Ana içeriğe geç
YORUM YAZ

Tartışmaya katıl

Mesajınızı açık ve okunabilir biçimde yazın.

Not: Yorum gönderebilmek için kayıt olmalısınız.
Kayıt olmak için, buraya tıklayınız. Kayıt ücretsizdir!
Kullanıcı adı:
Şifre:
Mesaj ikonu:
İÇERİKMesajınızDüşüncenizi açık, okunabilir ve konuya katkı sağlayacak biçimde yazın.

Önizle ile kontrol edin. Ctrl/Cmd+B · I · U0 kelime0 karakter
Gönderi seçenekleriİmza, bildirim ve moderasyon
 

Hazır olduğunuzda kaydedinÖnizleme değişiklikleri kaydetmez.
  

Konu bağlamını inceleOrijinal yazı ve son yorumlar

Orijinal yazı

06/04/2010 : 15:23:31
Arkadaşlar yaşadığınız bölgelere göre süt ürünleri fabrikalarına veya mandıralara dondurmacılara çiğ keçi sütü satış fiyatlarını öğrenebilirmiyim? İnternetten araştırdım bulamadım Saanen keçilerinin çok süt verdiği ve sütü anne sütüne yakın olduğu için değerli olduğu herde yazıyor ama mandıralara fabrikalara dondurmacılara kaça satıldığı yazmıyor bir türlü bulamadım keçi sütü fiyatında yardımcı olacak arkadaşlar var mı aramızda? Şimdiden Herkese Teşekkür Ederim.

Son 26 yorum (en yenisi önce)

21/06/2016 : 15:09:30
Doğal köy sütü bulunur.toptan ve günlük satışlarımız var.süt satmak isteyen arkadaşlara toptan süt verebiliriz.çiftliğimiz istanbul maltepe iletişim 05326019968
05/03/2013 : 00:02:46
saf ırk yada saanen geni daha fazla olan melez bulmak isteyenler;
mutlaka resmi kuruluşları tercih etmelidir.
Bunların başında tigem gelir. Üniv. Lerin veteriner ve ziraat fak. Çiftlikleri...

Bundan sonrası her zaman suni tohumlama yaparak sürünüzün ırk genetiğini arttırabilir, koruyabilir, kazanan bir damızlık işletmesi olabilirsiniz.
Ama bunlardan da önemlisi, önce yeminizi kendinizin üretebileceği bir plan ile işe başlanılmalıdır.
04/03/2013 : 10:47:54
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - xrugzox
merhaba
yazilanlari okudum, bu isin icinde birisi olarak ben size bazi fiyatlari vereyim.
adana icin yaziyorum
1.1 tl mandiraci topluyor (0.15 tl destekleme ile birlikte 1.25)
1.5 dondurmaci pastaneci falan filan (ancak buyuk ve ciddi bir isletme icin baz alinacak bir kriter degil)
yine 7.5 litre sutten 1 kg peynir ciktigini ve bu peyniri en dusuk(olu fiyat) 12 tl den verdigimizi dusunursek 1,6 tl,litre fiyati yapiyor.(peynir alti suyundan da biseyler yapilabilir)
Ankara Ataturk Orman Ciftligi 2,1 tl den litresini aliyor.

bizim bolgemizde fiyatlar boyle
yetistiriciligi konusuna gelirsek; tamamen sabirli olunmasi gereken kesinlikle bahsedildigi gibi kecileri aliyorsun sutu sagiyorsun oglaklar ikiz ucuz firliyor, satmak istediginde hava da kapiliyor bir durum yok. 2009-2010 yillarinda bir furya ile bu isi yapabilecek yapamayacak bir cok insan bu ise girmis beceremeyenler ciddi zararlara ugramistir. benim kendi gozlemledigim , kecileri cins ,ucar,kacar,cok sut verir diye 1000-1500 tl den satin alan ,aldiktan sonra bu isi yapamayacaklarina karar veren ve bu kecileri satmak isteyince 350-400 tl den zor alici bulan insanlar taniyorum.
eminim ki su an 50 keci alsak her biri 3 lt sut verse gunde 150 lt sut yapar onu da 2 tl den versek 300 tl yapar oda ayda 9000 tl yapar, off yok boyle bir ticaret :) diyen arkadaslar vardir ... ama yukardaki hesaplama ile hic alakasi yok .
1) suru ortalamasina baktigimiz zaman 2 lt ortalama cok ii bir ortalamadir.
2) ortalama 2 lt yakaladik diyelim bu sut yilin 12 ayi degildir, 7 ay bilemedin en fazla 8 ayi
3) yine bu 7 ayin en az 2 ayini oglak emmektedir(cok saglikli ve ii gelisen oglak istiyorsak bu 3 aya da cikabilir)
simdi yukarda yazdigimiz verileri dusunerek tekrar hesap yaparsak, daha gercekci sonuclar alabiliriz.bunlarin yani sira birde yem ve bakici giderleri var.simdi bu yaziyi okuyan arkadaslar diyecekki gic mi ii tarafi yok :) evet var; yukardaki hesaplara oglak da eklenmeli, ornegin 50 keciden 75 kadar yavru alinabilir yaklasik 1.5 kat, ancak bu dagan yavrularin hemen hemen yarisi erkek yarisi disi , bu yeni elde edilen disilerde 8-12 aylik yasta ciftlesiyor ve ilk dogumunda cokta fazla sut vermiyor 2. 3. dogumlarinda verim yukseliyor....
para kazanmak hic bir sekilde kolay degil, eger kolay olsa herkes o isi yapar ve kiymeti kalmazdi, o nedenle ticaret hayatinda bir isten para kazanmak icin bagzi zorluklari asmak gerekiyor,zorluklar nekadar buyukse arkanizdan birinin gelmesi de okadar zor.....

