YORUM YAZ

Tartışmaya katıl

Mesajınızı açık ve okunabilir biçimde yazın.

Konu bağlamını inceleOrijinal yazı ve son yorumlar

Orijinal yazı

11/09/2009 : 09:30:36

Selamlar;
Çok yakında bir kantin ihalem var ve bu ihaleye benden başka katılan yok şuanda. Dolayısıyla ihale uygun bir fiyata bana kalacak gibi gözüküyor. Sizlerden ricam bilgisi olan arkadaşları, bu işi yapan arkadaşlar, fizibilitesini yapmış olan arkadaşlar, bilgi verirlerse çok memnun olurum. Kantin ilköğretim okul kantini olmakla beraber ,Bursa da bulunmakta ve 1500 öğrenci kapasitesine sahip

Aylık sabit maliyetimi şu şekilde hesapladım ilavesi olan arkadaşlar olursa lütfen yazsın (fikirlerinizi bekliyorum)
KİRA :1500 tl
İŞÇİLİK :1000 tl (2 kişi çalışacak 1 i ben olacağım diğer arkadaşın sigortası vs. 1000 tl olur diye düşündüm)
VERGİ VS. :500 TL
ELK. SU. YAKIT :200TL
YOL MASRAF : 500 TL
MUHTELİF MASRF:500

basit hesapla %35 kar oranı düşünsem,
20 gün*1000 tl(ortlama her öğrenci 1 tl harcasa) :2000tl
20 000 *%35 = 7000 tl(maldan kar)
7000 tl-4200 tl (aylık sabit maliyet)=2800 tl net kar oluyor
BU HESAPTA BİR ANORMALLİK VARSA LÜTFEN BENİ UYARIN.

Yerleşeceğim kantinde kurulum maliyeti sıfır neredeyse (sadece araç gereç alacağım(tost makinası vs). Raflar var) Bu noktada kuruluş aşamasında mallara vereceğim para ne kadar olur acaba.
Değerli yorumlarınızı bekler hepinize hayırlı işler dilerim...

Son 30 yorum (en yenisi önce)

31/10/2015 : 09:56:08

merhaba güncel kantin hesabı hakkında yorumu olan yok mu? tost kar marjları simit kar marjları v.b

16/08/2011 : 22:07:43

devlet yurdu ise tek basına calışıp edersin devlet kişi basına 150 tl yemek fişi veriyor sadece kantinde geçerli buda eder 15000 tl %30 bıraksa 4500 tl eder ortalama kira+faturalar 500 tutar 500 vergi +300 ssk +100 muhadsebe +100 yol =1500 tutar 3000 net kalır bu dediğim sadece yurtkurda geçerli

19/08/2010 : 05:23:30

ben 100 kişilik özel yurt kantini işleteceğim.kar eder miyim?belge lazım mı

16/08/2010 : 02:12:03

Rakamları biraz afaki hesap etmişsin, bence kuruşuna kadar hesap etmen gerekir...

Geçen hafta bi eğitim kurumunu devralacaktık, adamın bana yaptığı afaki hesaplarda yıllık ona ( onun hesabına göre ) 140 bin lira verecektim... Kendi bana yaptığı hesapta, oysa ki ben bunu iyice irdeledim kuruşuna kdar hesabını yaptım birde ne çıksın amcana yıllık 235 bin lira ödeme yapmış olacağız aradaki uçuruma bakın...

işte o hesaplamadığınız kuruşlar size geri dönüşe ağır rakamlara açabilir...

Bir çok arkadaş güzel açıklamalar yapmış onlarında ağızlarına sağlık, sadece eklemek isteyeceklerim bunlardır, genel gider hesabını kuruşunu katarak hesapla...

21/07/2010 : 16:47:35

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - mehmetustam

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - HakanFinans

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - mehmetustam
Kiralamayı düşündüğümüz 1000 öğrencili okulun kantinin kirası ve stopajı yaklaşık 3000 TL olduğundan tutanlar zarar etmişler ve bu sene tekrar ve yeniden ihale açılacakmış, bunu bugün öğrendim ve bende bu sevdadan vazgeçtim, zararın neresinden dönersek kardır dedim.
Kantincileri batıran en önemli gider kiraların çok yüksek olması diye düşünüyorum.
Kantin hesabı yaparken kira+stopaj faktorü iyi hesap edilmeli

Sayın mehmetustam,

Devlet okullarının kira stopajı olmaması gerekir?

