20/12/2013 : 22:11:51
waffle bulgaristanda zor tutar çünkü alışık oldukları bir tad değil, ayrıca akıtma dediğimiz bir yiyecekleri var kıtmi oda waffleye benziyor... çiğ köfteyi ancak alıştırırsan sadece beğenenler gelip alır. Bulgaristanın ekonomik durumu iyi değil en ucuz yiyecek peşindeler bu nedenle 1-2 levaya nasıl karnını doyurabileceğini düşünür çoğu, tavuk döner 3 leva civarında satılıyor ve tutuyor genelde çünkü içinde et var ve lezzetli geliyor. Bence çok iyi araştırın eğer güzel lokasyonda ve türklerin ağarlıklı olduğu bir yere döner üzerine bir yer açarsanız tutar sonra dönerin yanına çiğ köfte koyabilirsiniz... Benim tırgovişte ve şumenden arkadaşlarım var dönercilik yapan aylık ortalama 4-5 bin leva ciro yapıyorlar, yarısı gider desen yarısından azı kar olsa bile aşağı yukarı 2 bin leva kazanıyorlar ancak şunu unutmaki orada hei denen bir kuruluş var sağlık işleri benim en sevmediğim insanlar, olmadık bir anda gelip denetliyorlar ve büyük cezalar yazabiliyorlar temizlikten yana, kirli olmasa bile uyduruyor türk olduğun için buna dikkat etmen gerekecek çok...