Not: Yorum gönderebilmek için kayıt olmalısınız. Kayıt olmak için, buraya tıklayınız. Kayıt ücretsizdir!
YORUM YAZILAN YAZI
ufukihracat
27/02/2010 : 20:04:25 Arkadaşlar, son yıllarda piliç çevirme işi iyice moda oldu. Tavukçular, Fast foodlar, Lokantalar kapı önüne piliç çevirme dolabını koyup satış yapıyorlar. Oldukça rahat satılan bir ürün gibi gözüküyor. Benim merak ettiğim piliç çevirmeden günde ortalama nekadar satılır? Aynı anda 60 tane piliç çeviren makineler var ve enaz satan yerlerde bile saatte 8-10 adet piliç pişirildiğini gördüm. Bu piliçler herhangi bir işlemden geçiyor mu yoksa direk paketten çıkarılıp çevirme makinasına mı takılıyor? Kar oranı ne kadardır? İşin içndeki arkadaşlar bilgilerini paylaşırsa mutlu oluruz.
SON 30 YORUM (En yenisi en önce gösteriliyor)
Gokhan be
27/06/2017 : 23:13:18 Merhaba hocam .. Yardım istiyorsun da 1. Ve 2. Sayfa da Aykut Gök diye bir arkadaş var .. Sanırım o size yardım edebilir . Zira dükkanın yerini de söylemiş , telefon numarasını da vermiş . İsteyene yardımcı olurum demiş . Üzerinden Zaman geçmiş ama denemeye değer .. Ayrıca konuyu takipteyim .. Allah yardımcın olsun ..
slmrngl
13/06/2017 : 12:56:58Bu sitede kanat işini İstanbul'da yapan bir arkadaşımdan, abimden hesap-kitap işleriyle ilgili yardım istiyorum. Yemek ısmarlayacağım, sadece 1 saatini bana ayıracak bir hayırsever vardır inşallah bana fikir verecek gelir-gider konusunda.
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - slmrngl Merhaba, İstanbul Şişli'de plazalara yakın sayılacak bir yerde birkaç yüz kişinin çalıştığı bir bölgede kanatçı açmayı düşünüyorum. 35 yaşındayım daha önce farklı sektörlerde iş tecrübelerim oldu. Gıda işletmesi ilk olacak. Tüm detaylarıyla yazıyorum. Kanat işini veya benzeri bir işi daha önce yapmış olan veya hala yapmakta olan sitedeki kullanıcıların tüm yorumlarına açığım. Hatta ne kadar yardımcı olunursa o kadar müteşekkir ve duacı olurum.
Düşündüğüm dükkanın şimdiki kiracısı 10.000 TL civarında bir devir(hava) parası karşılığı boş olarak dükkandan çıkacağını söylüyor. Memleketine dönüp bu işi orada devam ettirmek istediği için çıkacağını söylüyor dükkandan. Kendisi de 1 sene önce 15.000 TL devir ödeyerek dükkanı boş devraldığını söylüyor. Bu arada merak edenlere dükkan bayan bijuteri dükkanı. Birkaç yıl önce tantuni dükkanı olarak da tutulmuş. Bacası var dükkanın. Günlük cirosu söylediğine göre 600-800 TL. 600 TL altına düşmediğini söylüyor. Dükkan kirası 2.500 TL.