bu tarz bir yetistiriciligin kapali olarak yapilmasi hayvanlarin yayilimdan cok, yemin hayvanin ayagina bicilip getirilmesi suretiyle yapilmasi gerekmektedir, bu hayvanlarin takibi ve kayit altinda tutulmasini kolaylastirirken hastaliklardan korunmasini da kolaylastirir, ancak bunun icin ilk yatirim maliyeti yukselir ( yem bitkisi tarimi , hayvanlarin yasamini gecirecekleri kapali genis alanlarin olusturulmasi falan)......

bir cok taraftan dusunulup degerlendirilmesi gerektigine inaniyorum..
kolay gelsin

bu konu hakkinda detayli bilgi sahibi olmak icin size birkac sorum daha olacakti. mail adresinizi ogrenme imkanim olursa memnun olurum.
tesekkur ederim.
26/11/2012 : 22:34:57
merhaba
yazilanlari okudum, bu isin icinde birisi olarak ben size bazi fiyatlari vereyim.
adana icin yaziyorum
1.1 tl mandiraci topluyor (0.15 tl destekleme ile birlikte 1.25)
1.5 dondurmaci pastaneci falan filan (ancak buyuk ve ciddi bir isletme icin baz alinacak bir kriter degil)
yine 7.5 litre sutten 1 kg peynir ciktigini ve bu peyniri en dusuk(olu fiyat) 12 tl den verdigimizi dusunursek 1,6 tl,litre fiyati yapiyor.(peynir alti suyundan da biseyler yapilabilir)
Ankara Ataturk Orman Ciftligi 2,1 tl den litresini aliyor.

bizim bolgemizde fiyatlar boyle
yetistiriciligi konusuna gelirsek; tamamen sabirli olunmasi gereken kesinlikle bahsedildigi gibi kecileri aliyorsun sutu sagiyorsun oglaklar ikiz ucuz firliyor, satmak istediginde hava da kapiliyor bir durum yok. 2009-2010 yillarinda bir furya ile bu isi yapabilecek yapamayacak bir cok insan bu ise girmis beceremeyenler ciddi zararlara ugramistir. benim kendi gozlemledigim , kecileri cins ,ucar,kacar,cok sut verir diye 1000-1500 tl den satin alan ,aldiktan sonra bu isi yapamayacaklarina karar veren ve bu kecileri satmak isteyince 350-400 tl den zor alici bulan insanlar taniyorum.
eminim ki su an 50 keci alsak her biri 3 lt sut verse gunde 150 lt sut yapar onu da 2 tl den versek 300 tl yapar oda ayda 9000 tl yapar, off yok boyle bir ticaret :) diyen arkadaslar vardir ... ama yukardaki hesaplama ile hic alakasi yok .
1) suru ortalamasina baktigimiz zaman 2 lt ortalama cok ii bir ortalamadir.
2) ortalama 2 lt yakaladik diyelim bu sut yilin 12 ayi degildir, 7 ay bilemedin en fazla 8 ayi
3) yine bu 7 ayin en az 2 ayini oglak emmektedir(cok saglikli ve ii gelisen oglak istiyorsak bu 3 aya da cikabilir)
simdi yukarda yazdigimiz verileri dusunerek tekrar hesap yaparsak, daha gercekci sonuclar alabiliriz.bunlarin yani sira birde yem ve bakici giderleri var.simdi bu yaziyi okuyan arkadaslar diyecekki gic mi ii tarafi yok :) evet var; yukardaki hesaplara oglak da eklenmeli, ornegin 50 keciden 75 kadar yavru alinabilir yaklasik 1.5 kat, ancak bu dagan yavrularin hemen hemen yarisi erkek yarisi disi , bu yeni elde edilen disilerde 8-12 aylik yasta ciftlesiyor ve ilk dogumunda cokta fazla sut vermiyor 2. 3. dogumlarinda verim yukseliyor....
para kazanmak hic bir sekilde kolay degil, eger kolay olsa herkes o isi yapar ve kiymeti kalmazdi, o nedenle ticaret hayatinda bir isten para kazanmak icin bagzi zorluklari asmak gerekiyor,zorluklar nekadar buyukse arkanizdan birinin gelmesi de okadar zor.....