En güzel işlerden biri kantincilik..Niyemi herşey nakit,para cebinde.. :)

Birşey söliyimmi bursa da bir endüstri meslek lisesinin kantininin kirasının 25 bin tl oldugunu duydum..Ve cok cıddı para kazanıyormus buna ragmen...

Ben bır kac ıhaleye katıldım babam ıcın,mıllet 3000-5000 kısılık okullara 5-6 bın tl kıra yazıyor..Guvenemedım kendıme akıl erdıremedım yanı....Olayı encokda okuldan dısarı cıkıs varmı,ogle arası oluyormu?tam zaman yarı zaman falan,bulundugu muhıt cok etkılıyor..Bu kısmı ıyı bılenler valla cok guzel paralar kazanıyor..ıyı okulların kıraları 8-10 bınden assagı gıtmıyor..

Ama dedıgınız cok dogru,bazen basıt hesap su kadar ogrencı olsa bu kadar para harcasa dıyıp gıresenler gaza gelıp kıraları ucuranlar 1 yıl gıdıyor gıtmıyor kapatmak zorunda kalıyor..

sayın hakanfinans ilginize teşekkürler
stopaj konusu gerçekten önemli, ben kantinciler ödüyor diye duydum ama araştırıyorum, çeşitli durumlar ortaya çıkıyor anlayamadım.
Bizim gireceğimiz ihalede şöyle yazıyor:
2886 sayılı devlet ihale kanunun 35/d ve 51/g maddesine göre pazarlık usulu ile ihale edilecektir.
geçici bedel: 1000 tl
geçici teminat: 270 tl yatır ihaleye gir,

Bu stopaj işini maliyeye sormak gerekiyor...

Sayın mehmetustam,

Bir Smmm arkadaşımdan olmadığını öğrendim.Belediyelerin falan kiracılarıda stopajtan muaf.

21/07/2010 : 10:11:00

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - HakanFinans

Alıntı Yapılan Metin:

21/07/2010 : 05:19:42

Alıntı Yapılan Metin:

20/07/2010 : 15:34:28

Sayın hatser,

Bence siz bu işi kantincilik yapan birkaç kişiye danışın..İlkokul için birde ilçede diyorsunuz günlük öğrenci başına 1 tl hesaplamak fazla olabileceği gibi,her öğrencinin kantine geleceğide şüpheli..Ben daha önce bir tanıdğım için araştırmıştım,okulda 2000 öğrenci vardı,kazandırmaz demişlerdi,inanamadık ve kazandırmadı..İşi bilen adam biliyor,söylemişlerdi bize her öğrenci kantinden alışveriş yapmaz,şu şu sınıflar kantine gelmez,bu sınıflar alır dışarıda yer parayı falan gibi, onu siz %35-40 gibi hesap edin demişlerdi...Malesef %20 si %25 i anca kantinden alışveriş yapıyordu..Hangi semt ailelerin gelir düzeyi vs. çok önemli..

Bence iyi araştırın derim..Bir kantinci bulun,varsa yakın çevrede başka bir okul orasının kantini ile görüşün..Bence her öğrencinin kantine geleceğini farzetmek ve 1 tl harcama hesaplamak yanlış olur diye düşünüyorum..
Sayg..

20/07/2010 : 06:57:15

Malı alırken kazanmak diye bir söz vardır ticarette, ürünü senim ayağına getiren pazarlamacılar veya servisciler ister istemez sana pahalıya satacaktır, cumartesi ve pazar gününü SPORCULARDAN ve BÜYÜK marketlerden daha ucuza nasıl mal temin edebilirim diye değerlendirebilirsen emin ol kar marjını çok daha yükseklere çekebilirsin, Servisci sana 0.35 liraya herhangi bir çikolatayı getiriyorsa sen bunu kendin almaya gitsen doğru yeri bulursan ( emek ve çaba harcadığın sürece bulmama gibi bir şansın yok ) rahatlıkla 0.30 liraya alabilirsin, 0.05 gibi ufak bir rakam için hafta sonumu bu işe ayıramam diyorsanda sen bilirsin aldığın tüm ürünlerde bu hesabı yaparsan rahatlıkla %15 ucuz almış olursun

