Tartışmaya katıl

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır devam eden toptan ticaret işime piyasa şartları sebebiyle son vermek durumundayım.... Şimdi inşaat halinde olan bir yerim var burası 24mk net dükkan çıkıyor , bu dükkan ana cadda üzeri önü metro çıkış kapısı otobüs durağı ve ATM lerin önünde 2 cephe an caddelere ve yaya trafiği oldukça yoğun ön kullanım alanı var... Ben buraya büfe yapmayı düşünüyorum kendim eleman bulup çalışacağım temiz kaliteli bir yer yapmak istiyorum ancak. Herkes büfeciliğin zorluklarından bahsediyor mekan sabah 5 gece 2 iş yapabilecek bir konum herkes sosyal hayatın biter aile hayatın biter diyor biliyorum ancak farklı bir iş bulamıyorum bu konumda başka ne iş yapabilirim tavsşyelerinizi almak isterim...

Konum gerçekten çok güçlü görünüyor. Büfe bu noktada iş yapar ama 05.00–02.00 temposunu siz üstlenirseniz bir süre sonra çok yorucu olabilir. Ben olsam klasik büfe yerine iyi kahve, sandviç, atıştırmalık ve hızlı ihtiyaç ürünlerini birleştiren daha modern bir konsept düşünürdüm. Metro çıkışı ciddi avantaj.

Çiğ köfte, pilav ya da mezeci açabilirsiniz...