bu tarz bir yetistiriciligin kapali olarak yapilmasi hayvanlarin yayilimdan cok, yemin hayvanin ayagina bicilip getirilmesi suretiyle yapilmasi gerekmektedir, bu hayvanlarin takibi ve kayit altinda tutulmasini kolaylastirirken hastaliklardan korunmasini da kolaylastirir, ancak bunun icin ilk yatirim maliyeti yukselir ( yem bitkisi tarimi , hayvanlarin yasamini gecirecekleri kapali genis alanlarin olusturulmasi falan)......

bir cok taraftan dusunulup degerlendirilmesi gerektigine inaniyorum..
kolay gelsin
11/02/2012 : 21:38:01
bence bu işi yapacak insan hayvanı daha oğlak iken almalı 100 de 100 safkan bulamazsınız daimi başındaki tekeleri değiştirmek gerekir ufak iken alınan hayvan sahibine daha fazla alışır ve takip eder yem konusundada doyana kadar yer fazlasını yemez ufak alınan hayvan uczdur internetten değil bizzat köylerden toplayın yarı yarıya kar edersiniz alırken kazanmak bu işte kazandırır. evet çanakkale ve balıkesir bölgesinde 2,50 ye kadar süt fiyatı çıkıyor en düşük seviye 1,5 idi. süt miktarıda ilk yıl 2 , 2,5 lt diger yıllar bakıma göre yükseliyor benim bildiğim bizim bölgede en fazla veren 10 lt idi. oda sürüde tek ama 6 lt. yi buluyor ortalama 4 ltden gider. hayvandan kar edemiyorum diyen küçükken ucuza alan kasaba bile satsa zarar etmez.
12/12/2011 : 23:45:51
Kadir68 adlı arkadaşımız son noktayı koymuş gibi duruyor saanen konusunda.Dürüst satıcıları saanen de önce 5-10 tane alın zarar etmeden bakıp bakamayacağınıza karar verin,neler olup biteceğinin küçük bir örneğini yaşayın derler...Bu arada ahmetlogo ne yaptı acaba???
19/02/2011 : 14:01:35
ustacım halep keçisi nasıl olur?
18/02/2011 : 11:08:17
Merhaba arkadaşlar

ben ailesi hayvan yetiştiriciliği yapmış bir insanım ve hayvanları doyağı çok seviyorum.bundan dolayı bir miktar birikmiş parayı söz edildiği gibi çok süt vr vb gibi ifadeler ile saanen keçisi aldım 45 adet 6 ay denedim ...burda yazılanları gördüğüm için başka arkadaşların yazılanlara aldanmaması için tecrübeme göre yazılyorum dikkate almanız faydanıza

1- saanen keçisinin iyi ırkını bulmanız mümkün değil ilk seferde piyasada 700-1300 arealığında satılanlar malytız ve halep kırması
2-ortalama saanen keçisi 1.5-2.5 süt verir oda iyisini bulursanız.tabi özel rakamlar var ama bunlar .....yeni başlayanların ulaşabileceği rakamlar değil
3-ne kadar ekmek okadar köfte yani zannetmeyin işte çok az yer işte maliyeti çok düşük bu halde 2 kg süt verir mümkün değil bu hayvanlar deli gibi yiyor eğer meranız yoksa sakın yaklaşmayın...bana türkiyede bu işin pazarlamasını yapan baya sattığı keçi var   adam gerçi ondan almadım 1 balya yonca samanıo ile 20 gün gider dedi 1 balya samanla 3 -5 gün ancA GİDER
4 hayvanlar çok uysalm felan diyorlar alakası yok yiyexceği otu önünde görmesin durduramazsınız ayrıca sağlam ahırınız olması lazım ister inanın :....hayvanlar 1.5 mt duvarın üstüne çıkıyor bir oylunu bulup ben hayret ettim
5- süt piyasası bölgeden bölgeye değişir mal yerinde ağırdır iç anadoluda alabilecek her yere sordum işi büyütmeyi planlıyordyum mado sütaş vb büyük dondurmacılar hepsi yalan adam buralardan 1 tl veriyor ama çanakkalede 2 diyorlar ....satacağınız yeri garanti ayarlamadan sakın giremeyi n

