Koniks.com - İş Fikirleri Düşünce Havuzu

Koniks.com
Kullanıcı adı:
Şifre:
Şifremi hatırla


    Ana Sayfa          Forumlar          Arama          Yardım           Kayıt Ol
 Ana Sayfa
 Forumlar
 İş Dünyası Ve Ekonomi
 Gelecek İçin Yeniden Yapılanma
 Fikrinize İhtiyacım Var
Not: Yorum gönderebilmek için kayıt olmalısınız.
Kayıt olmak için, buraya tıklayınız. Kayıt ücretsizdir!
 Yorum gönder
Kullanıcı adı:
Şifre:
Biçim:KalınİtalikAltı çiziliÜstü çizili Sola hizalaOrtalaSağa hizala Düz çizgiResim hizalaAlıntı ekleListe ekle
Mesaj İkonları:              
             
 


 
   

YORUM YAZILAN YAZI
Sinan. 28/10/2013 : 19:01:38
Öncelikle herkese merhaba ben 38 senedir yufkacılık yapıyorum yani kendim dükkanımda yufka yapıp satıyordum fakat artık gelişen ve değişen dünya ile birlikte bende bazı değişiklikler yapmaya ihtiyaç olduğunu anladım.Bu konuda işimi büyütmek için neler yapmalıyım neler eklemeli neleri değiştirmeliyim fikirlerinizi alabilir miyim? şimdiden herkese teşekkür ederim.
SON 18 YORUM (En yenisi en önce gösteriliyor)
arman 14/12/2014 : 05:01:51
Sektörden çok anlamıyorum ancak gördüğüm kadarıyla büyük ve zincir marketlerde de artık açık yufka satılıyor. Üretim kapasitesiniz uygunsa bu marketlerle anlaşmaya çalışabilirsiniz. Marketler daha büyük işletmeleri ile çalışıyor olabilir. Bu durumda hala daha sektörün dışarısında kalan mahalle bakkallarına yönelebilirsiniz.

Ben olsam eğer çevremde tedarik konusunda sıkıntı yaşamayacağım kadar bakkal ile görüşür, pazarlık yapar, anlaşır, kendime ürünlerimin tazeliğini koruyacak görsel bir tezgah hazırlatıp, bu bakkallara kurarım. Kabaca hesap yapacak olursak, 10 bakkal ile anlaşsanız, hepsi günde min 1 paket yufka satsa, ayda min 300 paket daha fazla yufka satmanızı sağlar. Tabi ki bazen 0, bazen 1'den fazla satış yapacakları günler olacaktır. Denemeye değer derim.

Ayrıca elinizde kalan ürünleri nasıl değerlendirdiğinizi de gözden geçirin. Örneğin bizim anlaşmalı olduğumuz fırın elimizde kalan ekmekleri ertesi gün yenileri ile değiştirip, eskileri hayvan yemi vs. olarak satışını yapıyor. Tabi ki yufkanın durumu nedir bilmiyorum.
hdklima 13/12/2014 : 15:59:48
ccvcv
Sinan. 12/11/2013 : 17:44:17
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - masal06
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Sinan.
Öncelikle herkese merhaba ben 38 senedir yufkacılık yapıyorum yani kendim dükkanımda yufka yapıp satıyordum fakat artık gelişen ve değişen dünya ile birlikte bende bazı değişiklikler yapmaya ihtiyaç olduğunu anladım.Bu konuda işimi büyütmek için neler yapmalıyım neler eklemeli neleri değiştirmeliyim fikirlerinizi alabilir miyim? şimdiden herkese teşekkür ederim.


Önce markalaşmaya çalış Yufkalarını kendi markanla paketlemekle işe başla iyi marketlerle ve catering şirketleriyle diyaloğa gir toptan satışlara ağırlık ver

Teşekkürler,uygulamaya çalışacağım :)
masal06 12/11/2013 : 16:26:15
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Sinan.
Öncelikle herkese merhaba ben 38 senedir yufkacılık yapıyorum yani kendim dükkanımda yufka yapıp satıyordum fakat artık gelişen ve değişen dünya ile birlikte bende bazı değişiklikler yapmaya ihtiyaç olduğunu anladım.Bu konuda işimi büyütmek için neler yapmalıyım neler eklemeli neleri değiştirmeliyim fikirlerinizi alabilir miyim? şimdiden herkese teşekkür ederim.


Önce markalaşmaya çalış Yufkalarını kendi markanla paketlemekle işe başla iyi marketlerle ve catering şirketleriyle diyaloğa gir toptan satışlara ağırlık ver
Sinan. 04/11/2013 : 22:02:31
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - BatuhanKangal
Ben teşekkür ederim abi ne demek bilgi paylaşmak için burdayız.

Türkiye'de en ucuz reklamdır poşet ve kağıtlar. Poşeti gittiği yolda ve ev içinde defalarca görüyorlar ayrıca çöp atmak için bile kullansalar en kötü 1-2 farklı insan daha görmüş olacak. Yani marka akılda kalmış olur.