Ben kendim ustalık yapacak şekilde ve yanımda 2 adet personel(1 tanesi bulaşık,temizlik vs. diğeri de dükkan içinde servis ve yakın çevreye sipariş dağıtımı) olacak şekilde bu dükkanı açmayı düşünüyorum. Ortalama 1700 TL maaşla 2 personelin bana ssk,vergi,yol vs. masrafı ayda toplam 5000 TL diyelim. Dükkan tam olarak plaza çalışanlarının olduğu bir bölgede olduğu için bütün tavuk değil de sadece kanat ve but porsiyon(lavaş,pilav,köz biber) ve kiloyla satmayı düşünüyorum. Dükkanı 2 en geç 3 ay içinde açmayı planlıyorum. O bölgede gıda işi yapan büfe, restoran, kafe menü fiyatlarını da baz alarak 1 porsiyon but veya kanatı 12 TL'ye, meşrubatı da en pahalısı(cola) 3 TL olacak şekilde satmayı düşünüyorum. Dükkan biraz küçük olduğu için, içeriye biraz daha masa atabilmek adına ve daha az duman, yağ olsun diye dikey ve lav taşlı-doğalgaza bağlı bir makine almayı düşünüyorum. Bu makinelerin sıfırının en fazla 15.000 TL olduğunu öğrendim. Benim işimi görecek bir makine daha ucuz da olabilir. O dükkanın çevresinde bulunan 3 adet büfe ve restoranın sahipleriyle konuştum. 2 dükkanın cirolarını öğrendim. 1000-1200 TL civarlarında. Fakat sadece haftaiçi iş yapıyorlar. Çünkü plaza çalışanları haftasonu çalışmıyor. O bölgede aile hiç yok. Her bina işyeri. Yani tüm satış bu plaza çalışanlarına ve belki yoldan geçen çok az sayıda insana olacak. Dolayısıyla ciroyu 30 gün ile değil de 1 ay içinde olan 22 haftaiçi günle çarparak hesap etmek daha mantıklı diyor oradaki esnaf. Ben dükkanı pazar günü kapalı tutup, cumartesi günü de belki tam, belki yarım gün(öğleden sonra 15.00'a kadar) açmayı düşünüyorum. Yeni dükkan olacağım için bu dükkanların yarısı kadar günlük ciro yapsam diyorum yani 500-600 TL. 22 gün iş yapsam. Cumartesi açsam bile satacağım kilonun 3-5 kiloyu geçmeceğini farzedelim. O yüzden hesap ederken cumartesi hiç açmadığımı ve satış yapmadığımı düşünelim. Günlük(sadece haftaiçi) 600 TLx22 gün= 13.200 TL eder.
13200 TL toplam ciro 5000 TL personel gideri 2500 TL kira gideri Doğalgaz, elektrik, su, telefon, internet, muhasebe vs. gideri 1000 TL 500 TL de öngöremediğim aylık gider desek
Elde kalıyor 13200 - 9000 = 4200 TL. Bu da net kazanç değil. Buradan tavuk, bulgur, lavaş, biber maliyetini düşürsek %60 kar desek 4200/100x60= 2520 TL gibi bir para hesaplıyorum ki 2500 TL kazanmak için bu uğraşa değmez.
Sizce ben ciro, maliyetler, sabit masraflar gibi şeyleri çok kötümser mi hesaplıyorum. Bir porsiyon kanat 3 tane çiftli parça, bir porsiyon but 4 parça ve lavaş,pirinç,köz biber gibi garnitürlerden oluşuyor. Mesela 3 tane çiftli parça kanat veya 4 parça but'un ağırlığı 250 gram gelir mi? Yazdığım tüm rakamlar içinde es geçtiğim veya abartarak hesapladığım şeyler var mı?
Şu anda çalışmıyorum. Ayda 5.000 TL veya biraz üzeri elde etmeyi planlıyorum. Bunu Allah bilir, nasip ama... Bu işi kesinlikle açacağım bu anlattığım yerde veya başka yerde. Yardımlarınızı bekliyorum yorumlarınızda.
slmrngl
06/06/2017 : 19:37:16 Binlerce üye var. Bu işi yapan yok forumda demek. Kurbağa yetiştirme çiftliği açmaktan bahsettim sanki :)
Yazıyı gönderen - slmrngl Merhaba, İstanbul Şişli'de plazalara yakın sayılacak bir yerde birkaç yüz kişinin çalıştığı bir bölgede kanatçı açmayı düşünüyorum. 35 yaşındayım daha önce farklı sektörlerde iş tecrübelerim oldu. Gıda işletmesi ilk olacak. Tüm detaylarıyla yazıyorum. Kanat işini veya benzeri bir işi daha önce yapmış olan veya hala yapmakta olan sitedeki kullanıcıların tüm yorumlarına açığım. Hatta ne kadar yardımcı olunursa o kadar müteşekkir ve duacı olurum.