6 bu hayvanın yoğurdu olmuyor süt dışında değerlendirelim dedik laboratuvar testler veterinerler gıda müh...vede en önemlisi deneyimli imalatcılar olmuyor.....perniri 8-9 kg üstten 1 kg çıkıyor tulum perniri oda çok verimli değil

kısaca bu gibi deneyimler yaşadım haberiniz olsun az yakar çok kaçar bir hayvan değil konya da bir inekten 65 kg süt sağdılar baktınmı yedi,rdin mi hepisi aynısını verir .....marmara bölgesinin simsarlarına sakın düşmeyin adana da dahil hep   o kadar dürüst konuşuoyrmuş gibi yapıyorlar anlatamam hatta adanada   işte öğretmenim tayinim çıktı yok anam öldü diyen var komedi gibi bu hayvanların en iyisi izmir seferi hisarda onlarda uyanık iyileri ayırıp kötülerini satıyorlar benden bu kadar samimi olan arkadaşların zarar etmemesiş için yazıyorum...bu trend aynı sakız koyunu gibi gelip geçici şükür ben erken uyandım zarar etmeden hepisini sattım .......şartlar bu şekilde yazılanların %85 i hatalkı benim deneyimimme gör ....kendinize iyi bakın başarılar....
04/12/2010 : 02:17:04
Selamlar,

Keçi sütünü üretipte satamamak yada süt üretipte satamamak herhalde %1 dir ihtimal olarak..

50-100 -150 başlık bir işletme sütünü parekende olarak satamaz,illaki süthaneye,kooparatife e verecek..

Şöyle hesap yapabilirsin.1 kg keçi sütü = 1,5 kg inek sütü...Yani bölgenizde inek sütü soğuk 70 kuruşa alınıyorsa keçi sütü 1,05 - 1,1 tl ye alınır..

Saanen keçiciliği gerçekten çok konusulan bir konu..Çok ciddi bir trendi var,dolayısı ile de çok fazla simsarı var..

sayın ahmetlogo ,

Gerçekten 75 dönüm mükemmel bir arazi bu iş için.. 5 keçiye 1 dönüm arazi kafi..Sakın ahır,süthane şudur budur çok fazla masraf yapmayın bence..Bununla bırlıkte saanen keçiciliğinde en büyük problem iyi ırk yani gerçekten o 2 kg sütü veren keçiyi bulmakta..Bir keçinin bir laktasyon döneminde belirli zamanlarda sütü 3 kg ada çıkabilir,bu keçi ortalamada 1 kg sütte veriyor olabilir.Bununla birlikte tamamen entansif şartlarda bakmak gerekli saanenlere..İyi bir döl islahı sertifikalı kaliteli damızlık kullanımı gerekli..
Çok hassas hayvanlar,çok çabuk strese giriyorlar,özelliklede yerleri,yemleri değiştiğinde..Siz gittiniz 2-3 kg ortalama laktasyon /gün süt verimi olan 200 keçiyi buldunuz çiftliğinize getirdiniz,belki 6 ay beki bir yıl 1 kg süt sağacaksınız..belki dahada az ortalamada..En önemli kısmı bu bu işe başlamadan..Kaldki bir keçi türkiyede iyi bir damızlıksa 280 gün sağılıyor,sütünün bir kısmı oğlağına gidecek,erkek oğlak tamamen zarar..

Trendi yüksek oldğu için malesef simsarı dolandırıcısıda çok fazla saanenın..En belirgin geni keçiye rengini veren gen..Çanakkalenin akkeçisi ile saanen tekesini çiftleştirip beyaz renkli kıl keçisini saanen diye pazarlıyorlar..Doğrı damızlığı bulmak çok ama çok zor..***sı çok..Püf noktası çok..Siz keçi görmeye gideceğim dersiniz adam keçiyi sağmaz bir gider sağarsınız 3-4 kg sut verıyor kecı ohooo super dersınız ama o kecı normalde 1,5 kg sut verıyordur sıze geldıgınde verımı belkı 0,5 kg a duser..

1000 tl ye çok fazla demişsiniz kimse 2-3 kg süt veren damızlığını 1000 tl nin altına 700-800 tl ye satmaz..Bu keçiden adam senede 2 defa 1,5 ortalama ile oğlak alacak,700 tl yi kendi sütü kazandırıyor üstüne 3 oglak ortalamada kar koyuyor..Siz olsanız verırmısınız keçinizi 700 tl ye..1000 tl yede vermezsınız,1500 tlyede..