19/07/2010 : 21:07:27

Kantin işleten tecrübeli arkadaşlardan fikir almak istiyorum:
Yeni öğretim yılı ihaleleri başlıyor, imkanlarım elverdiği takdirde ailece böyle bir işe girmeyi düşünüyoruz.
Şehir merkezinde 1000 tane öğrencisi olan ilköğretim okulunun kantin ihalesi var.
Okulun yeri ve velilerinin durumu iyi olan bu okulun kantinin ihalede aylık kirası ne olursa işletmecisine para bırakır.
Yani aylık kirayı maximum kaç TL Yye kadar çıkarmalı.
Ve en önemlisi kantinciliğe ilk başlayanlar nelere çok dikkat etmeli

16/06/2010 : 01:10:15

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - hatser
Farklı durumlardan kastım yanlış anlaşılmasın lütfen. Bende ustalık belgesi var ve ustalık belgesi çok az kişide var hele hele okulu alacağım ilçede hiç yok (kayıtlı) Ustalık belgesi olan bir istekli ihaleye katılması durumunda diğer isteklilerin ustalık belgesi yoksa miktara bakılmaksızın ihale ustalık belgesi olan istekliye verilir... (Bunlar yüksek ihtimalli varsayımlar)

15/06/2010 : 19:25:26

arkadaşım bence hiç hesap kitapla kafanı yorma...Okulun müdürüyle ve müdür yardımcılarıyla çok iyi geçin.Gerekiyorsa Hesap alma.Okulun Kapısını her zaman kapalı olmasına dikkat et.Kantinde çeşite önem ver.1500 kişilik bir okulun kantinini 2 kişi idare edemezsin. en az 3 en fazla 4 kişi olması lazım.Kış ylarında Haşlanmış mısır sat ilköğretim öğrencisi sever kase 1 YTL .Tavuk Döner,Tost,Etinin bütün mallarından al.Dükkana Ülker Sokma zarar edersin.
Ayrıcı Mal aldığın Toptancılardan Eşantiyon ürünler iste.Plazma , Müzik Seti, Ütü, çamaşır makinası, Hatta Bence senın yerinde olsam Raflarımı Tost makima filan hepsini onlara yaptırırım. sana Kolay gelsin Karlı iş yapıcaksın inşallah

10/06/2010 : 09:08:01

çanakkalede ünüversite kantini işletmekteyim..idari ve akedemik personelle birlikte 1500 kişiye hizmet veriyorum.kar marjları sizin söylediğinize gelir ortalama,ancak herkez 1tl bırakacak diye ciro hesabı yaparsanız yanılırsınız!!ayrıca okul iş günlerini iyi hesaplamanız isabet olur tatilleri ve hafta sonlarını cıkardığınız zaman göreceksiniz ki çalışacağınız gün sayısı 180 iş günü cıvarı olacaktır.buna rağmen sıcak paranını döndüğü keyifli işlerden birisidir kantincilik hesabınızı doğru yapar ve işinizin başında bulunursanız para kazanırsınız diye düşünüyorum.hayırlı işler...

05/06/2010 : 22:44:02

kar marjı yüksek ürünleri ön plana çıkarmak gerekiyor...mesela patlamış mısır(set üstü patlamış mısır makinelerinden alabilirsiniz),limonata,puding,
yani kendi üretiminize dönük ürünlerin reklamını iyi yapın....gerekirse öğrencilere tattırın...zarar etmez öğrencinin alışmasını sağlarsınız..sıcak aromalı içeceklerde kar fazladır bunları öğrenciye alıştırmak için 1 haftalık kampanya yapabilirsiniz.aromalı çay alana kek bedava gibi....daha sonra zaten bu içeceklerin satışı otomatikmen artacaktır...kazancınız bol olsun...

08/12/2009 : 00:00:37

siz açın bende size tost pizza satıyım

07/12/2009 : 00:06:49

bende dershane kantini işletiyorum...yüzde seksen,yüzde yüz kar bırakan ürünler araştırıldıktan sonra bulunabiliyor.eğer okul çevresinde bakkal market yoksa öğrenci koyduğun ürünü mutlaka alır...kar marjı yüksek ürünler koy derim.

15/09/2009 : 14:08:50

5,000,00 tl en az nakit paraya ihtiyacınız var .