Düşündüğüm dükkanın şimdiki kiracısı 10.000 TL civarında bir devir(hava) parası karşılığı boş olarak dükkandan çıkacağını söylüyor. Memleketine dönüp bu işi orada devam ettirmek istediği için çıkacağını söylüyor dükkandan. Kendisi de 1 sene önce 15.000 TL devir ödeyerek dükkanı boş devraldığını söylüyor. Bu arada merak edenlere dükkan bayan bijuteri dükkanı. Birkaç yıl önce tantuni dükkanı olarak da tutulmuş. Bacası var dükkanın. Günlük cirosu söylediğine göre 600-800 TL. 600 TL altına düşmediğini söylüyor. Dükkan kirası 2.500 TL.
Ben kendim ustalık yapacak şekilde ve yanımda 2 adet personel(1 tanesi bulaşık,temizlik vs. diğeri de dükkan içinde servis ve yakın çevreye sipariş dağıtımı) olacak şekilde bu dükkanı açmayı düşünüyorum. Ortalama 1700 TL maaşla 2 personelin bana ssk,vergi,yol vs. masrafı ayda toplam 5000 TL diyelim. Dükkan tam olarak plaza çalışanlarının olduğu bir bölgede olduğu için bütün tavuk değil de sadece kanat ve but porsiyon(lavaş,pilav,köz biber) ve kiloyla satmayı düşünüyorum. Dükkanı 2 en geç 3 ay içinde açmayı planlıyorum. O bölgede gıda işi yapan büfe, restoran, kafe menü fiyatlarını da baz alarak 1 porsiyon but veya kanatı 12 TL'ye, meşrubatı da en pahalısı(cola) 3 TL olacak şekilde satmayı düşünüyorum. Dükkan biraz küçük olduğu için, içeriye biraz daha masa atabilmek adına ve daha az duman, yağ olsun diye dikey ve lav taşlı-doğalgaza bağlı bir makine almayı düşünüyorum. Bu makinelerin sıfırının en fazla 15.000 TL olduğunu öğrendim. Benim işimi görecek bir makine daha ucuz da olabilir. O dükkanın çevresinde bulunan 3 adet büfe ve restoranın sahipleriyle konuştum. 2 dükkanın cirolarını öğrendim. 1000-1200 TL civarlarında. Fakat sadece haftaiçi iş yapıyorlar. Çünkü plaza çalışanları haftasonu çalışmıyor. O bölgede aile hiç yok. Her bina işyeri. Yani tüm satış bu plaza çalışanlarına ve belki yoldan geçen çok az sayıda insana olacak. Dolayısıyla ciroyu 30 gün ile değil de 1 ay içinde olan 22 haftaiçi günle çarparak hesap etmek daha mantıklı diyor oradaki esnaf. Ben dükkanı pazar günü kapalı tutup, cumartesi günü de belki tam, belki yarım gün(öğleden sonra 15.00'a kadar) açmayı düşünüyorum. Yeni dükkan olacağım için bu dükkanların yarısı kadar günlük ciro yapsam diyorum yani 500-600 TL. 22 gün iş yapsam. Cumartesi açsam bile satacağım kilonun 3-5 kiloyu geçmeceğini farzedelim. O yüzden hesap ederken cumartesi hiç açmadığımı ve satış yapmadığımı düşünelim. Günlük(sadece haftaiçi) 600 TLx22 gün= 13.200 TL eder.
13200 TL toplam ciro 5000 TL personel gideri 2500 TL kira gideri Doğalgaz, elektrik, su, telefon, internet, muhasebe vs. gideri 1000 TL 500 TL de öngöremediğim aylık gider desek
Elde kalıyor 13200 - 9000 = 4200 TL. Bu da net kazanç değil. Buradan tavuk, bulgur, lavaş, biber maliyetini düşürsek %60 kar desek 4200/100x60= 2520 TL gibi bir para hesaplıyorum ki 2500 TL kazanmak için bu uğraşa değmez.
Sizce ben ciro, maliyetler, sabit masraflar gibi şeyleri çok kötümser mi hesaplıyorum. Bir porsiyon kanat 3 tane çiftli parça, bir porsiyon but 4 parça ve lavaş,pirinç,köz biber gibi garnitürlerden oluşuyor. Mesela 3 tane çiftli parça kanat veya 4 parça but'un ağırlığı 250 gram gelir mi? Yazdığım tüm rakamlar içinde es geçtiğim veya abartarak hesapladığım şeyler var mı?