O yuzden 200 kecı ıle baslamaktansa 200 tl verıp en kalıtelı en ıyı duruden 100 taneyı bırak 70 tane alırım daha ıyı..Zaten 200 taneyı basınıza bela etmenıze gerek yok..dogdukdan 10-12 ay sonra sut vermeye baslayacak oglagınız..3 kg sut veren kecının oglagını adam 500-600 tl ye satıyor..sızın elınızde dogan yetısen o bolgeye havaya suya alıskın kecı asıl gercekten daha verımlı olacak ve anne verımının uzerınde sut verecek tabı ıyı bır damızlık tekenız varsa ıyı dol kontrolu yapabılırsenız..

elınızdekı arazı mukemmel yeterlılıkle 1 donumde 5 kecıye bakarsınz..Bır kısım yapay mera yapar,bır kısımına yonca ,silaj,kıslık ot yada yem bıtkısı eker % 50 daha uyguna bakarsınız..3-4 kg sut veren bır kecının aylık masrafı entansıf sartlarda 30-33 tl yı bulur..

Dol verımı cok yuksek ve cok cabuk 5-6 aylıkken cınsel olgunluga ulasıyor olması,sutunun verımınden cok cok daha fazla onemlı bence..bızım kıl kecısı dogacaktaaaa...18 aylık olacakda 5 ay sonra doguracak..Kıl kecısı dogurana kadar saanen kecısı torununun oglagını goruyor.. :) Halep vs kecılerınden daha fazla ragbet gormesının sebebıde bu..

Sayg..
02/12/2010 : 11:59:54
Merhaba
Bende bu işe bir ara merak sarmıştım. Çok araştırdım ama tek sorun sütü satmak. komşumuzun bir arkadaşı 100 saanen keçi almış ve bu işe başlamış fakat sütü satacak yer bulamamış. süt elinde kalmış. Ve duyduğuma göre dondurmacıya veriyormuş kg 1 tl den. aslında tüketici keçi sütünün faydalarını bilse inek sütüyle rekabete girer. Ben konyalıyım Allah işlerinizi rast getirsin.
02/12/2010 : 11:33:29
arkadasım kecı sutu fıyatını merak ediyorsun ben konyada keci sütünü alan yer bulamıyorum yardımcı olursanız şimdiden teşekkürler
21/04/2010 : 01:21:33
gkmen arkadaşım verdiğin yorumların için teşekkürler

Dediğin gibi süt saklama ( soğutma ) mecburi ama işleme "adildoy" arkadaşada aynısı dedim benim için çok çok sonra olur ama saklama tankı ufakta bişey olsa mecburi. Bir diğer konu ise saanenlerde "güdülme olayı yok yaparsan süt verimi düşer" demişsin haklısın ama çok azda olsa güdülmek zorunda eğer hayvanlar hep aynı yerlerde çok kısa mesafelerde ( ahırın içi gibi ) kendi başına yürüdüğünde güdülmediğinde hayvanların ayaklarında ( eklem hastalıkları ayağın iki çatal gibi bölgenin arasında mantar hastalıkları ve uzun süre beklemelerde iltihaplanmalar görülebiliyor) ciddi yaralanmalar olabiliyor zaten tel örgülü arazide güdülür seninde dediğin gibi yapay merada. Zaten dışarı çıkartmam bende hayvanları. İnşallah sende en kısa zamanda hayırlısıyla başlarsın.

Yorumların için tekrar teşekkürler
20/04/2010 : 23:15:46
Ahmet arkadaşım durma yap ben de yapacagım en kısa sürede araştırmışsın sen de zaten bende bir vet hekim adayı olarak veteriner hekim bir arkdaşımla yapacagım.Saanen keçidir ama türkiye keçileri gibi ağaç yiyen türden değildir.Yapay mera yapacaksın saanende güdülme olayı yok yaparsan süt verimi düşmektedir.Otomatik olarak sistematize şekilde otlama süt sağma ünitesi yapacaksın.Birde eğer bu kadar çok alıyorsan ilk önce ya kendi süt saklama ve işleme ünitesi yapacaksın yada bir firma ile yazılı olarak anlaşma yapacaksın.DOndurma için en fazla düzey de alış yazın olmaktadır.Yerel tüketici ile fazla miktarda ve devamlı olarak çalışamazsın sezonluk iş yaparsın.
20/04/2010 : 20:43:45
Adildoy

Verdiğin yorumlar için çok teşekkür ederim .