15/09/2009 : 13:56:17

kuruluş maliyeti dediğin şey senin taleplerinle belirginleşir. ne alacağının bir listesini yap, bir kaç tedarikçiyle çalışırsın en fazla, fiyat avantajını korumaya çalış, çekle mal alma, açık hesaptan doğal olarak kaçmaya çalışır tedarikçilerin, simitçi gibi tedarikçilerinle bayatlayanalara karşı tazesini alma sözleşmesi yap, eğer bir takım ürünleri de spottan alırsan daha karlı olabilir nakit gerektirir ama kar marjını yükseltir. su ve kola gibi özellikle, bisküvi ürünlerinde hangi markayla çalışacağına dikkat et, bazı ürünlerde kar marjları % 100 üzerindedir. Yazan arkadaşlar servis konusunda haklıdırlar, 2 kiş zor yetişirsiniz siz o kadar öğrencinin talebine, birisi tost yapacak, diğeri çay koyacak, servise kim bakacak? part time adam çalıştırabilirsin. hem maliyetini düşürür. diğer kantincileri bir gez, onlar servis konusunda değişik çözümler bulmuşlardır. özellikle hamburger ve tostları servisten 10-15 dakika önce hazırlayıp sıcak benmarilerde muhafaza ediyorlar. Eğer alet edevat kısmını da 2. el alırsan maliyetini düşürebilirsin. Karlı bir iş yapacaksınız, maliyetleriniz daha yukarıda çıkar hesapladıklarınızdan, elektrik konusu okulamı aittir, yoksa süzme sayaçlamı ayıracaklar ona dikkat edin, ekstra bir maliyetle karşılaşmayın, ekleyebiliyorsanız kiraya dahil edin, ciddi bir maliyettir elektrikte, özellikle soğutucular ve ısıtıcılar ciddi sarfiyat yaparlar. Allah kolaylık versin, 5-10 dakikalık aralarda yapabileceğiniz maksimum satış için, eleman konusunu bir daha düşünün derim.
Hayırlı işler.

14/09/2009 : 08:52:22

kurulum maliyeti ne olur acaba ilk mal alımı ne kadar tutar. Market işleten arkadaşlar tahmin yürütebilirler bu konuda bence...

12/09/2009 : 18:23:07

Açıkcası 2 kişi bana da az geliyor ama maliyetler çok fazla. 2 kişi artı 1 yardımcı düşünüyorum (aileden)

12/09/2009 : 18:12:29

Daha önce bizde lise kantinciliği yapmıştım.Şehir merkezi içinde olduğu için çevresinde çok fazla yiyecek-içecek yeri olduğundan hiç karlı olmamıştı.Hatta bizden sonra alan kişi bile devretmişti ! Devlet okulu olduğunu düşünerek kişisel fikrim 1000 tl ciro yapmanız biraz zor.1500 kişilik bir okul için iki kişi çalışmak biraz zor olabilir.Umarım hesap ettiğiniz gibi kazanırsınız.

12/09/2009 : 14:26:36

Farklı durumlardan kastım yanlış anlaşılmasın lütfen. Bende ustalık belgesi var ve ustalık belgesi çok az kişide var hele hele okulu alacağım ilçede hiç yok (kayıtlı) Ustalık belgesi olan bir istekli ihaleye katılması durumunda diğer isteklilerin ustalık belgesi yoksa miktara bakılmaksızın ihale ustalık belgesi olan istekliye verilir... (Bunlar yüksek ihtimalli varsayımlar)

12/09/2009 : 14:19:47

Alıntı Yapılan Metin:

Yazıyı gönderen - mrtbrt
Kantincilik yapmadım ama ihaleye sizden başka kimsenin katılmaması bir soru işareti yaratmıyormu kafanızda 1500 kapasiteli bir okul kantini ihalesi için tek bir kişi az değilmi ??

Farklı durumlar söz konusu. İlginize teşekkürler...