Şu anda çalışmıyorum. Ayda 5.000 TL veya biraz üzeri elde etmeyi planlıyorum. Bunu Allah bilir, nasip ama... Bu işi kesinlikle açacağım bu anlattığım yerde veya başka yerde. Yardımlarınızı bekliyorum yorumlarınızda.
ycl68
05/06/2017 : 16:18:08 Burada alacağın gazlamı yapıcaksın bu işi kardeşim,GEREKÇE istiyorsun,en büyük gerekçe işi bilmiyorsun,35 yıldır bu işlerle uğraşıyorum,ömrüm geçti bu işlerle insanlar sana ne yorum yapacakki sen işi bilmiyorsun,en büyük sorun,çocuk oyuncağı değil bu işler,ama kafana koymuşsan aç sende rahatlarsın,paranda...
slmrngl
05/06/2017 : 16:00:20 Yeterli yorum yok hala malesef. İşi yap veya yapma demek için gerekçe lazım. Ben işi açacağım bu dükkanda veya başka bir yerde. Bu dükkan olursa kısmını size soruyorum. Tüm detayları yazdım. Yorumları hala bekliyorum. Özellikle büfe, kafe, tavukçu, kanatçı işini yapan kişilerden.
ycl68
05/06/2017 : 13:50:10 Sizce ben ciro, maliyetler, sabit masraflar gibi şeyleri çok kötümser mi hesaplıyorum. Bir porsiyon kanat 3 tane çiftli parça, bir porsiyon but 4 parça ve lavaş,pirinç,köz biber gibi garnitürlerden oluşuyor. Mesela 3 tane çiftli parça kanat veya 4 parça but'un ağırlığı 250 gram gelir mi? Yazdığım tüm rakamlar içinde es geçtiğim veya abartarak hesapladığım şeyler var mı?
Kardeşim siz bu işi bilmiyorsunuz,uzak durun.....Esnaflık şu an yapılmayacak durumda,size naçizane tavsiyem,girmeyin bu işe.
ahmet99
04/06/2017 : 21:55:23
Alıntı Yapılan Metin:
Yazıyı gönderen - slmrngl Merhaba, İstanbul Şişli'de plazalara yakın sayılacak bir yerde birkaç yüz kişinin çalıştığı bir bölgede kanatçı açmayı düşünüyorum. 35 yaşındayım daha önce farklı sektörlerde iş tecrübelerim oldu. Gıda işletmesi ilk olacak. Tüm detaylarıyla yazıyorum. Kanat işini veya benzeri bir işi daha önce yapmış olan veya hala yapmakta olan sitedeki kullanıcıların tüm yorumlarına açığım. Hatta ne kadar yardımcı olunursa o kadar müteşekkir ve duacı olurum.
Düşündüğüm dükkanın şimdiki kiracısı 10.000 TL civarında bir devir(hava) parası karşılığı boş olarak dükkandan çıkacağını söylüyor. Memleketine dönüp bu işi orada devam ettirmek istediği için çıkacağını söylüyor dükkandan. Kendisi de 1 sene önce 15.000 TL devir ödeyerek dükkanı boş devraldığını söylüyor. Bu arada merak edenlere dükkan bayan bijuteri dükkanı. Birkaç yıl önce tantuni dükkanı olarak da tutulmuş. Bacası var dükkanın. Günlük cirosu söylediğine göre 600-800 TL. 600 TL altına düşmediğini söylüyor. Dükkan kirası 2.500 TL.