ARKADAŞLAR KONU GÜNCELDİR...
20/04/2010 : 18:54:58
Ahmet bey projeniz konusunda konuya duyarlı ve araştırmalarınız iyi yönde olduğu anlaşılıyor.ben fiaatı kesin demedim yaklaşık belirtmiştim.İl ve ilçelerdeki kaymakamlık sosyal vakıflarından proje ilede talep edenler oluyor ama herkese olur çıkmıyor.ordaki fiatların geri ödemesi faizsiz oluyor.sizin belirttiğniz fiatlar doğrudur.Ben miktarı çok olduğu için belirttim.Bursa Uludağ üniversitesinde de üretim olduğunu duydum.Alırken çok dikkat edin işinizi ehil şekilde anlayanlarla alım yapın,dolandırıcılık olaylarına karşı dikkatli olun.(iç ve dış pazarlar dahil) Koku ve peynir konusunda haklı olabilirsiniz yerli keçide var ama bunda olmayabilir. süt olarak satmak avantajlı. Dondurma konusunda 1 kg süt 1 kg dondurma olmayabilir.Maliyeti sadece süt olmayacağından 200 gr dondurma örneğinde en pahalı ürünü sahlep olabilir.İnek sütü 0,75 Kr olduğuna göre 2.00 TL den verirseniz fizibiliteye uygun olur. Dondurma Maraşta meşhur haliyle sütü orada daha pahalı satışı olabilir. iyi günler.
19/04/2010 : 02:16:53
adildoy yorum ve görüşlerin için teşekkür ederim ama malesef sana bir kaç basit konuda katılamıyacağım;

1000 tl değil 1000 tl çok fazla :) çepiç yani anaç 2 yaşındaki keçiler 700 - 750 arası satılıyor ama ben güvenilir çiftliklerden tanıdık çiftliklerden sütten kesilmiş yem yemeğe başlamış oğlaklar olarak alacağım başlangıç olarak 200 adetle işe başlıcam sonradan 1 yıl sonra 200 adet keçiden alacağım yavrularla yavaş yavaş genişletirim işlerimi saanen keçilerinin tarihinde okuduğumda ilk evcilleştirilmeye başlanan hayvan ırkıymış ve saanen keçilerinin en belirgin ve bu işlerle uğraşanlar için en sevindiri olay ise ormanlara zarar vermemesiymiş yani Orman Bakanlığından izne gerek yok karlılık fizibilitesinde en az 1.80 den satmam gerekiyor benim projeme göre ama " huyhuyhuy " kullanıcı adlı arkadaşın verdiği süt fiyatı yoruma katılıyorum litre fiyatı 2 TL den satılıyormuş ve ben okuduğumda ve tanıdığım çiftlikler en fazla 3.7 litre süt veriyormuş 5 litre çok fazla üniversitelerin yaptığı çalışmalarda saanen keçisi en fazla 8 litre vermiş ama hayvanı o kadar çok zorlamaya gerek yok sonunda hayvan çok hırpalanıyor iyi değil bence 2 - 2,5 litre versin bana yeter mado Kahramanmaraşta 5 milyon $ 'lık yada TL 'lik ( para birimi olarak tam hatırlamıyorum ) yatırım yapmış ama mado diğer Kahramanmaraş'a uzak şubeleri için keçi sütü alıyor yada mandıracılar. Koku konusunda katılamıcam çünkü keçi sütünü dondurmacılar kokusu olmadığı için tercih ediyor :) peyniri daha makbul demişsiniz ama ben onuda araştırdım o benim için çok çok sonralarda olur ama peynir yapımında peynirin suyuna çıkan pay çok olduğundan zarar edildiğini duydum bence benim şahsi görüşüm dondurma en karlı olanı çünkü 1 litre sütü dondurma olarak 200 gr. olarak 5 müşteriye 2 tlden verirsen 1 litre sütten 10 TL yapar bence çok mantıklı ve güzel bir kar.
Saf ırk , pazarlama konusunda çok haklısınız katılıyorum. saf ırklar olarak güvendiğim tanıdığım çiftliklerden temin edecem ve ben bir dönem maltayada gitmiştim ordanda keçi getirebilirim malta keçilerinin süt verimide çok yüksek ve çok ucuz maltada 50- 75 € arasında değişiyor ama gemi ve gümrük masrafı ne tutar o konu hakkında şuan için pek bir bilgim yok
Pazarlama konusunda ise zaten her ne tür iş olursa olsun ürün pazarlama sahasını garantiye aldıktan sonra sağlam yerlerle ve bir kaç altarnetifli yerleri ayarladıktan sonra yapılır.

