Tartışmaya katıl

Arkadaslar merhabalar,
Sadece profiterol uzerine yapmak istedigim bir is fikri var ancak bu konuda fikir alacagim pasta ve tatli isi ile ugrasan arkadaslarin fikrine ihtiyacim var. Ilk zamanlarda sadece profiterol yapip onun uzerinden para kazanan bir konsept magaza fikri aslinda aklimda. Bu konuda sizlerin bilgisine ihtiyacim var :)

Yorumunuz için teşekkür ederim :)
Başka fikri olan var mıdır acaba?

Fikir gerçekten de yaratıcı .. Hatta meyve (çilek muz kayısı vs.. )kombinasyonlarda eklersen kimse yarışamaz..

Konuyu biraz daha açmam gerekirse, son zamanlar ekler pastası üzerine açılan konsept mağazalar var. 1-2 TL'ye çeşit çeşit ekler satıyorlar. Benim düşündüğümde bunun profiterol versiyonu gibi bir şey. Profiterolün içine ve üstüne konulacak soslar tek değil bir kaç tane olacak. Mesela atıyorum üstüne konacak soslar 5-6 çeşit ve gene içine koyacağımız soslar da 5-6 çeşit olacak. Mağaza olarak kendimizin hazır olan sunduğu menü çeşitleri olacak. Örnek vermek gerekirse,
Klasik Tat - içi beyaz dışı kakao soslu profiterol.
Beyaz Tat - İçi kakaolu dışı beyaz çikolata soslu profiterol.

Bu tür farklı kombinasyonlar da profiterol menüsü olacak. Ayrıca gelen müşteriler de özgürce istediği kombinasyonu yapabilecekler. Atıyorum biris gelip içine tahin pekmez üstüne bal dök tarzı bir şey söyleyebilecek.

Waffle tarzı olacak ama bunu profiterol üzerinde yapma imkanımız olacak..

Fikir daha çok başlarda ancak gerekli geliştirmeler yapılabilirse tutabilir diye düşünüyorum. Çok fazla araştırma yapma imkanım olmadı ancak bu tarz bir ürün yelpazesi sunan bir mağaza göremedim..