Ben kendim ustalık yapacak şekilde ve yanımda 2 adet personel(1 tanesi bulaşık,temizlik vs. diğeri de dükkan içinde servis ve yakın çevreye sipariş dağıtımı) olacak şekilde bu dükkanı açmayı düşünüyorum. Ortalama 1700 TL maaşla 2 personelin bana ssk,vergi,yol vs. masrafı ayda toplam 5000 TL diyelim. Dükkan tam olarak plaza çalışanlarının olduğu bir bölgede olduğu için bütün tavuk değil de sadece kanat ve but porsiyon(lavaş,pilav,köz biber) ve kiloyla satmayı düşünüyorum. Dükkanı 2 en geç 3 ay içinde açmayı planlıyorum. O bölgede gıda işi yapan büfe, restoran, kafe menü fiyatlarını da baz alarak 1 porsiyon but veya kanatı 12 TL'ye, meşrubatı da en pahalısı(cola) 3 TL olacak şekilde satmayı düşünüyorum. Dükkan biraz küçük olduğu için, içeriye biraz daha masa atabilmek adına ve daha az duman, yağ olsun diye dikey ve lav taşlı-doğalgaza bağlı bir makine almayı düşünüyorum. Bu makinelerin sıfırının en fazla 15.000 TL olduğunu öğrendim. Benim işimi görecek bir makine daha ucuz da olabilir. O dükkanın çevresinde bulunan 3 adet büfe ve restoranın sahipleriyle konuştum. 2 dükkanın cirolarını öğrendim. 1000-1200 TL civarlarında. Fakat sadece haftaiçi iş yapıyorlar. Çünkü plaza çalışanları haftasonu çalışmıyor. O bölgede aile hiç yok. Her bina işyeri. Yani tüm satış bu plaza çalışanlarına ve belki yoldan geçen çok az sayıda insana olacak. Dolayısıyla ciroyu 30 gün ile değil de 1 ay içinde olan 22 haftaiçi günle çarparak hesap etmek daha mantıklı diyor oradaki esnaf. Ben dükkanı pazar günü kapalı tutup, cumartesi günü de belki tam, belki yarım gün(öğleden sonra 15.00'a kadar) açmayı düşünüyorum. Yeni dükkan olacağım için bu dükkanların yarısı kadar günlük ciro yapsam diyorum yani 500-600 TL. 22 gün iş yapsam. Cumartesi açsam bile satacağım kilonun 3-5 kiloyu geçmeceğini farzedelim. O yüzden hesap ederken cumartesi hiç açmadığımı ve satış yapmadığımı düşünelim. Günlük(sadece haftaiçi) 600 TLx22 gün= 13.200 TL eder.
13200 TL toplam ciro 5000 TL personel gideri 2500 TL kira gideri Doğalgaz, elektrik, su, telefon, internet, muhasebe vs. gideri 1000 TL 500 TL de öngöremediğim aylık gider desek
Elde kalıyor 13200 - 9000 = 4200 TL. Bu da net kazanç değil. Buradan tavuk, bulgur, lavaş, biber maliyetini düşürsek %60 kar desek 4200/100x60= 2520 TL gibi bir para hesaplıyorum ki 2500 TL kazanmak için bu uğraşa değmez.
Sizce ben ciro, maliyetler, sabit masraflar gibi şeyleri çok kötümser mi hesaplıyorum. Bir porsiyon kanat 3 tane çiftli parça, bir porsiyon but 4 parça ve lavaş,pirinç,köz biber gibi garnitürlerden oluşuyor. Mesela 3 tane çiftli parça kanat veya 4 parça but'un ağırlığı 250 gram gelir mi? Yazdığım tüm rakamlar içinde es geçtiğim veya abartarak hesapladığım şeyler var mı?
Şu anda çalışmıyorum. Ayda 5.000 TL veya biraz üzeri elde etmeyi planlıyorum. Bunu Allah bilir, nasip ama... Bu işi kesinlikle açacağım bu anlattığım yerde veya başka yerde. Yardımlarınızı bekliyorum yorumlarınızda.
Giderleri yanlış hesaplamışsınız. Elde kalan 4200 liradan gıda giderlerini düşemezsiniz. Yapılan 13200 cirodan gıda giderlerini düşmelisiniz. sizin hesabnınızla %60 kar % 40 gıda maliyeti desek 13200/100x40 = 5280 gıda maliyeti
13200 TL toplam ciro 5280 TL gıda maliyeti 5000 TL personel gideri 2500 TL kira gideri Doğalgaz, elektrik, su, telefon, internet, muhasebe vs. gideri 1000 500 TL de öngöremediğim aylık gider desek Toplam 14.280 gideriniz olur. Sonuç olarak 1080 lira zarar etmiş olursunuz
slmrngl
04/06/2017 : 15:39:35 Merhaba, İstanbul Şişli'de plazalara yakın sayılacak bir yerde birkaç yüz kişinin çalıştığı bir bölgede kanatçı açmayı düşünüyorum. 35 yaşındayım daha önce farklı sektörlerde iş tecrübelerim oldu. Gıda işletmesi ilk olacak. Tüm detaylarıyla yazıyorum. Kanat işini veya benzeri bir işi daha önce yapmış olan veya hala yapmakta olan sitedeki kullanıcıların tüm yorumlarına açığım. Hatta ne kadar yardımcı olunursa o kadar müteşekkir ve duacı olurum.
