Tartışmaya katıl

Merhaba arkadaslar,
turkiyedeki kemik isleme tesisleri hakkinda bilgi almak istiyorum yani hayvanlardan arta kalan kemikler nasil degerlendiriliyor boyle bir market turkiyede mevcutmudur ve ayrica yurtdisindan turkiyeye kemik ithalati konusunda bilgisi olan arkadaslarin yardimina ihtiyacim var simdiden tesekkur ederim.

kemikleri en iyi değerlendirilmesi bence jelatin üretimi. türkiyede yapan yok bildiğim kadarıyla. türkiyedeki firmaların jelatin üretimlerinin tamamı ithal olup helallik konusu da araştırmalı. 2yıl önce araştırmalarda bulundum. ithal edildiği için . avrupadan ithal edilenler genelde domuz kemiklerinden yapılıyor. ama tc den bazı firmalar helallik belgesi için hindistan veya pakistana yönelmelerde bulundular. anlayacağın işleme ve jelatin işi tc de yok