Değerli yorum için teşekkür ederim...
18/04/2010 : 21:18:53
Arkadaşım sanen keçisi konusunda bildiklerim paylaşayım; araştıran ve bu işi yapanlardan edindiğim kadarıyla saf ırk alman çok önemli. tanesi 1000 lira civarında demişlerdi ama tam bilmiyorum.senin 200.000 TL buna yatırman gerekli.süt verimi konusunda ise sandığından daha yüksek verim elde edersin iyi besleyebildiğinde günlük 5 LT üzerinde alırsın.Çok yem yediklerinden açıktaki araziye zararları çok fazlaymış.Orman Bakanlığı arazilere zarar verdiği için izinli olmalıymış ama siz kapalı besi yapacağınızdan sorunun olmaz.süt fiyatını ise 2.00 liradan satamayabilirsin.ama toptan 1.50 de olsada iyidir Gıda üreticiler pahalı olduğundan bunu almayabilirler aslında dondurma için bu sütün kullanılması şart imiş ama koku nedeniyle kullanan yok. yada çok az peyniri daha makbul tutuluyor. inek sütü ucuz olunca gıdacılar bunu kullanıyorlar.Ama arayan yerler vardır oraları ile bağlantı kurup ondan sonra yapabilirsin.Bilenler için aslında değerli süt ama pazarlamasını garanti olarak yapman gerekir.Miktar çok çünkü. Ayrıca ülkemizde bu keçiden çok bulunduğunu sanmıyorum.saf ırklarını iyi araştır al. çok ürediğinden 1 yıl sonra 500 adet keçin olabilir. Bildiklerim bunlar. size hayırlı ve başarılı işler dilerim.
17/04/2010 : 18:18:44
KONU GÜNCELDİR.
17/04/2010 : 12:30:16
Seanen keçi üretimi ve süt üreticiliği, hakkında en iyi bilgiyi bu işi yapan ama oğlak, çepiş , veya damızlık satışı yapmayan birinden öğrenebilirsiniz. Bu konuda Balıkesir de , Antalya da , Bir çok üretici var .Doğru bilgi elde etmek için teorik bilginin yanı sıra pratik olarak gidip görmek de gerekir.

Yukarıda ki yazılara bir ek olsun . Seanen yetiştiriciliği , keçi güdülerek yapılmıyor. Etrafı çevrili bir alanda serbest geziniyor . seanen diğer ırklar gibi çok hareketli değil .Tabiri caiz ise koyun kadar sakin bir cins. sağım işi kesinlikle makine ile yapılıyor . El ile yapılan sağım , hijyen açısından doğru olmadığı gibi , sağım verimi de düşük . Keçi tam sağılırsa , verimi yükselir . Süt alıcıları el ile yapılan sağımı almak istemezler. ( hijyen açısından )

İnternet ortamından elde edeceğiniz bilgiler size bir fikir verebilir . Ama bu bilgiler ürün pazarlaması için şişirilmiş bilgiler olma ihtimali yüksektir.
DİKKAT etmek lazım .

Bu işi yapmak için daha küçük miktarlarla başlayıp . Deneme üretimi ve yapmanızı tavsiye ederim . Yanlışları eksikleri görüp düzeltme imkanınız olur.

Bir de alırken dikkat etmek lazım . Her beyaz keçi seanen değildir. İyi bilen birilerinden . Bu konuıda da destek almak lazım . Bu bilgi üniversitelerden veya tarım ve hayvancılık bakanlığındn alınan bilgi olmalı . O bilgiler size en doğru , başlangıç keçi miktarını da söyleyecek . Üretim için döllenme tarzları , Cinsin korunması ve kuvvetlendirilmesi için yapılması gerekenler , öğrenilecek .

Bu tarz hayvancılığın en büyük gideri yem gideridir . Bence önce yem bitkisi ekimi yapmak daha doğru bir başlangıç olur.