Düşündüğüm dükkanın şimdiki kiracısı 10.000 TL civarında bir devir(hava) parası karşılığı boş olarak dükkandan çıkacağını söylüyor. Memleketine dönüp bu işi orada devam ettirmek istediği için çıkacağını söylüyor dükkandan. Kendisi de 1 sene önce 15.000 TL devir ödeyerek dükkanı boş devraldığını söylüyor. Bu arada merak edenlere dükkan bayan bijuteri dükkanı. Birkaç yıl önce tantuni dükkanı olarak da tutulmuş. Bacası var dükkanın. Günlük cirosu söylediğine göre 600-800 TL. 600 TL altına düşmediğini söylüyor. Dükkan kirası 2.500 TL.
Ben kendim ustalık yapacak şekilde ve yanımda 2 adet personel(1 tanesi bulaşık,temizlik vs. diğeri de dükkan içinde servis ve yakın çevreye sipariş dağıtımı) olacak şekilde bu dükkanı açmayı düşünüyorum. Ortalama 1700 TL maaşla 2 personelin bana ssk,vergi,yol vs. masrafı ayda toplam 5000 TL diyelim. Dükkan tam olarak plaza çalışanlarının olduğu bir bölgede olduğu için bütün tavuk değil de sadece kanat ve but porsiyon(lavaş,pilav,köz biber) ve kiloyla satmayı düşünüyorum. Dükkanı 2 en geç 3 ay içinde açmayı planlıyorum. O bölgede gıda işi yapan büfe, restoran, kafe menü fiyatlarını da baz alarak 1 porsiyon but veya kanatı 12 TL'ye, meşrubatı da en pahalısı(cola) 3 TL olacak şekilde satmayı düşünüyorum. Dükkan biraz küçük olduğu için, içeriye biraz daha masa atabilmek adına ve daha az duman, yağ olsun diye dikey ve lav taşlı-doğalgaza bağlı bir makine almayı düşünüyorum. Bu makinelerin sıfırının en fazla 15.000 TL olduğunu öğrendim. Benim işimi görecek bir makine daha ucuz da olabilir. O dükkanın çevresinde bulunan 3 adet büfe ve restoranın sahipleriyle konuştum. 2 dükkanın cirolarını öğrendim. 1000-1200 TL civarlarında. Fakat sadece haftaiçi iş yapıyorlar. Çünkü plaza çalışanları haftasonu çalışmıyor. O bölgede aile hiç yok. Her bina işyeri. Yani tüm satış bu plaza çalışanlarına ve belki yoldan geçen çok az sayıda insana olacak. Dolayısıyla ciroyu 30 gün ile değil de 1 ay içinde olan 22 haftaiçi günle çarparak hesap etmek daha mantıklı diyor oradaki esnaf. Ben dükkanı pazar günü kapalı tutup, cumartesi günü de belki tam, belki yarım gün(öğleden sonra 15.00'a kadar) açmayı düşünüyorum. Yeni dükkan olacağım için bu dükkanların yarısı kadar günlük ciro yapsam diyorum yani 500-600 TL. 22 gün iş yapsam. Cumartesi açsam bile satacağım kilonun 3-5 kiloyu geçmeceğini farzedelim. O yüzden hesap ederken cumartesi hiç açmadığımı ve satış yapmadığımı düşünelim. Günlük(sadece haftaiçi) 600 TLx22 gün= 13.200 TL eder.
13200 TL toplam ciro 5000 TL personel gideri 2500 TL kira gideri Doğalgaz, elektrik, su, telefon, internet, muhasebe vs. gideri 1000 TL 500 TL de öngöremediğim aylık gider desek
Elde kalıyor 13200 - 9000 = 4200 TL. Bu da net kazanç değil. Buradan tavuk, bulgur, lavaş, biber maliyetini düşürsek %60 kar desek 4200/100x60= 2520 TL gibi bir para hesaplıyorum ki 2500 TL kazanmak için bu uğraşa değmez.