Ve arkadaşların belirttiği gibi sigara böreği gibi börekler hazırlayıp vakumlayabilirseniz 8'li 16'lı 24'lü gibi kaliteli börekler yapıp iyi gelir elde edebilirsiniz. Şimdi hanımlar günlerinde ikram etmek için migros'tan rus salatası , sarma alıyor :)


Sağolasın kardeşim hepsini uygulamaya çalışacağım :)
BatuhanKangal 04/11/2013 : 18:48:03
Ben teşekkür ederim abi ne demek bilgi paylaşmak için burdayız.

Türkiye'de en ucuz reklamdır poşet ve kağıtlar. Poşeti gittiği yolda ve ev içinde defalarca görüyorlar ayrıca çöp atmak için bile kullansalar en kötü 1-2 farklı insan daha görmüş olacak. Yani marka akılda kalmış olur.

Ve arkadaşların belirttiği gibi sigara böreği gibi börekler hazırlayıp vakumlayabilirseniz 8'li 16'lı 24'lü gibi kaliteli börekler yapıp iyi gelir elde edebilirsiniz. Şimdi hanımlar günlerinde ikram etmek için migros'tan rus salatası , sarma alıyor :)
Sinan. 04/11/2013 : 18:09:35
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - BatuhanKangal
Hocam börekte kullanılabilecek tarzda çökelek - lor peyniri ve köy peyniri satabilir , Kendi ambalajınızı yaptırıp pakette erişte , çorbalık mantı gibi ürünleri yapıp satabilirsiniz eğer yapmıyorsanız tabi. Bu arada marka baskılı poşet ve kağıt kullanmıyorsanız kullanmanızı tavsiye ederim bir marka için olmazsa olmaz diyebilirim.

Öncelikle cevabınız için teşekkür ederim.Dediğiniz tarz da peynirleri satıyorum.erişte vs.yi kendim yapmıyorum fakat alıp satıyorum.Evlere servis vs.olmadığı için marka bastırmamıştım poşet ve kağıtlara fakat bu konuyu düşüneceğim,sağolun
BatuhanKangal 04/11/2013 : 15:34:21
Hocam börekte kullanılabilecek tarzda çökelek - lor peyniri ve köy peyniri satabilir , Kendi ambalajınızı yaptırıp pakette erişte , çorbalık mantı gibi ürünleri yapıp satabilirsiniz eğer yapmıyorsanız tabi. Bu arada marka baskılı poşet ve kağıt kullanmıyorsanız kullanmanızı tavsiye ederim bir marka için olmazsa olmaz diyebilirim.
Sinan. 02/11/2013 : 12:59:00
Başka öneri verecek kimse yok mu?
silent 31/10/2013 : 14:04:58
kardeşim ne web sitesi adam yufka almak için web sitesimi arayacak zincir bir firma değilki arkadaş.Yufkacılık yapan bir esnaf.
Birisi öneri istediğinde bazıları öneri sunmak yerine kendine pay çıkarmaya çalışıyor.
Sinan. 30/10/2013 : 20:12:44
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Masor07
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Sinan.
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Masor07
hocam yapiyormusun bilmem ama hazirlayacagn sigara boreklerini,kol boreklerini vb borekleri market tarzi yerlere pazarlayabilirsin.Yada ev yapimi tadinda ve kalitesinde kucuk paketler halinde satis olabilir.Yine bu urunlerin biraz yatirimla pisirim yaparak satabilirsin,evlere,cafelere,toplanti vb aktivitelere uygn fiyata cig yada pisirilmis olarak satis yapabilirsin.Sorunuzda da dediginiz gibi gelisen dunyaya ayak uydurmak gerekiyor isletmenizin dizayni bilmiyorum ama guzel bir dekerasyon gerekiyor



Dediklerinizi aynen bugün bende düşündüm :) Birde yöresel ürünler koyayım diyorum siz ne dersiniz? Çok yeni bir dükkan sayılmaz dekorasyon gerek nasıl bir tarz da yapılabilir?


hocam ben kendimden örnek vereyim bir yerden alışveriş yaparken( her konuda) önce işletmenin görünüşüne bakarım insana güven vermeli kullanacağınız renklerin hijyeni temizliği ve sadeliği sergilemesi gerekir diye düşünüyorum.Ben bir mimar yada mühendis değilim bir tüketiciyim ve tüketici gözüyle anlatmak isterim.Burada bu işlerle ilgilenen bir arkadaş olduğunu düşünüyorum.Birde bence en önemlisi imalathanemizi görebilirsiniz gibi bir yazı ve imalathaneyi canlı gösteren bir kamera ile müşterilerinin orayı görmesi müşteriye güven verir.

