Tartışmaya katıl

Antalyada Yakın bir akrabamız henüz hiç çalıştırmadığı 20 odalı bir apart oteli bizim işletmemizi istiyor.Dediğim gibi ilk defa faaliyete geçecek internetten sürekli araştırıyorum neler yapabilirim müşteriler neye daha çok dikkat eder diye o yüzden sizlerden de fikir almak istedim.Ağırlıklı olarak turist misafirler olacak ancak tabii ki yerli turist olmassa olmaz...

Kısacası bir otelden beklentilerinizi yazarsanız çok yardımcı olmuş olursunuz şimdiden çok teşekkür ederim...

Duşakabin , mobilya , yatak , gardolap , masa , sandalye , şemsiye , şezlong , yemek masası vb ... gibi ürünleri en Uygun fiyata nereden temin edebilirim 20 adet oda var toplamda hepsi için bunlar gerekiyor

İstanbuldan alım yapabilirim yeter ki fiyatlar uygun ve kaliteli olsun ...Mesela duşakabin için STARDUŞ düşünüyorum

cenkcakim@hotmail.com

cart curt sepetine zaten dahil olmayı düşünmüyorum ancak booking ve tripadvisor olmassa olmazı diye düşünüyorum.Ancak bookinge güvenip devam etmekte hatadır alternatif yollar aramak her zaman faydalı olacağı düşüncesindeyim.
ilk etapta acentelere bulaşmadan hem iç hemde dış pazardan hangi yol ile müşteri çekebilirim acaba bunu anlayamadım yardımcı olursanız sevinirim.Otelin reklamını çevrede yaptırmayı düşünüyorum , gazeteci tanıdıklar haber yapıcaklar bunu da düşünüyorum , onun dışında bookin üzerinden gelen müşterilerin iyi yorumları diğer müşterileri getirecek bunu da biliyorum.Ancak hiçbirini ihtiyaç duymadan iç ve dış pazardan müşteri nasıl toplanır maalesef fikrim yok yardımcı olursanız sevinirim .

''Mesajında işi bilmediğiniz gerçek diye başlayan birine cevap vermem.''

Demişsin de baya baya cevaplama girişiminde bulunmuşsun.
Not: Seninle polemik işim olmaz esnaf arkadaşım, senin görüşün sana, benim görüşüm bana. Bak işine...

Not 2: Otelciliği bilmediğin hususunda halen hemfikirim.

Mesajında işi bilmediğiniz gerçek diye başlayan birine cevap vermem.

Darnglove Otelde çalışacaklar Sen Eşin Eşinin yada senin ailenden birileri hepsi bu kadar :)

Dediğim gibi girme demiyorum cart sepeti curt sepeti sezonda toplasan 50 müşteri gönderir.Booking sağlam her gün müşterini gönderir sadece 1 sezon için dediğim gibi :) Sonrasında ne olacağını yazdım.

Acentalara bulaşmadan kendi müşterini hem iç hemde dış pazardan çekebilirsin acenta yerine bunlara odaklan.

Zaman çabuk geçer bu konuyu hep birlikte görürüz.

Benim dediklerim çıkarsa bu yukarıda 5 yıldızlı oteli olan arkadaş tüm forumu 1 hafta çeksin
Eğer onun dedikleri çıkarsa ben çekeyim yalnız benim otel küçük 3 yıldızlı :)

Gunceldir

zaten biz önümüzdeki sezon için hazırlanıyoruz bu sene zaten bitti.Eşimle birlikte işleteceğimiz için gerekirse ilk etapta ön büroda gündüzleri bizde durmak ilgilenmeyi düşünüyoruz.Daha sonrada düşündüğümüz kadarıyle işi bilen tek maid temizlik için yeterli olabileceği kanısına vardık.Konsept oda kahvaltı olacak ancak bulunduğumuz yerdeki oteller ekstra olarak akşam yemeği de veriyorlar onun için bizde kesinlikle akşam yemeği vermeyi düşünüyoruz çünkü gözlemlediğimiz kadarıyla çevredeki oteller gerçekten iyi kazanıyor yemek işinden.Hatta ilk etapta ciddi bir hesaplamayla çalışan sayısını ilk etapta düşürmeye karar verdik sonuçta eşimle bende iki kişiyiz ve bizde çalışırız ....şu şekilde düşünüyoruz

