Tartışmaya katıl

Merhaba.. Bulunduğum yerde kokoreç dükkanı yok ve müşteri potansiyeli var. Dükkan açmak istiyorum ancak sermayem yok ve işi de tam bilmiyorum. Değerli fikirleriyle bana yardımcı olacaklara şimdiden teşekkür ederim.

Kokorec nereden temin edilir diyorsaniz kuzu kokoreç te iddialı. Balikesir Gobel kokorecinin tadina doyum olmaz. Kuzu kokoreç 2750 ortalama baton agirliginda olup 60 tl dir. Ortalama 17 yarim ekmek cikar. Çözlü fındıklı gerçek kuzu kokoreç. http://www.1kokorec.com franchise şube açılışlarımız başlamıştır. Ayrıca Gala kokoreç anadolu yakası yetkili bayisiyiz. Gala kokoreç anadolu yakasında şube açmak isteyenlerde bize başvurabilirler.
Turkiyenin her yerine kokorec gonderilir http://www.hazirtavukdoner.com

kokoreç işi güzel işte gecesi gündüzü yok hatta özellikle geceleri hem dışarıdasın...

Tandir kokoreç için izmirde iş yapacak bu konuda anlaşabildiğim arkadaşlar ariyorum

Öyle bir yasak yok.

Bildiğim kadarıyla avrupa birliği üye ülkelerde sakatat satışı yasak.

mrb kokoreç seven arkadaşlar sonunda pişmiş olarak kokoreç satmaya başladım çok yakında sitemde açılıyor bütün belgeleride aldıktan sonra satışlara hız vericem.su an alan arkadaşlarım cok begendiler çok iddalıyım 30 yıllık akrabalarım bu işi çom iyi bildiklerinden emindim bir yiyen asla başka bir yerden kokoreç yemez dükkan arayışlarım devam ediyor inşallah oda ilerleyen zamanlarda olucak

mrb ismim necmi izmirde baca temizlik şirketim var,işim çok zor bir iş ve ben ege bölgesini sürekli geziyorum daha önceden kokoreç işi yapmıştım amcamlar kendileri sarıyorlardı ve sıra oluyordu bir yiyen birdaha gelip yiyiyordu sehir dısından sipariş veriyorlardı.izmirde çok aradım fakat aynı tadı bulamadım hep pişmeden şişe sarıp pişiriyorlardı böyle kokoreç olmaz ki diyordum. Bir yerde bir işadamınla bu kokoreç konusunu konuşurken oda çok dertliydi adam gibi bu işi yapan yok dedi,gerçektende kayış gibi kokoreç yapıyorlar ve kokoreç 3 pişirme tekniği var bunu bilmiyorlar ben su an alt yapı çalışmalarıma başladım tandırkokoreç.com aldım görüşmelerim devam ediyor fakat ben dükkanda kokoreç satmayı düşünmüyorum, müşterilerime şiş olarak satmayı ve internet üzerindenve izmir içi eve teslim olarak pazarlamayı düşünüyorum,inanıyorum ki yakında herkes ne yediğini görecek,saygılar necmettin kobak 0532 799 45 01 tandırkokoreç.com

mrb ismim necmi izmirde baca temizlik şirketim var,işim çok zor bir iş ve ben ege bölgesini sürekli geziyorum daha önceden kokoreç işi yapmıştım amcamlar kendileri sarıyorlardı ve sıra oluyordu bir yiyen birdaha gelip yiyiyordu sehir dısından sipariş veriyorlardı.izmirde çok aradım fakat aynı tadı bulamadım hep pişmeden şişe sarıp pişiriyorlardı böyle kokoreç olmaz ki diyordum. Bir yerde bir işadamınla bu kokoreç konusunu konuşurken oda çok dertliydi adam gibi bu işi yapan yok dedi,gerçektende kayış gibi kokoreç yapıyorlar ve kokoreç 3 pişirme tekniği var bunu bilmiyorlar ben su an alt yapı çalışmalarıma başladım tandırkokoreç.com aldım görüşmelerim devam ediyor fakat ben dükkanda kokoreç satmayı düşünmüyorum, müşterilerime şiş olarak satmayı ve internet üzerindenve izmir içi eve teslim olarak pazarlamayı düşünüyorum,inanıyorum ki yakında herkes ne yediğini görecek,saygılar necmettin kobak 0532 799 45 01 tandırkokoreç.com

Teşekkür ederim Sayın küng. Şu aralar düşündüğümü yazayım. Belki Türkiyede yapmak isteyen çıkar. Tandır kokareç. Kokareçi sarıp tandıra sallayacağım. Pişmiş kokareçi (tabii az pişmiş) doğrayıp, ızgarada pişirip satacağım. Tandırda pişenin tadı da başka oluyor. Zira ben kendim tam pişmemiş, ağzımda dönüp duran ve çıkarmak için uğraşacağım bir kokareçi başkasına da veremem. Tercihe göre sade ve sebzeli de düşünüyorum. Tek korkum etin bol ve ucuz olduğu yerde kokareç

Açıcağınız yere göre değişir.. Ankara ve İzmir'de açarsanız sebzeli, İstanbul'da sebzesiz açın derim.. Rakibiniz az olur ;) Sizin orda hiç yoksa tercihe göre 2sini de yapın..

kokareçi sade mi, sebzeli mi baharatlı mı seversiniz diye sorsam ne dersiniz? sevmem diyenler yazmasa iyi olur tabii ki..

hocam maliyeti az karı iyi olur illaki. Yalnız size tavsiyem ne yaparsanız yapın işyeriniz işlek bir yerde olsun. İşlek olmayan yerde genelde kazanamıyorsunuz. Sürüm yapmanız lazım. Diyarbakırda yoktu şimdilerde birkaç tane açıldı ve gerçekten de geçen önünden geçtim birinin tıklım tıklımdı. Tabi burada bağırsak bulma sorunu falan yok.

gelişme yok, haziran ortalarında Türkiye'ye geleceğim. hazır satan yerlerle görüşeceğim. aslında bu işi bilen biriyle bir ortaklık kurabilseydik, çok değil 5 sene sonra Kırgızistanın "Şampiyon"u da biz olurduk ama.. Seneye emekli olunca emekli ikramiyemi bu işe yatıracağım.

