Tartışmaya katıl

Büyük kentler dışında arayış içindeki gençlere başka bir önerim daha var: Enginar yetiştirin.
Neden enginar?
1-Karaciğer için doktorlar neredeyse reçeteye yazıyor.
2-Tüm dünyada pazarı var.
3-İşlenmesi, saklanması, raf ömrü oldukça uzun.
4-senelik bitki değil; bir kez diktiğinizde 5-6 sene aynı bitkiden mahsul alabiliyorsunuz.
5-Özel arazi gerekmez, mevcut bahçelerin kenarına iki sıra halinde ekilebilir, hem çit gibi koruyucu olur, hem mahsul elde edersiniz.
6-Meyva bahçelerinde de yetiştirme olanağınız var.
7-Enginarı, taze satarsanız ne ala satamasanız da dert değil, salamurasını yapar gene satarsınız; bu sefer daha pahalı ve lüks marketlerde hem de...
Kolay gelsin.

İç Anadolu'da, özellikle Yozgat'ta yetişip yetişmediğini pek bilmiyorum. Ama İstanbul'da yetiştiğine göre, sanıyorum Sorgun civarında olabilir. Birkaç kök deneyin, yetişirse ne ala devam edersiniz... Yetişmezse de size başka bir önerim var: Yozgat çok iyi çilek yetiştirebilir. Tam yayla çileği.. Ama sakın kimyasal gübre kullanmayın. Birkaç ay içinde emeğiniz paraya dönüşecektir, Üretmekten çekinmeyin... Üretim olmadan bu krizi atlatamayız...
Not. Çilek Yozgat'ta denendi, sonuç mükemmel...

icanadoluda da yetişirmi

Sevgili deep78,
Bu konulardaki deneyiminize saygı duyarım, merak etmeyin...
Ancak bunca hayat tecrübeme dayanarak şunu da bilirim ki , "biliyorsan söyle bir hisse kapsınlar." Düşünce ufku açılan insan, bir işe başlamadan önce mutlaka onun araştırmasını yapar, yapmalıdır.
Ben burada ne yapacağım işi tartışmaya açıyorum, ne de kendime ortak arıyorum.
Genç insanların çabalarına sadece ufuklar açmak için nacizane fikirlerimi ilgilenecek, aklına yatacak insanlarla paylaşmak istiyorum . Bin kişi okur, belki birinin işine yarar.
Galiba size düşen de, iyi bildiğinize inandığım ziraat konusunda yeni iş ufukları açmak olmalıdır. Bilgilerinizi, önerilerinizi insanlarla paylaşma yoluna giderseniz, emin olun birçok kişinin işine yarayacaktır.
Yoksa amacımız burda kimseyi yanıltmak değildir. Zaten insanları yanıltmak da hiçbir işime yaramaz!

ben sadece enginarın çok getirisi olmadığını vurgulamak istedim,yanlış bilgilendirmemek adına.(400 dönüm enginar arazisine bakmış biri olarak söylüyorum).siz trafiği yasaklamaya kadar gittiniz:)Bİr işi nasıl yapılabilir hale getirirken yanlış yönlendirmemeninde önemli olduğunu biliyorum en azından.Davulun sesi uzaktan hoş gelirmiş

Peki hangi üründe aracı yok?
Aracı var diye millet üretimden mi vazgeçmeli?
Bu sitede geliştirilmeye çalışılan fikirler, kurulmaya çalışılan işlerin %90'ı alıp satmaya yönelik değil mi?
Alıp-satma işi de bir tür aracılık değil mi?
Bu mantığı anlamkata zorlanıyorum doğrusu...
Üretmeyen toplum, ayakta kalamaz!
Sistemde yanlışlık varsa, düzeltilme yoluna gidilmelidir.
Sistem bozuk diye üretimden vazgeçmenin doğru bir tercih olmadığını biliyorum en azından.
Bir işin nasıl yapılmayacağını değil, nasıl yapılabilir hale getirilecği tartışılmalı.
Trafik kazalarında her gün onlarca insan hayatını kaybediyor diye, trafiği mi yasaklamak gerek?

bu işin kriteri pazardaki fiyatı değil.üreticinin tüccara veya komisyoncuya verdiği fiyat.esas parayı aracılar kazanıyor.

Sadece Muğla - Dalaman yöresinde değil, İzmir bölgesinde ve İstanbul'da da yetişir. Hatta İstanbul'un Bayrampaşa enginarı oldukça ünlüdür.
Bir dikimden 6 yıl ürün alınmaması, çok fazla bakım istememesi, salamura olarak satılabilmesi de bir avantajdır. En bol olduğu mevsimde bile bir tek enginarı 1 YTL'nin altında hiç almak mümkün olmadı daha... Yani pazarların en pahalı sebzesi ünvanı hala enginara ait...

enginar en çok dalaman/muğla tarafında yetişiyor ama sanılan gibi diğer ziraat ürünlerine göre çok para etmiyor.