Tartışmaya katıl

Arkadaslar,Isvicrede 6 yil pizza restorani take away ve evlere servis isini is sahibi olarak yürüttüm.ortalama 6-10 personel kapasiteli bir isyeri idi.4 servis arabasi ile evlere servis organize de ediyordum.(ayni zamanda kendim de iyi bir pizzaci oldugumdan )genelde elemenlarimi kendim yetistirdim.
bu alanda is yapan yada yapma girisiminde olan tüm arkadaslarin konuyla ilgili her türlü sorusuna her hangi bir ticari gelir beklentim olmaksizin cevap veririm,yeterki tecrübelerimiz bir ise yarasin.
acil durumlar haric sorularinizi sayfadan yazarsaniz diger arkadaslara katkisi olur.acil durumlarda özele de yanit veririm.
ciddiyet disi yazilari benim de ciddiye almayacagim ve cevap vermeyecegim dogal karsilanmalidir.
hepineze is ve özel yasaminizda basari ve mutluluk dilerim.

isvicre konusu kapanmis herhalde !

Merhaba Okan bey bende isvicrede yasiyorum.Bu imbiss take away isi yapmak istiyorum.yardimci olursaniz sevinirim..

http://www.mucizekurek.com/?pnum=6&pt=Kavun%20Karpuz%20salatal%C4%B1k%20kabak

imalatını yaptığım bu ürünü yurt dışına satmak isterim ilgilenenler siteye mail atabilir.

okan bey slm ben sıfırdan yetısmıs bar restant ısletıs halende ıtaly rest ısletmecılıgı yapan kendı capında bır yerım var cocugumun gelecegı acısından ısvcrede boyle br ıs yapmak ıstıyorum sıze ıkı sorum var alanımız aynı oldugundan emınım bana cok ardımc olacaksınız bırıncısı orda ısyerını acmak ıcın oturrma ızını oolan bırıyle yapıyosam benım stume dusen nedır ıkıcı sorum ıse benım ıcın esas onemlı olan sey mutfak mazemelerı ve tum rest mazemelerını burdan oraya tasıma ımkanı verırmı oranın iş mevzuatı sımdıden ılgın ıcın tesekkur edıyorum

evet onu bildiğim için hep uzakdan izledim bu sektörü yoksa frençayzink teklifi gelmişdi zamanında bir pizza markası için epeyde ucuzdu ama bilmediğim işe girmem dediğiniz gibi bir yerde işçi olarak çalışıp işi öğrenmek lazım işin doğasını tabiatını nasıl yapıldığını yoksa yarın öbürgün bir çalışanınız yanlış bir iş yapdımı bilemessiniz ..

arcatera,eger genel olarak fast-food özel olarakda pizza kurrier alaninda hictecrübeye sahip degilsen yüklüce bir sermayeyle girersen basari sansin var aksi halde iki ayda parlar ve söner.önce bir isci olarak ya da benzeri bir formülle isin icine girerek tanimani tavsiye ederim.istemem tabiki ama bu isin yikimi cok agir yük.hoscakal.

anladımda mesela ben leventteyim ve leventte sanırım istanbulda gerek insan kesmi gerek maddi gelir açısından bu tip fastfood evlere servis restaurantlarının en çok tüketimi yapıldığı ilk beşin içindedir burda pizzahut veya dominos inanırmısınız motorları durmuyor adamların 20 motoru var biri geliyor biri gidiyor burda biliyorumki bir pizzacı daha açılsa oda tutar çünkü arz talep çok fazla ama benim bilgim hiç yok yani pizza yapımı açısından makine maliyetleri falan

selam arcatera ,hangi makinalara ihtiyac duyacagin hangi giderlerin olacak vs.konularinda bilgi verebilirim sayet düsünceni yatirima dönüstürme asamasina gelirsen.basarilar

merhaba okan bey bende zamanında bu sektörde yer almayı çok istedim özellikle oturduğum muhit açısından tüketim hat safhada gerek dükandan gerek evlere servisden ama maliyet makina ve yapım açısından hiç bir bilgim olmadığı için hep uzakdan bakınmakla yetindim

selam,türkiyede bir okulu varmi bilmiyorum,ama avrupada bu isin okulu da var.ancak pizzacilar daha cok isin icinde pratikten yetisiyor.isin bizzat icinde calisan bir pizzaci eger iyi bir ustanin yaninda ise 6 ayda iyi bir pizzaci olabilir.ben is yerini actigimda ayni zamanda yanimda calisan bir arkadasim vardi.zaten bana isi ögretmek icin benim yanimda calisan bu arkadas cok iyi bir pizzaciydi,bana ögrettikten sonra kendi isine gecti,öyle ögrendim.