Kendi ekip biçtiğiniz yem, ve yem rasyosu için ilave, neler verilmesi gerektiği , yukarıda bahs ettiğim üniversite ve bakanlık bilgilerinde detaylı olarak var.
16/04/2010 : 22:33:10
keçi sütü bilgim yok ama şuan normal süt burada birlikte 700 düştü..ben kapıda şuan 850 den veriyorum
16/04/2010 : 14:56:05
transfermatik arkadaşım verdiğin değerli yorumların için çok teşekkür ederim ama benim 75.000 m2 arazim var ekilecek arazi var ve çiftlik etrafı tel örgüyle çevrili 200 hayvana 75.000 m2 ahırıda süt sağım odasıda çoban evi ekip dikmek için arazide rahatlıkla yeter. ben sağmıcam gütmücem kendi bulunduğum çevremde bu işin uzmanı çobanlar var zaten çobanda eliyle sağmıcak otomatik süt sağım odaları olacak hayanların bakınları çok önemli onlarla ilgilenecek ve süt sağım için pompaların takılması olacak ben sadece hesap kitap işine bakacam hayvanların süt sağımı elle olmucak elle sağımda bir süre sonra hayvanların meme uçlarında hastalıklar ve yaralanmalar oluyor. sağımlar Sıralı Sistem Padok süt sağım odasında olacak ayrıntılı bilgi için ( http://www.sezermac.com/shop/tr/padoklar/normal-padoklar/normal-padok-1.html ) tanıdığım veteriner arkadaşımda var. bu konu ile ilgili proje yapmış ziraat müh. arkadaşımda var. ben bu işi yapmadan önce bütün ekipmanları araştırdım ahırda hayvan başına düşecek m2' den tutun tarlanın ekip biçiminde kullanılacak ekipmanlara kadar bir çok bilgi sahibi oldum hem bu işi yapanlarla görüştüm hem kitap araştırıp okunması hemde çevremde veteriner, ziraat müh. , süt ürünleri mezunu arkadaşlarım ve yine aynı bölümde eğitim veren değerli hocalarımıda tanıyıp bu konuyla ilgili yardımlarını almaktayım. keçi ahırı, çiftlik ve süt sağım odalarının örnek resimleri için bakabilirsiniz http://www.longossaanen.com/index.php/resimler/

transfermatik arkadaşım bölgendeki keçi sütü fiyatını biliyorsan yaz bilmiyorsan yinede çok teşekkür ederim. geriye kalan keçi gütme, sağım, çalışacak elemanlar, dolaşması, yemlemesi, iş ile ilgili ekipmanları, keçinin doğumlarıyla ilgili kısımlarda benim için düşündüğün için çok teşekkür ederim. ben işin o kısmını hallettim :)

DİĞER ARKADAŞLARDAN BÖLGELERİNDEKİ KEÇİ SÜTÜ FİYATLARI HAKKINDA DEĞERLİ BİLGİLERİNİ ALMAK İSTERİM. ŞİMDİDEN HERKESE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
15/04/2010 : 21:06:55
transfermatik arkadaşım verdiğim bilgiler için çok teşekkür ederim ama galiba yanlış anlaşılmışım. benim keçi sütü fiyatını araştırmamın nedeni almak değil satmak. bölgelere göre fiyat araştırması yapıyorum. 200 adet saanen keçi sütü çiftliği kurma projem var. her bir keçi en az 2 kg süt verse ( çok iyi beslendiği taktirde) 200 keçi 400 kg günlük süt yapar huyhuyhuy arkadaşın verdiği fiyat 2 tl den günlük 400 kg süt yine günlük 800 tl yapar o da ayda 24.000 tl yapar. benim fiyat araştırma nedenim budur. yinede verdiğin bilgiler için çok teşekkür ederim.
07/04/2010 : 09:48:02
Benim söylediğim fiat, seanen keçi sütünün fiatı .

Bolu Merkezde faaliyet gösteren , asıl işi yem fabrikası olan , ama seanen keçisi üretimi ve süt alım işi de yapan bir ciddi firmanın , fiatı .

yukarıda da söylediğim gibi , bu bilgi bu işi yapan köylülerin sohpetlerinden elde edilimş bir bilgi . Ama doğruluk payı yüksek bir bilgi . Daha kesin bir bilgi edinmek için , o işi yapan bir yerler ile yapılacak bir görüşme sizi en doğru bilgiye ulaştıracaktır.
07/04/2010 : 01:26:46
transfermatik
verdiğin bilgiler için çok sağol bu açık süt keçi sütü galiba ! şaşkınlığımı mazur gör çünkü "huyhuyhuy" rumuzlu arkadaş 2 tl diyor aradaki fark 75 kuruş bence bu süt piyasası için büyük bir fark ama benim bildiğim kadarıyla edirne bölgesinde süt besiciliği çok gelişmiş olduğu için süt satışını sürümden kazanıyorlar galiba ama yinede verdiğin bilgiler için çok teşekkür ederim benim için önemliydi.



huyhuyhuy arkadaşım bu 2 tl olarak verdiğin süt fiyatı hangi bölgenin yazarsan sevinirim. teşekkürler
06/04/2010 : 16:33:18
huyhuyhuy
Verdiğin bilgiler için çok teşekkür ederim. benim için çok önemliydi
Diğer arkadaşlarında bu konuda bilgilerini almak isterim.
06/04/2010 : 16:26:29
seanen sütü konusunda ,;

Geçen hafta köyüme gittim . Seanen , çok konuşulan bir konu .

ve köylünün söylediğine göre , kilosunu 2 tl den alıyorlarmış ., normal süt 0.60 tl den alınıyormuş .