1 temizlikçi 1400
1 mutfakçı gündüz 1500
1 garson gündüz 1500
1 mutfakçı akşam 1500
1 aşçı akşam 3000
resepsiyon gündüz biz
resepsiyona 1 kişi 1300
akşam için 1 garson 1500 (akşam yemek için biz ve resepsiyondaki bir kişi gerekirse servise yardım edecek)

11700 tl + 6 kişinin sigortası 3000 tl = 14700 tl olarak hesapladım kabaca aylık personel gideri 15000 tl diyebiliiriz

Resepsiyon, yani ön büro otelin beynidir. Otele para kazandıran, konuk sorunlarını çözen, muhasebesel sistemini yürüten, gerekli raporlamaları yapan, oda satışını gerçekleştiren, rezervasyonları alan, konukla en cok temasta bulunan ön plandaki kişilerdir. Kritiktir... 12 saat (sadece 2 Shift) çalıştıracağın elemandan fayda alamazsın. Aynı zamanda haftalık izin nasıl vereceksin bu durumda? 24 saat mi çalışacak eleman? Hayatta çalışmaz kimse...Zaten yasa'ya göre de suç. Tavsiyem 3 aklı basında, dil bilen (Tercihen Rusça/Almanca) kişi çalıştırman. Biri bayan olur (A shifti dediğimiz sabit 08-16.00 çalışan, 2 de erkek olur B (16.00-24.00)ve C (24.00-08.00) shifti dönerler.

**H/K (Kat hizmetlerinin maaşlarını çok yüksek tutmuşsun. Ortalama 1200-1300 olabilir kişi başı, piyasa bu şekilde genelde, 1600 baya fazla :) Ayrıca 20 odalı bir işletmede tecrübeli 1 maid odaları rahatça okeyler gün içinde. 100-200 fazla verirsin gerekirse 1 kişi yeterli olur. Hergün 12-13 oda okeylendiğini varsayıyorum... Zaten meydancın olacakmış ayrıca. )

Ayrıca, konseptini tam bilemiyorum ama, oda-kahvaltı (BB) çalışacaksan 3 garson cok fazla gibi duruyor. Onu 2 vardiya olarak 2 kişiye indirebilirsin.

Aşçıya gelince, yine konseptinde H&B veya F&B (Öğle ve akşam yemeği) olmayacaksa aşçıyada gerek yok. Kahvaltı şefi yeter bir tane.

Ayrıca; otel denize uzaksa günde 2-3 kez transfer (Burada shuttle diyorlar) çekebilirsin adrasan koyuna, plaja vs. Ya oda ücretine dahil edersin cuzi bir miktar, yada extra ücretlendirebilirsin. (Denize yakınlığa veya ulaşıma cok dikkat ediyor, tercih sebebi olabiliyor turistlerce)

Gerçi sezon da bitmek üzere ama, son durum nedir, neler yaptın, nasıl gidiyor?

Tanışalım arkadaşım, memnuniyetle... Ama şuan için sezonluk Antalya Belekteyim, Turizm sektöründe çalışıyorum. (Front Office)

Şuanki otelimiz 5 yıldır booking.com ile, 3 yıldır Tripadvisor ile, 4 Yıldır Alman Operatör HRS ile, 6 yıldır da tatilsepeti.com ile gayet güzel çalışıyor ve ciro'nun %70'i bunlardandır...
Otelciliği bilmediğiniz bir gerçek, eğer oturup sadece walk/in beklerseniz Motel işletmiş olur ve sürekli ''Dükkan kaç kişi acaba'' diyerek 1 gece yatıp gidecek (Fİyatta aşırı pazarlıkcı) müşteri beklersiniz...

başarısız olarak sonuçlanır dediğiniz otelin kendi sitesi üzerinde yapılan rezlerden söz ediyorsunuz sanırım.Online şirketler dediğiniz ise booking ve tripadviser gibi yerler , buradan devam edilirse başarılı olur diyorsunuz doğru mu anladım bu arada sizin meslek nedir ?