12/09/2009 : 13:47:12

5 YIL BU İŞLERLE UĞRAŞTIM .ÇOK DİKKAT İSTEYEN BİR İŞ. KURTULDUĞUMA ŞÜKREDİYORUM.ÖYLE SİZİN DEDİĞİNİZ GİBİ %35 KARLAR YOK .ORTALAMA %15 TİR BAZI ÜRÜNLERDE%20 OLABİLİYO.ÇALIŞAN 1 KİŞİNİN MASRAFINA GELİNCE. 500 MAAŞ,150 YEMEK,300 CIVARI DA SSK=1.000 TL AYLIK
BEN SİZİ BİLGİLENDİRMEK İÇİN BUNLARI YAZDIM.TABİKİ KAZANAMAZSINIZ DEMİYORUM,HER İŞTE BİR RİSK VARDIR,SON KARAR SİZİN TABİKİ.BOL KAZANÇLAR BAŞARILAR DİLERİM.

12/09/2009 : 13:46:07

12/09/2009 : 08:54:12

iyi dilekleriniz için hepinizden Allah razı olsun. İlk işe başlarken boş bir kantini doldurmak ve faaliyete geçirmek için ne kadar para gerekir acaba bir tahimni olan var mı? (sadece raflar var kantinde)

11/09/2009 : 18:29:25

Kar oranın normal. Ortalama da anca bunu tutturabileceğin kanısındayım. Hiç okul kantini işletmedim ama bir çok okulun kantiniyle arkadaşlığım vardır. Tedarikçiler bazen yeni kantinciyle oynar. Buna da dikkat et. aklının hemen yatmadığı bir hesap şekli karşına çıkarsa hiç üşenme ya da sıkılma on kere kontrol et gözden geçir veya sen onlara teklif sun.

Başarılar.

11/09/2009 : 18:04:42

İyi dilekleriniz için çok teşekkür ederim sayın propancan. Bu dileklerin hepimiz için olmasını diliyorum bende. Elbette %35 kar net kar değil. Bu maldan kar. Maldan kar dan sabit maliyetleri çıkardığımız zaman net karı bulmuş oluyoruz. Hesabımın devamında bunu görmüş olmanız gerekir ki yazmayı unuttunuz sanırım. Teşekkürlerimi sunar işlerimizin hayırlı olmasını dilerim...

11/09/2009 : 16:37:46

selam:
arkadaşım önce hayırlı uğurlu olsun diyelim, rabbim bol ve hayırlı kazanç nasibeylesin.
hesapğladığın maliyet üçaşağı beş yukaru aynı, senin hesabının altında olur üstünde olmaz, kar marjına gelince, satacağın bisküvi, çikolata, içecek gurubu, vs bunlarda kar oranı %25 ten aşağı düşmez mal alırken buna dikka etmelisn en az %25 tabi bunların yanısıra su, çay, tost, bunlarda kar marjın çokyüksek olacak, buna istinaden ortalama karın %50 olur kardeş.
Günlük ciron senin tahmininden az olacaktır bence, ve şunu belirteyim aylık ciron 20 000 ise ve karında %35 olsa, 20 000liranın %35 7000 lira bu doğru fakat, senin kar oranın %35diye 20 000 liranın %35 senin değil.
20 000 / 1,35 = 14,814 gibi birakam çıkar,aldığın maldan %35 kar ettiğin düşünüldüğünde, bu ortaya çıkan rakam senin malı aldığın rakamdır, bundan geriye kalan senin karındır, senin hesabınagöre şimdi biz yaklaşık 2000 lira lık bir düşüş yaşadık karda :))
kardeşim şunu söyleyimki sana, yapılan hiçbir iş zarar etmez bir şekilde mutlaka kardasındır yeterki sen işini düzgün ve severek yap..
ne demişler, kimin sözü tam hatırlamıyorum ama şuan, hiç bir zaman zengin olmak için çalışma, herzaman yaptığın işin en iyisini yapmağa çalış, hiç ummadığın bir gün birde bakmışsınki zengin olmuşsun...
yardımcı olkabildikse ne mutlu bize, şimdiden hayırlı işler bol güneşler :)

11/09/2009 : 15:18:46

Teşekkür ederim sayın akinselcuk. Hesabımı yaparken ben kış diyeyimde yaz olsun mantalitesiyle yaptım biraz. Yani vergi vs. kaleminin 500 tl olması ondan ileri geliyor. Benim aklıma gelen sabit maliyet kalemleri bunlar bunlara ilave edilecek kalem olabilir mi? Aklına başka birşey gelen arkadaş var mı? Kar oranım kantin için uygun mu? (Kar oranı hakkında az diye tepki aldığım oluyor da...)