20 senedir gıda sektöründe profesyonel olarak istanbulun tanınmış ve sayılı şarküterilerinde şarküteri şefi ve yönetici olarak bu işi yapmaktayım,özellikle Baküde yoğun olarak Türklerin yaşadığı yoğun semtlerde ve güzel noktalarda tam anlamıyla İstanbul tarzı şarküteri işi yapmayı düşünüyorum (her türlü kahvaltılık salam,sucuk,pastırma ve peynir çeşitleri ve bilimum süt ürünleri dünya mutfağından salatalar ve meze çeşitleri) Kısacası Türkiyede ve özellikle İstanbulda bulunabilecek tüm şarküteri ürünleri ve yöresel gıdaları sata bileceğim profesyonel anlamda güzel ve şık bir butik şarküteri açmayı düşünüyorum ciddi anlamda düşünen yatırımcı ortaklar arıyorum ve bu işle ilgisi olan Baküde yaşayan kişilerden tavsiye niteliğinde bilgi ve yardım bekliyorum...Saygılar