hocam benim merak etdiğim şey ben fast food işinde çalışdım okurken ancak piza yapımı çook merak ediyorum bunun okulu yok bi ustadan ders almayı düşünüoorum sen nasıl başladın bu işe?

selam snakebar ,elimden geldigince yardimci olmaya calisirim elbetteki.e-mail adresimi ver ona,ihtiyac duyarsa tel no da veririm.irtibata gecer tecrübelerimden faydalanirsa onun acisindan faydali olur diye düsünüyorum.benim bu konuda ticari bir beklentim yok tamamen arkadaslara yardimci olmak amacim.bir faydam olursa ne mutlu bana.

aklinda bulunsun ben basel de yasiyorum belki onun icin önemlidir.basarilar dilerim.

okan.baray@live.de

merhabalar okan bey. bu konuyu gorunce ınanın cok sasırdım. cunku cok samımı bır arkadasım ısvıcrede yasıyor. ufak bı donercı bufesı var. bu pızza ısını konusuyorduk gunlerdır.orda bole bı yer acmayı dusunuyor. arkadasıma yardımcı olabılır mısınız? şimdiden cok tesekkurler

merhaba,hakkimdaki güzel düsüncelerin icin tesekkür.ben bu isi pazarlayan bir siteyle anlasmamistim ancak kendi internet sitem vardi daha cok tel.siparisi aliyorduk.düsündügün isin büyük sehirlerde (istanbul izmir gibi)isledigini ve tatminkar getirdigini duydum.her semtten pizacilarla anlasman gerekecek bu iste müsteriye olan mesafe cok önemli,pizzacilarin kalitesi yaptigi hizmet müsteriyle iliskileri dogrudan seni etkileyecektir bir saticinin kaybettigi müsteri dogrudan senin hatan olmaksizin senin kaybedecegin müsteri olacaktir buda ciddi bir sorun. olumlu yada olumsuz düsünceler yiyecek iceck sektöründe müsteriler arasinda cok hizli yayiliyor.dedigim gibi kendi üretimin olmaksizin baskalarinin malini pazarlama konusunda fazla tecrübem yok ama bula ragmen daha fazla bilgiye ihtiyac duyarsan yaz cevaplayim.selamlar.

Merhabalar öncelikle tecrübelerininzi paylaşmak istediğiniz ve insanlara faydalı olmak istediğiniz için teşekkür ederim. Bende sizin tecrübelerinizden istifade etmek istiyrum. Şu an bir sanayi kuruluşunda çalışıyor ve bunun haricinda internet hizmetleri üzerine iş yapıyor olsamda bu sıkıcı işlerden kısa zamanda sıyrılıp daha mutlu olacağım daha yoğun çalışabileceğim işler arıyorum . Bu arayışlarımdan sonra aklımda bir kaç fikir oluştu. Bende sizin yaptığınız işe benzer bir iş geliştirmek istiyorum. Fikrim şu: Konya ya yönelik olarak bir internet siteyi açmayı ve bu site üzerinden online yemek siparişi ( hamburger , pizza , döner gibi fast food tarzı), pastane ürünleri siparişi ve hatta sebze meyve kuruyemiş siparişi alıp bunları adreslere dağıtmayı ve hergün yapmış olduğumuz küçük alışverişleri internet üzerine dökmeyi planlıyorum. Mal tedariği konusunda ise sipariş edilen ürünleri önceden anlaşacağım yerlerden almayı düşünüyorum . Kazancı ise %5 civarı ürün fiyatından geri kalanı ise servis başına 1-2 ytl servis ücreti ekleyerek elde etmeyi düşünüyorum

Evlere de servis yapan bir firmanın sahibi olarak bu konuda bana tavsiyelerinizi , servis işinin kolaylıkları ve zorlukları yahut bu işin olmazsa olmazlarını belirtip bana yol gösterirseniz sevinirim.