Arkadaşların söyledikleri online rezervasyon mecraları ile sakın çalışmayın.
Sadece 1 sezon faydasını görürsünüz sonrasında ise işinizden olur kiraya vermeye çalışırsınız kiraya verdiğiniz parayı ödeyemez bu sefer oteli satmaya çalışırsınız.
Ama olurda arkadaşları dinler ve online şirketler ile çalışırsanız lütfen 1. sezon sonu yada 2. sezon sonunda bu mesajıma bir cevap atın durumunuzla ilgili :)

personel çalışma sürelerini de şu şekilde düşünüyorum kabaca , düzeltmek yada fikir vermek isteyenler olursa açığım

resepsiyon 2 kişi ( 0800-2000 2000-0800 ) 2800 tl
oda temizleyici 2 kişi (0800-1700) 3200 tl

2 mutfakçı ve 1aşçı akşam yemeği için 3 kişi (0700-1600 1600-0200 )
4000+4000 asci

bahçıvan 1 kişi (0800-1700) 1500 tl
garson 4 kişi (0800-1600 1600-0200 ) 6000 TL


Toplamda 21000 + 12 kisi sgk ortalama 500 den 6 bin tl

27500 TL fix personel gideri...

sunset 16 arkadaşım
bursadayım bende emlak işi yapıyorum tanışalım

(bursadan yardımcı olabileceğimiz konu olursa bekleriz arkadaşım)

bursada emlak gayrimenkul sektöründe çalışıyorum
bursada ciddi şekilde otel açığı bulunmaktadır
bu konuyla alakalı yardımcı olabileceğimiz arkadaşlar
yatırım yapmak isteyen otel açmak isteyen veya gayrimenkul yatırımı yapacak arkadaşlara yardımcı olabilirim
remax/bulvar
ibrahim akman
05079529837

bir ay içerisinde otelin eksiklerini tamamlamak için gidiyorum , alınacak birsürü şey var sadece kapı ve penceresi olan bir yer şu anda , su ve elektrik tesisatları depoları teknik ihtiyaçların hepsi tamam ancak eşyalar komple sıfırdan alınacak , tecrübeli kullanıcılardan yorumlar bekliyorum

teşekkürler

Düşüncenizi hayata geçirmeye karar verdiğiniz anda
tüm otelinizin ihtiyaçlarını baştan aşağı karşımak için teklif verebiliriz.
Bu paketin içerisinde
Dekorasyon
Tamirat - Tadilat işleriniz
Boya ve iç dekorasyon
Odaların dekorasyonu
Banyo
Yatak
Dolap
Perde
v.s. aklınıza gelen tüm düzenlemeleri anahtar teslimi yapabiliriz.

yok mu antalya civarında otelcilikle uğraşan kimse ?

diğer gerekli malzeme ve eşyalar için toptan fiyat vermek isteyen olursa iletişime geçebilir buradan benimle
cenkcakim@hotmail.com

teşekkürler yakın zamanda fiyat almak için iletişime geçicem

EV TEKSTİLİ İMALATI VE TOPTANCILIĞINI YAPIYORUZ .
YORGAN -
YASTIK -
UYKU SETİ -
NEVRESİM TAKIMLARI -
BEBE BEŞİK SETLERİ
ALEZ
YATAK ÖRTÜSÜ
PİKE TAKIMI
BATTANİYE GRUBU
BORNOZ TAKIMLARI
HAVLULAR
MUTFAK HAVLULARI
PİKE
LASTİKLİ ÇARŞAF

YERİMİZ İSTANBUL-MAHMUTBEY CADDESİNDEDİR .
İRTİBAT TEL : 0212 632 77 93

Duşakabin , mobilya , yatak , gardolap , masa , sandalye , şemsiye , şezlong , yemek masası vb ... gibi ürünleri en Uygun fiyata nereden temin edebilirim 20 adet oda var toplamda hepsi için bunlar gerekiyor

İstanbuldan alım yapabilirim yeter ki fiyatlar uygun ve kaliteli olsun ...Mesela duşakabin için STARDUŞ düşünüyorum

http://turizmciforum.10tr.net/ tüm turizmci arkadaşları Türkiye'nin tek turizm forumuna bekliyoruz.Turizmcilerin forumundan desteginizi esirgemeyin..