Bir gelişme varmı? Bu aralar bende düşünüyorum bu işi ama araç içinde.

Sayın Ekonomistr, ilginize çok teşekkür ederim. yurt dışına yiyecek maddesi hele hele kokoreç getirmek pek karlı olmaz, ben daha ziyade bulunduğum yer hayvancılık yapan bir yer olduğu için buradaki bağırsağı değerlendirmek istiyorum. Buradaki Türkler kokoreçe hasret yaşıyor. İlk etapta ben bir yer açıp, yaygınlaştıkça da kokoreçi üretip satmak istiyorum. Sayın ryucel, internetteki hemen hemen bütün videoları izledim, fikir sahibi oldum çok teşekkür ederim ilginize.

Buradaki videoyu izleyebilirsin sana fikir verecektir hcingir http://www.uzmantv.com/kokorec-nasil-yapilir

Hocam ciddi düşünüyorsan ve sermayen varsa SBA Kokoreç'i hemen ara. Bir ara Çinliler bile kendilerinden kokoreç almak istemişlerdi ama çok düşük fiyat verdiklerinden anlaşma olmamıştı. Türkiye'deki çoğu ünlü kokoreççi (Profesör, Çiftlik, Kekik vs) bunlardan tedarik ediyor. Bizim buradaki seyyar satıcı da SBA'dan alıyor. Bir şişi (4 kg) 70 TL'ye veriyorlardı. Fiyat biraz pahalı ama kokusuz, tertemiz, yarı pişmiş mis gibi ürün veriyorlar. Kokoreç ile ilgili sormak istediğiniz her şeyi cevaplayabilirim.

Teşekkürler ekonomistr..

Kokoreç sarması çok zor iştir. Bağırsağı, mumbarı ve çözü ideal oranlarda harmanlamanız gerek. Yıkamasını, temizliğini yapmanız gerek. Ayrıca yaşadığınız yerde mumbar ve çöz bulmanız da zor.

Bence siz kokoreç üreten firmalarla iletişime geçin. Aylık belirli bir alım garantisi verirseniz ihracat yapacaklarını düşünüyorum. Mesela SBA Kokoreç var, Adana'da fırınlanıp dondurulmuş kokoreç üretip tüm Türkiye'ye dağıtıyorlar.

Tel : +90 312 324 53 85
E-Mail : info@sbakokorec.com.tr

Arkadaşlar, yorumunuza teşekkür ederim ama ben yurt dışındayım, Türkiye'de olsam biliyorum hazır satılıyor. Zaten benim sıkıntım da hazırını burada bulamamak. Kokoreç sarmayı bilsem işi yapacağım, belki de sarmayı öğrensem benden sonra çok yer açılacak onlara da satabilirim. İlk etapta sarmayı bilenlerden yardım bekliyorum. Bu işin püf noktası ne? Dükkan burada problem değil.

Benzese seyyar yap

kardeşim bende bu işleri araştırıyorum edindiğim bilgilere göre kokoreçin hazırını yani sarılıp pişirmeye hazır hale getirip satışını yapan toptancılar var bir şişi 20-25 tl. önemli olan satış yapıcağın yer ama bence bu işi minibüs tarzı bişeyle yapmak daha mantıklı bu devirde dükkan kiralamak akıllı işi değil. mail adresim cello.6443@gmail.com burdan yazabilirsiniz

Konu güncel, yorumlarınızı bekliyorum..

yorum yazan arkadaşlara çok teşekkür ediyorum. gerekli malzemeyi temin edebilirim, yeri de tutarım, gerekli izinleri de alırım ama benim sorunum kokareç için burada bağırsağı temin etmek, temizlemek ve satışa hazır hale getirmek. bunlarla ilgili fikri olan yok mu? pişirip satmayı becerebilirim. problem; devamlı şekilde kuzu bağırsağı bulmak, temizlemek, pişirmek.bunları bilmiyorum.bu konuda fikir verebilecek arkadaşlar yok mudur? tezgahta pişirip satmayı yapabilirim.

ben sizi türkiye de sandım siz dışardaysanız tüm söylediklerimi unutun şartlar çok farklı çünkü.

git kardeşim bi kokoreççinin yanında 1 ay bedava çalış yada boğaz tokluğuna. 1 ayda işi kıvırırsın ne lazım olacak belirlersin, toptancısı malzemecisi nerde ucuz öğrenirsin maliyetini çıkarır eşinden dostundan borç harç denklersin paracazını olursun sana kokoreççi ama muhakkak seyyar yap dükkan vergi sakın işlek bi yer kestir gözüne iş olacak gibi şöyle. sadece tahmin ediyorum fazla bi sermayeye gerek yok tutmaz çok ama çok kısa zamanda döner bide çok tatlı para kazanırsın. 6-7 lira yarım ekmek -0,25 ekmek - 1,5 tl içindeki bir gıdım kooreç - 1,5 tl masraf malzeme kömür tutsa = 3 tl temiz yarımda, 2 kasa ekmek satsan günde 250 tl tertemiz bırakır günlük...

0 sermaye yoktur büyük ihtimal açacağın yerle ilgili gerekli izinleri alman gerekiyor demirbaş ürünler felan zaten o kadar fazla tutacağını sanmam...