Tartışmaya katıl

merhaba arkadaslar
uzun suredir midye ciftligi kurmayı hayal ediyorum. cok uzun suredir hayalini kurdugum icin artık bu hayalin gercege donusme vaktinin geldigini dusunuyorum.
cok yakın bir arkadasımın doktora tezinin "açık denizlerde midye yetiştiriciliği" olması benim bu hayalimi körükledi.
beraber böyle bir girişimde bulunmaya karar verdik. Arkadaşım teknik ve bilir kişi ben ise yatırımcı ve pazarlamacı olacağız. ancak yurt dışı pazarına nasıl ulaşacağımı bilmiyorum. bu konuda basiretim bağlanmış durumda ve bir başlabgıc yapamıyorum. doğrusu bana ne nakliyat ne çiftliğin kurulması ne de prosedurler zor geliyor. bana zor gelen kısım pazarın araştırılması ve o pazarın içine girilmesi..
italyancayı iyi biliyor olmamdan ötürü özellikle italya pazarının içinde olmak istiyorum. ancak araştırdıklarımdan italyanın zaten iyi bir üretici oldugunu görüyorum. bu da cesaretimi kırıyor sanırım :(
eger bana verebilecek tavsiyeniz var ise gerçekten çok memnun olurum.
teşekkürler

arkadaşımın tezini paylasmak isteyecegini sanmıyorum. biz su anda fizibilite raporu hazırlıyoruz. bu işi profosyonel yapan kişilerle görüşmek isterim

Bu arada bu arkadaşınız tezini paylaşmak isterse çok sevinirim. Kıyıda üretim konusunda biraz kaynak bulup okudum ama açık denizde daha önce duymadım.

Uzakdoğu bu konuda bir tüketici değil mi ?

Üretim için midye üretim çiftliği diye sitede arama yapın bu konu daha önce epeyce tartışılmıştı. Öncü üreticiler Norveçte çıkmış ilk olarak. Üretimi çok zor ve masraflı değil de işlemeden satmak hele ki yurt dışına satmak biraz zor gibi. Yani bir soğuk depo ve işleme ambalajlama tesisine ihtiyaç var.

Daha önce yazılanlar...

http://www.koniks.com/topic.asp?TOPIC_ID=9687

http://www.koniks.com/topic.asp?TOPIC_ID=9691

http://www.koniks.com/topic.asp?TOPIC_ID=28379

http://www.koniks.com/topic.asp?TOPIC_ID=9380

Merhaba,

Hazir konusu acilmisken sorayim, bu midye dolma ve tava bize ozgu birsey mi ? Avrupada bazi sehirleri gezdim ama midyenin bu bizdeki gibi satisini gormedim.Rasgelen var mi ?