Tartışmaya katıl

herkese slm.

arkadaşlar aklıma gelen birşeyi sizlerle paylaşmak istiyorum..

deniz mahsullerinden; örneğin ahtapot, örneğin hamsi, örneğin salamura nebilim vs vs vs gibi tüm yenebilecek mahsulleri önce güzelce hijyenij şekilde temizleyip ardından şoklamaya verip, güzel bir marka ile paketleyerek satış yapmak.

piyasada bu şekilde hazır şoklanmış paoket şeklinde uzun ömürlü deniz mahsulleri varmıdır? ben hiç biyerde şuana kadar görmedim..

ne diyosunuz ark lar..

onurkarabağ bu dediklerinin hepsi piyasada mevcut hemde birçok firma bu işin içinde. çok büyük bir sermaye gerekir bu işe ve pazarlaması dahada sıkıntılıdır bunun (SU Ürünleri mühendisi murat uzun)

sayın murkarabag selam siteye tesadufen girdim balık saklama ve lokantaları ile ilgili araştırmalarım var sizlerle paylaşmak isterim.. ancak sizlerin ne istediğinizi bilmem gerekir. paketleme işi çok hijyenik bir ortam ve saklama alt yapısı gerekir