Teşekkür ederim uygulamaya çalışacağım dediklerinizi :)
Masor07 29/10/2013 : 23:31:32
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Sinan.
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Masor07
hocam yapiyormusun bilmem ama hazirlayacagn sigara boreklerini,kol boreklerini vb borekleri market tarzi yerlere pazarlayabilirsin.Yada ev yapimi tadinda ve kalitesinde kucuk paketler halinde satis olabilir.Yine bu urunlerin biraz yatirimla pisirim yaparak satabilirsin,evlere,cafelere,toplanti vb aktivitelere uygn fiyata cig yada pisirilmis olarak satis yapabilirsin.Sorunuzda da dediginiz gibi gelisen dunyaya ayak uydurmak gerekiyor isletmenizin dizayni bilmiyorum ama guzel bir dekerasyon gerekiyor



Dediklerinizi aynen bugün bende düşündüm :) Birde yöresel ürünler koyayım diyorum siz ne dersiniz? Çok yeni bir dükkan sayılmaz dekorasyon gerek nasıl bir tarz da yapılabilir?


hocam ben kendimden örnek vereyim bir yerden alışveriş yaparken( her konuda) önce işletmenin görünüşüne bakarım insana güven vermeli kullanacağınız renklerin hijyeni temizliği ve sadeliği sergilemesi gerekir diye düşünüyorum.Ben bir mimar yada mühendis değilim bir tüketiciyim ve tüketici gözüyle anlatmak isterim.Burada bu işlerle ilgilenen bir arkadaş olduğunu düşünüyorum.Birde bence en önemlisi imalathanemizi görebilirsiniz gibi bir yazı ve imalathaneyi canlı gösteren bir kamera ile müşterilerinin orayı görmesi müşteriye güven verir.
Sinan. 29/10/2013 : 21:25:36
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - Masor07
hocam yapiyormusun bilmem ama hazirlayacagn sigara boreklerini,kol boreklerini vb borekleri market tarzi yerlere pazarlayabilirsin.Yada ev yapimi tadinda ve kalitesinde kucuk paketler halinde satis olabilir.Yine bu urunlerin biraz yatirimla pisirim yaparak satabilirsin,evlere,cafelere,toplanti vb aktivitelere uygn fiyata cig yada pisirilmis olarak satis yapabilirsin.Sorunuzda da dediginiz gibi gelisen dunyaya ayak uydurmak gerekiyor isletmenizin dizayni bilmiyorum ama guzel bir dekerasyon gerekiyor



Dediklerinizi aynen bugün bende düşündüm :) Birde yöresel ürünler koyayım diyorum siz ne dersiniz? Çok yeni bir dükkan sayılmaz dekorasyon gerek nasıl bir tarz da yapılabilir?
Masor07 29/10/2013 : 20:15:37
hocam yapiyormusun bilmem ama hazirlayacagn sigara boreklerini,kol boreklerini vb borekleri market tarzi yerlere pazarlayabilirsin.Yada ev yapimi tadinda ve kalitesinde kucuk paketler halinde satis olabilir.Yine bu urunlerin biraz yatirimla pisirim yaparak satabilirsin,evlere,cafelere,toplanti vb aktivitelere uygn fiyata cig yada pisirilmis olarak satis yapabilirsin.Sorunuzda da dediginiz gibi gelisen dunyaya ayak uydurmak gerekiyor isletmenizin dizayni bilmiyorum ama guzel bir dekerasyon gerekiyor
Sinan. 29/10/2013 : 17:50:39
Yorum yapan arkadaşların hepsine teşekkür ederim.Göz önünde bulunduracağım
yusuf06_tr 29/10/2013 : 13:38:15
Ürün yelpazesini çoğaltmak yerine pazarinizi genişletip üretiminizi çoğaltmayi düşünün bence
SSTCorp 29/10/2013 : 12:17:44
Oncelikle urunlerinizi tanitabileceginiz bir web sitesi acmakla basliyabilirsiniz, ornek, www.yufkacisinan.com suan bosta. www.boreklikyufka.com bosta ;) www.yufkaciniz.com bosta urettiginiz urunlerin resimlerini ve yapim asamasindada videolu bir goruntu ile isciliginizin kalitesini gostermis ve tanitmis olursunuz..

(fillo dough) buyuk parcalar halinde milfoy hamuru uretebilirsiniz.
comandante1453 29/10/2013 : 11:54:32
Müşterinin sana sorduğu ve yok dediğin ilk 15 kalem ürünle başlayabilirsin bu işe.

Yufka genelde börek için alınır.Börekte kullanılacak malzemeleride bulundurabilirsin.Tabii burada pazar araştırmasıda önemli çevrende az bulunan ürünlere girebilir başka bir noktada rekabet edemeyeceğin ürüne hiç girmezsin.

Bunlar bulunduğun noktada hareket yaratır ama iş hacmini toptan olarak dışarıya açarsan yani ufak bir stand yaptırıp semtindeki diğer bakkal ve marketlere dağıtım yaparsan çok daha farklı bir noktaya gelirsin.

Perakende ve toptanı iki farklı kanal şeklinde düşün ikisindede atman gereken adımlar farklıdır.


0.86 saniye.
23:39:31, 28 Mart 2024, Perşembe

Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.

Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.

© 2000-2024 Koniks.com İletişim   ||   Kullanım Şartları   |   Kurallar   |   Sitenin Kullanımı   |   Gizlilik   |   Yardım