida gerekebilir.)

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Saty? / Pazarlama
Yeni Üye1 yazı
abim ben çiğköfte işine gircemde sizce hangi ilde yapim kafam çok karışık lütfen yardımcı olun

Yerleşim Türkiye / AdyyamanMeslek Gyda
Yeni Üye39 yazı
hiç girmeyin bilgi almak isteyenler alabilirler benden
zamanın en cesurları şimdi toprak altında sen de ona göre yaşa..

Yerleşim Türkiye / Ankara
Yeni Üye26 yazı
Hava civa işler bunlar. Bunu yapacağına seyyar aradaba pilav sat, daha iyi kazandırır.
Money Talks...

Yerleşim Türkiye / YstanbulMeslek Doktor