Sizce ben ciro, maliyetler, sabit masraflar gibi şeyleri çok kötümser mi hesaplıyorum. Bir porsiyon kanat 3 tane çiftli parça, bir porsiyon but 4 parça ve lavaş,pirinç,köz biber gibi garnitürlerden oluşuyor. Mesela 3 tane çiftli parça kanat veya 4 parça but'un ağırlığı 250 gram gelir mi? Yazdığım tüm rakamlar içinde es geçtiğim veya abartarak hesapladığım şeyler var mı?
Şu anda çalışmıyorum. Ayda 5.000 TL veya biraz üzeri elde etmeyi planlıyorum. Bunu Allah bilir, nasip ama... Bu işi kesinlikle açacağım bu anlattığım yerde veya başka yerde. Yardımlarınızı bekliyorum yorumlarınızda.
saredsa
10/11/2015 : 23:29:00 Arkadaslar konuyu hortlatayım. İzmir Buca Şirinyer'de közde tavuk işine başlamak üzereyim. Yakın zamanlarda deneyim kazanmış arkadaşlardan fikirlere açığım. Dükkan küçük masa sandalye olmayacak. paket servis de olacak. 8tl doğalgazlı çevirme piliç satan 250mt mesafede bi yer var. Ben 10tl satmayı düşünüyorum. Bir de yanında lavaş veriyorlar izmirde. Lavaş fiyatları konusunda bilgisi olan var mı? Fikirlerinizi paylaşırsanız sevinirim.
15/09/2014 : 05:58:51 Piliç çevirme konusundaki en büyük handikap, tavuğum göğüs kısmı. Göğüs kısmı yağ içermediğinden, yavan bir tadı oluyor. Pek yenmiyor genelde. O sebeple göğüs kısmını daha farklı şekillerde değerlendirmek gerekir.
Bir de bulabilirseniz, köy tavuğu herzaman çok daha fazla rağbet görür. Benden söylemesi.
Bystone
05/09/2014 : 22:25:27 Bende bu aralar bu işe odaklandım.Biraz araştirma yapmam gerekiyor.Toplam sermaye ne ister ne değildir.Konu güncelse paylaşımlarınızı bekliyorum.Bu işi konyada yapacağım..
KATKIDEPOSU
30/08/2014 : 10:21:21 Arkadaşlar Piliç Çevirme Sosu ihtiyacı olan bana ulaşabilir. İnanılmaz lezzetli ürünler elde etmek artık çok kolay üstelik çok uygun fiyata. ürünlerimiz ISO 22000 ve 9001 sertifikalı ve Helal Sertifikalı. Gıda Bakanlığı Onaylı.
ermenekli70
24/05/2014 : 21:20:43 tavuğa nasıl lezzet katabiliriz arkadaşlar
ermenekli70
24/05/2014 : 21:16:30 arkadaşlar tavuğa lezzet katma konusunda neler yuapabilirim...yardım
orhan ay
15/10/2013 : 21:15:24 istanbulda yarım piliç biraz pilav az domates yanında 8 tl tüm piliç paket 12 tl kanat safi kat kilosunu 15 tl den satıyorlar.çiğ piliçleri 3,60 tl den alıyorlar.kanatların kenarlarından şişlik 40 gr et çıkartıyorlar buda ayrı kar .
asikar0180
13/10/2013 : 19:08:42 yazdıklarım neden yayınlanmıyor anlam veremedim
asikar0180
13/10/2013 : 12:16:57 arkadaşlar bende bu işi yapmayı düşünüyorum yaylalık ve 800 ev kapasitesi var yaylanın artı birde daha yüksek yayların yol düzergahı bu iş nasıl ker bırakır kaç tane satarsam kaç lira ker bırakır benim düşüncem közde piliç ve ızgara çeşitleri artı dürüm vs,artı ekmekte satacagam tüm tavugun közde kanatsız satıyorlar bizim burda kanatı alıp ayrı satıyor diğer tavukçular bu kanat kompile ker olarak kalır o zaman diye düşünüyorum kanat kg 12 tl tüm tavugun tanesi 10 lira benim işim 50 tavuk satarsam bana ne kadar ker bırakır bu konuda bana yardımcı olurmusunuz şimdide tşk ederim:)
orhan ay
21/07/2013 : 19:11:03 Yatay közde piliç makinası( 4+4) 3250 tl. Dikey doğal gaz veya tüp gazlı 48 piliçlik 12 şişli 4650 tl. Adres istanbul beylikdüzü mermerciler sanayi sitesi 1, sokak no 4 tel 0551 210 43 25
orhan ay
20/07/2013 : 23:10:00 bende piliç çevirme makinaları var gazlı veya kömürlü. kendi üretimim
aykutgok
20/07/2013 : 16:41:24 KÖKSALGAZ MAKİNELERIEN BIR BAKIN DERIMA RKADASLAR
umit.bilen
19/07/2013 : 20:26:09 Bende bu işe girmeye karar verdim fakat makinaların markası nedir. bilen varmı saygılar.
