Merhaba
Öncelikle bir kaç sorum var;
Diasa şartları nasıl sizce? Mevcut bir marketin diasaya dönüşümünün bir getirisi olurmu? şartlarının ağır olduğunu ve karlılığın düşük olduğunu duydum ancak siz işin içindesiniz daha iyi biliyorsunuz. Bir açıklama getirirseniz sevinirim.
Sorularınıza gelirsek; Bir marketçi olarak izlenimlerim: Diasa marketlerindeki manav çok vasat. Bir marketi ayakta tutan, canlı ve taze tutan manavdır. Çok güzel bir manava sahip olmalısınız. Manav işi sabır işidir. Müşteri yi alıştırana kadar kasa kasa çöpe de atabilirsiniz. Ancak siz bunu minimuma indirin. Başabaş noktasında bile tutsanız bu sizin kazancınız olacaktır. Gelelim şarküteriye... şık ve temiz bir şarküteri dolabıyla kaliteli açık şarküteri ürünleri ve yöresel ürünler, mezeler satarak iyi bir müşteri kitlesine hitap edebilirsiniz. Açık şarküteri çok önemlidir. Müşteriniz geldiğinizde peynirinizi , ürünlerinizi tattırım yaparak, önererek satışı yaparak ciddi kazançlar elde edebilirsiniz. İsterseniz bu iki reyonu firmalarla anlaşarak kiraya da verebilirsiniz. Manav yada şarküteri ürünlerine kar ortağı yaparak çalışabilirsiniz. Ancak kendiniz yapmanızın getirisi daha fazla olacaktır.
Evlere servis olayı da bilmiyorum anlaşmalarınıza ve konseptinize uygun mu? Size gelen insertlerin yanında dağıtacağınız bir magnetle çok basit bir tanıtım yapabilirsiniz. Tabi bunda önemli olan sınırları ve limitleri belirlemektir. 50 tl üzeri siparişlerde ücretsiz evlere servis. 50 tl altında 3 tl hizmet bedeli vs.. Sadece şişlide yada hangi semtlere hizmet verecekseniz bunları belirlemelisiniz. Tabi siparişleri dağıtacak bir eleman, araç yada motorlu kurye vs... Bunları sağladıktan sonra hizmete başlayabilirsiniz.
Bunlar naçizane fikirlerimdir. Başka yardımcı olabileceğim birşey olursa
girisimci41@hotmail.com