25/04/2014 : 11:47:46
İstanbul Teslim 10 €URO KG.
Fiziksel Özellikler:
1) İncelik: 99,0-200 mikron elekten% 99.7
2) Görünüm: İnce, serbest akan kahverengi toz
3) Lezzet: Karakteristik kakao lezzet
4) Renk: kahverengi Açık kahverengi
Kimyasal Özellikleri:
1) Yağ içeriği: 10 ~ 12%
2) PH değeri: 5.0 ~ 5.8; 5,8-6,8; 6.8-7.8,7.8-9.5 .
3) Nem: 5% max . 4) Kül:% 10 max
Mikrobiyolojik Özellikler:
1) Toplam plaka sayısı: 5000cfu . / g max
2) Koliformlara:. 30MPN/100g max
3) Maya sayısı: 50cfu / g maks.
4) Küf sayımı: 100cfu / g maks.
5) Patojen bakteriler: Negatif
Dış ambalaj: KB: 25kg/craft çantası
GW: 25.34/craft çanta 20'FCL / 40'FCL
Raf Ömrü: . orijinal ambalajında 24 ay ,
serin ve kuru depolama ve yabancı kokulara arındırılmış doğal kakao tozu