iskaroz
26/05/2013 : 14:49:35 merhabalar 4-5 aydır bu işe heveslendim ve takip halindeyim.. istanbul dışında yaşıyorum ama bu işi istanbulda yapmak istiorum. benim amacım sadece piliç çevirme değil aynı zamanda beyaz et ve şarküteri tarzında. yani közde piliç, beyaz et ve beyaz et ürünleri ve aynı zamanda şarküreri. şarküteri olaraksa belli bir kaç firmanın ya da komple bir firmanın ürünlerini satmak.. piliç işinden anlamıyorum ama iyi bir esnafım kısa zamanda çözeceğime inanıyorum..tekrar çıkan parçalama işi bu işe beni biraz daha heveslendirdi.. bu işi yapan kişilere sorduğumda eskiden olsa yapma derdim dediler. ama şimdi eti parçalama serbest olunca oldukça karlı bir hal aldığını söylediler.. benim yapmam gereken çok iyi gözlemleyim iyi bir dükkan yeri bulmak ve iyi bir parçalama ustasına denk gelmek.ama bu ustanın da aynı zamanda piliç çevirmeyide bilmesi gerekecek... benim bu işi tamamen çözmem ise bir kaç ayımı alıcak. elim çok yatkındır hem parçalama ve hem çevirme konusunda iyi olacağımı düşünüyorum.. bakalım nasıl olucak.......
orhan ay
25/05/2013 : 07:36:14 Piliç çevirme (kızartma) makineleri konusunda bilgi verebilirim. Piliç çevirme (kızartma) makineleri yapıyorum.30 lu 48 li ve 60 lık.yer İstanbul Beylikdüzü. Makinalarım 2 yıl fuul 5 yıl üçretsiz yedek parça garantili.Fiyatlarımız koniks severler için özel indirili .Alıp satmak için bulunduğunuz şehirde bizim satış temsilcimizde olabilirsiniz.Yurt dışıda olabilir.
leo1537
12/04/2013 : 20:28:13 su anda yapan arkadaslardan fikir almak isterim...simdiden tskler
muhammet yılmaz
06/01/2013 : 01:22:14 muhalhel arkadaşım. benım arkadaşım tavukçuluk yapıyo ve onlar satarken şahit oldum kilosunu 2,50den veriyolar. ve buyuk tavuklar var onlarıda 3,50den bence araştırısa ucuza bulabılır.
zafertepe7
05/01/2013 : 19:46:13 Ufuk bey, uzun zaman olmuş ama bu işi denediniz mi? Denediyseniz memnun musunuz? Bende Antalya'da düşünüyorum bu işi, tavsiye eder misiniz? Teşekkürler...
bu sayfadan fiyatlari ögrene bilirsiniz ama bence 1800€ arti vergi
Freds
26/10/2012 : 12:37:05 Merhaba kolayliklar diliyorum. Kusura bakmayin yeni gordum bu aralar islerden firsat bulamadim siteye girmek icin. Bizim baharatlarimizi veremem, cunku bizim formulumuz Peru dan geldi ve gizlilik anlasmasi car sadece kendi restorantlarimizda kullaniyoruz. ama size onerim buyuk baharat firmalari sizin icin bir sos hazirlayabilir ve siz deneler yaparak aromayi yakalarsiniz ama sunu unutnayin bu is icin en iyi makine amerikadir.
0.88 saniye. 00:54:51, 28 Nisan 2024, Pazar
Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.
Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.
Ana Sayfa
Piliç Çevirme İşi