Tartışmaya katıl

istanbul da yaşıyorum daha önceden pilav aşcılığı yaptım gerçekten bu işin ustayım diyebilirim. 100 000 lira gibi bir sermayem var. antalya da işlek bir cd. de 80/90 m2 bir yer kiralayıp bu işi yapmayı düşünüyorum. pilav ve çeşitleri olacak. bilhassa antalyalılardan bilgi istiyorum pilav gider mi antalya da sonuçta sıcak bir iklim.
ayrıca daha böyle bir dükkan açmak için ne gibi bir işlem gerekir. bilgilerinizi paylaşırsanız sevinirim.

antalyaya sakın gitme , bizim ufak bir başlangıç denememiz oldu. her şey vadeli hayat çek ile dönüyor , hiç bir çekin karşılığı yok , millet üç kağıdı iyi öğrenmiş. İstanbul daha güzeldir inan bana

Ben Eskişehir'de okuyorum ve burda da sizin dediğiniz gibi daha önceleri pilavcı diye bir şey yoktu.. Ve I Love Pilove adında bir yer açıldı :) Baştan çok yapmacık gibi geldi ismi filan ama gerçekten pilavı çok güzel çok çeşitli.. Bu lezzeti yakalarsanız emin olun herkes sizi parmakla göstericek.. Tabiki de yan ürünler de var. Ama pilavcı ismiyle açarsanız kalite, müşteri ilgisi ve temizliğe önem verdiğinizde zaten Antalyalılar pilav yemese bile çok iyi iş yapabilirsiniz.

Antalya da ticaretle uğraşıyorum. Yapacağınız işi ve konsepti daha çok açar ve detaylandırırsanız tutup tutmayacağı konusunda fikir verebilirim.Örneğin antalyanın en hareketli bölgesi kapalı yol denen bölgesidir ve orada dükkan bulmak pek mümkün değildir. Yakınında ki dükkanların kirası 6-7 bin tl den başlar ve yıllık peşin isterler.(50-60 m2 dükkan). Yani sizin sermaye olarak düşündüğünüz bedel sadece neredeyse kira bedeli olarak gider.Antalya fazlasıyla kurtlar sofrası.Çok iyi araştırmadan elinizdekini riske atmayın derim.

antalyalı olarak şehir içinde bu konseptte bi yer görmedim.
sanayide 3 tekerli elektririkli bisikletle seyyar satış yapan birisi var.baya iyi işide.
tabi dükkan olarak yaparsanız. bi tabak pilavın satışı ne kadar olur bilemicem.
sanki pilavcı diyince seyyar ayak üstü atıştırmalık gibi geliyor akıla.

bence güzel olur tutarda antalyada.ama dükkan olarak mı seyyar olarakmı orası tartışılır.

yaparsan tadı güzel ve fiyatıda uygun olursa.daimi müşterin olabilirim pilavı cok severim :D