Sn.vethekndr'e sonsuz katılıyorum. Bu husus çok önemli. Şikayetin de memnuniyetin de önemli tabanını oluşturur. Hatta birçok şikayeti de baştan yok edebilir.
Ayrıca, booking'deki her yoruma da itimat etmeyin. Genel kanıya ulaşmış şikayetler gerçektir, bazı münferit şikayetler cıkıyor ki alakasız, Bursa'da birşehir otelinde çalışıyorum şuan, ön büroda; ısrarla pazarlık etmeye çalışan bir konuğa fiyat indirimi yapmadık diye gitmiş haksız bir şekilde alakasız şeylerden şikayet etmiş, yorum yazmış :))) E bizde kendisini programda kara listeye aldık artık :)) Onun için her şikayet asli ve gerçekçi de değildir.

evet gerçekten oteli altından da yapsanız çalışan personelin ters yada tutarsız bir hareketi müşteriyi tesisten anında soğumasına sebep olabiliyor kesinlikle dikkat edilmesi gereken bir nokta

personelden bahseden olmamış pek. sen altından saray da yapsan, gelen misafirlerle ilgilenen personel olacak ve personelin güler yüzü, samimiyeti, özeni misafirlerinizi memnun edecek en önemli etkenlerden. bu konuda çok dikkatli personel seçimi yapmanızı tavsiye ederim.

teşekkürler hepsi çok doğru bende buna benzer şeyler düşünüyordum ;) Özellikle gerçekten çok ucuz masraf tutmayacak spa masaj tarzı şeyleri ücretsiz yaparsak insanları çok mutlu eder diye düşünüyorum.Hatta işler ilerlerse thailanddan bir masör getirmeyi bile düşünüyorum

1. hijyene çok dikkat edin
2. booking com gibi tum sitelerle çalışın
3. dekorasyon fiyatı çok belirler ultra lüks dekorasyonla sıradan bir dekarasyon çok farkeder. bence 1.kere ultra lüks dekore edip fiyat çıtanızı ve kar marjınızı yukseltın.örnek olarak banyoda sermaik yerine yerden tavana doğal mermer kullanımı gibi ...
4. kendiniz bir müşteri gibi düşünün , lüks 5 yıldızlı hersy dahil otel gitmeyip ne olsa butik bir oteli tercih edersiniz, objektif düşünün , ömüşterilerinize anket yaptırın.
5.Spa-Günübirlik tur- bedava su sporları vb...gibi başka otellerde ücretli olan aktiviteleri promosyon adı atında ücrretsiz sunabilirsiniz.3 gece kalan spa bedava gibi...
6.yemek-Kahvaltı veriyorsanız ne çok pahalı malzemeleri kullanın nede en ucuz kokuşmuş malzemeleri kullanın.,
7. ucuza çalıştıracağım diye insan ilişkilerinde hiç anlamyan birilerini çalıştırmayın sonuçta siz hizmet veriyorsunuz, ne olursa olsun güleryüzlü personel olması şart ( aşçısından kat görevlisne kadar ...)
8. kavga -gürülte karmaşaya asla izin vermeyin.
9. ne iş yaparsanız yapın, yarın, bugün yaptığınızdan nasıl daha iyi yapabilirim diye düşünün,düşünün, düşünün işi bilnlerle iştişare edin ve uygulayın.
şimdilik sektör dışından olupta müşteri gözüyle söyleyebileceklerim bunlar.

Evet Hollanda , Belcika, Almanya ve Ingiltere ile calisiyorum suan.

destek için çok teşekkür ederimi hollandadan gönderiyorsunuz anladığım kadarıyla....

Merhaba,

Antalya Kas ve Alanyada uzun sure otellere websitesi ve turizm sektorunde yurt disindan gruplar yollama yaptim.
Tamamen ucretsiz bilgi paylasimi yapmak isterim.

Uzun vadede bende otel kiralicam antalyada.

info@comden.nl mail adresim.