Tartışmaya katıl

Bir kaç gündür Ataşehir civarlarında güzel bir noktada steakhouse rest. için bir masraf hesaplaması yapıyorum neye mal olur diye . Aklında bir fizibilite olan bir ne kadar sermaye gerekir neler kaça mal olur tahminen bişiler karayabilecek olan varsa memnun olurum.

Ataşehir de bu işi yapmak istiyorsan konsept yapman gerekir.En az 100 m2 kapalı 80m2 açık alan gerekir(en az). İşlek yerde olacağını da var sayarsak ciddi bir kira bedeli demektir. Eğer içkili olacaksa ona göre ekstradan içki ruhsatı alman gerek.İç dekorasyonun konsept ve güzel olacağını düşünürrsek m2 ortalama 1000 tl civarına çıkıyor. Mutfak gereçleri ve ekipmanları. En az mutfak da 4 kişi içerde de 6 kişi ortalama maliyet 1.500-2000 kişi başı. Aşçı tabi ayrı maliyet(daha yüksek). bunun yanında ekstaralarda çıkıcaktır. Ama benim kafamda yapmayı düşündüğüm en kötüsü ataşehir de lüks bölge tercihli yapılacaksa 400.000 tl başlangıç oluyor. fazlası olur azı olursa kaliteden taviz vermiş oluyorsun. Artık herşey görsellik üzerine. Ama sonuçta daha aza da maal olur yükseğe ama bana sorarsan dip fiyat bu civarlarda.