Tartışmaya katıl

iyi günler..el yapımı yufka satışı yapmak için dükkan açmak istiyorum.bunun için yapmam gerekenler nelerdir yardımcı olabilecek var mııı ? tamamen el yapımı olacak makine değmeyecek.hangi malzemeler gerekiyor bunun için acabaa ?

İstanbul'da çiğ köfte satışı yapmak isteyen...
El yapımı etsiz çiğ köfte...(Adıyamanlı ev hanımından)
Kesinlikle fabrikasyon değil..Ağızda lezzeti kalıyor..
denemek isteyenlere uygun ücret karşılığı gönderilir.

Bir de bazi semi profesyonel yufka makineleri icin; "oklava mantigiyla calisip, ustanin elinden cikmis gibi yufka acar" seklinde reklam ediliyor. Bunun gercekte ne kadar dogru oldugunu cok merak ediyorum. Umarim bu tur makineleri test etmis birilerine sorabiliriz. El yapimi yufka ile oklava kullanarak yufka acan makinelerin farki

Hocam,

Bu sizin dediginiz isi bizim koyde birisi yapti. Koyde ne kadar kadin varsa sirada bekliyo gundelikci olarak calismak icin. Ve butun koy artik kislik ve yazlik yufkasini burda yaptiriyor. Hatta yan koyede acti simdi bi yer. Koylununde isine geliyo. Zahmetsizce verip parasini yufkasini alip geliyo. Ama oyle 3 tane 5 tane satmiyo dukkan gibi. Mesela butun bigun bir ailenin siparisini yapiyor. Kesinlikle iyi bi is.